芸芸的舒心生活 作者:寒小期
芸芸的舒心生活 作者:寒小期
只少许工夫，周家阿奶已经顺着刘春花最初的建议想了好些具体的法子。用小推车去大街小巷售卖只是其一，像那些解渴消暑的甜汤，完全可以卖给酒楼食肆，想也知晓大夏天的，没有哪个脑子抽风的人会去喝烈酒的，卖酸酸甜甜开胃的甜汤不是挺好的吗？
至于周芸芸方才提过的刨冰，更不能这么跌价的在街面上卖，而是应当好好鼓捣一下，在高档酒楼里卖高价，顶好一天就卖几十份，先到先得，后到的明个儿赶早！
要不怎么说周家阿奶是天生的买卖人，比起周芸芸成天想着哪种小吃美味，哪种甜汤好喝，她能从任何一点直接蹦到赚钱上头去，且还是瞬间开阔思路，举一反三，一切都为了能赚钱，赚大钱！！
……
柳家的女眷彻底看傻眼了。
所谓的耕读之家，其实就是拥有了很多亩田产的普通农家。就像周家二房，分家那会儿吃进了家里多少田产，只要他们愿意子嗣后代都去念书，没多年也可以称呼自己为耕读之家。
当然，他们肯定是不愿意的，毕竟大房的周三山这个靶子直戳地心，起码在几十年以内，他们绝对不会让后代步了周三山的后尘。
而柳家这头，女眷们倒不需要亲自下地，她们多半都是留在家中相夫教子，也有小识几个字的，闲暇之余会捧着本游记话本之类的打发时间，就像先前孟谨元寻来一些他觉得有意思的话，让周芸芸拿着打发时间。
因此，柳家女眷看似比寻常妇人见多识广了，可实际上也不过如此。这会儿，乍一听周家阿奶和周芸芸方才那席话，登时惊得目瞪口呆，当下直勾勾的看了过来，满脸的惊疑不定。
还是刘春花先发现了不对劲儿，忙开口打圆场道：“是我的错，不该在柳家嫂子们跟前瞎说话。你们都是能识文断字的文化人，跟我这个打小跟账本子打交道的可不一样，是不该拿这些个事儿扰了你们的清净。”
刘春花只道普天之下的读书人都跟她家三山子一样，满口的之乎者也，一听到金银铜钿就觉得污了耳朵。素日里，她是挺嫌弃三山子的，可在外人跟前，她还是极为懂礼数的。
哪知柳家两位嫂子却皆摇了摇头，对视一眼后，大柳嫂先开了口：“咱们家可不敢充大头，原就是靠着祖宗攒下的基业勉强供小辈儿们吃喝用功，实在没啥好说的。真要说的话，要是咱们有周老太这份本事，也不用从牙缝里挤出钱来应对吃喝用度了。”
这倒是大实话，柳家搁在县城那头，还真是排得上号的富户。跟刘春花的娘家倒是真没法比，毕竟刘家那叫暴发户，纯粹的商户人家，这耕读之家原就属于农户，跟商户哪儿能搁在一道儿比较呢？
只不过那是以往了，京城这块日常的吃喝用度虽不算太贵，可比县城确实是贵了不少。况且大柳和小柳都还是微末小官，偏柳家来的家人却是不少。
两人的俸禄根本供不起全家花用，如今他们主要还是靠小柳他爹从家里带出来的那些银两度日。
周芸芸忽的心下一动，其实来京城那么久了，加上她跟前还有丫鬟婆子以及刘婶陪她说话解闷，到底也听过了不少有意思的事儿。像官家拐弯抹角的做生意，或者挂在旁人名下之类的，那简直就是小事一桩，只要别太过分了，哪个也不会吃饱了撑着去告状。当然，若是得罪了小人自是另外一说了。
当下，周芸芸便问周家阿奶：“阿奶，先前我记得我提过一事，让祁家大少爷想法子去城郊多包几个村子庄子，叫他们直接给城里的酒楼商铺供应蔬果家禽，你可还记得？”
“记得，可这事儿不能真给包圆了。傻儿子名下有好些个庄子，我先前也置办了两个，那些都是直接将出产供应给咱们的。对了，冬日里那会儿你说鸭绒鹅绒好使，傻儿子又多收了几个专门养鸭鹅。正好开春以后不需要那么多了，公的都杀了添菜，母的留下生蛋。”
就是这个！
买卖是做不完的，钱自然也是赚不完的，毕竟偌大的一个京城就算没有周芸芸上辈子的人口多，单就周家阿奶，哪怕再加个祁家大少爷，那也没法包圆。更别提祁家大少爷志向远大，一门心思的做高端市场，压根看不上这些薄利多销的买卖。
既如此，与其便宜了别人，还不如叫柳家去做。正好跟庄子、田产有关的事儿，最多只能算作农户，跟商人可没一文钱的关系。
把自个儿的想法说了出来，周芸芸着重提到：“既是连锁流动摊位，那就不拘泥于这些消暑的吃食，像咱们以前做过的烤鸡蛋、鹅蛋不也行？还有蛋包饭、凉皮、面点不都可以吗？与其到时候费劲的去收，不如叫人提前养着。”
想了想，周芸芸又道：“对了，夏日里烧烤也是一绝，咱们不要每样摊子都卖一样的吃食，回头再仔细盘算一下，归归类，看什么是可以直接从庄子里收购的，什么又要去旁的地儿寻材料。我是觉得，肥水不流外人田，这买卖这可以做！”
这番话一出口，莫说周家阿奶和刘春花两眼放光，连带柳家两位嫂子也是如此。
其实，除了那些格外迂腐的书香门第，又有多少人能做到视钱财如粪土？只能说，如果钱财是粪土，我愿意每日待在粪坑里。
只这般，在场的几人就分了工，周家阿奶要负责整体的统筹规划，刘春花则要安排好人手和小推车以及其他琐碎的工具，柳家两位嫂子回头还得跟家里人商量商量，最好能将原材料一事全部吃下。
这么一来，周芸芸的活儿反而是最简单的，她只需将自己想到的各色小吃方子写出来，如果可以的话，再附一份样品就更棒了。
末了，周家阿奶提醒道：“这事儿咱们先自个儿干，不告诉傻儿子那头。我看他呀，见天的想削尖了脑袋往上头钻，哪怕亏本也要跟上头扯上关系，这事儿他未必就心动，正好不叫他摊薄了利！”
吃食买卖本来就最好做，加上又都是薄利多销的小吃，周家阿奶愉快的决定自家占大头，叫刘春花和柳家占小头，至于傻儿子……
哎哟，那是谁啊？不认识，不认识！
作者有话要说：
晚安，好困_(:зゝ∠)_
☆、第182章
可怜的傻儿子并不知道自己已经被无情的抛弃了, 他只一门心思的削尖脑袋往上爬。倒不是单纯的为了赚钱，而是他家老太爷快不成了。
作为家中的长房嫡长孙，加上他本身极有商业头脑, 尽管亲爹不理他，老祖母也偏心他弟弟，可总的来说，作为大家长的祖父还是很看重他的。
然而，一旦祁家老太爷病故, 无论傻儿子有再多的能耐, 继承家业的人只有可能是他亲老子, 这是毋庸置疑的。
至于他老子成为家主之后……
呵呵, 随缘吧。
也正是因为如此，哪怕心腹来报，周家阿奶快把他的手下人给挖光了，他也毫不在意。非但不在意, 且他还抽空帮衬了一把，倒是将周家阿奶惊得不轻，铁了心认为傻儿子这是被自己给逼疯了，心下多多少少还是有那么一丁点儿愧疚的。
其实，祁家大少爷还真没旁的想法，要知道钱财可以将来慢慢挣, 他还年轻，有的是时间和机会。可若是没了祁家继承人之位，却是失去了皇商的身份。
孰轻孰重一目了然。
于是, 在顺手帮衬了周家阿奶一把后，祁家大少爷就轻抚衣袖飘然而去，直接来了个无影无踪，连着好几个月都没见人影，若非他的心腹还时常跟周家阿奶盘账，后者还真以为那货已经从被她逼疯到被她逼死了。
几个月的时间，足够周家阿奶将连锁小吃摊开遍京城大街小巷了。事实上，不单是小吃摊，还有遍布京城东西南北的小食铺。
有钱就是好办事儿，完全不用考虑成本够不够的问题，大手笔的盘下店铺，依着周芸芸的法子，全部修缮成一样的造型，里头的桌椅板凳、锅碗瓢盆，包括掌柜、小二、后厨的衣裳都要完全统一。
当然，最重要的还是招牌。
事实上这年头已经有招牌的概念了，什么百年老店的，在京城里别说还真挺受欢迎的，好像甭管干什么的，时间一久就出门道一般。哪怕个中区别不大，瞅着那啥百年老店，似乎感觉也能略好点儿。
除此之外，还有类似于祁家饴蜜斋这种连锁店。不过，就算是连锁店，里头的构造也是不同的，就算是同一个城市里的不同分店，卖的东西仍会有区别，细节部分那就更不用说了。
周芸芸的意思是，咱们要完全统一！
统一要什么程度呢？势必要客人还不曾进到铺子里，光看到招牌就已经知晓里头是什么样子的，卖的又是什么东西，连味道都能想象的出来。
芸芸的舒心生活 作者:寒小期
只少许工夫，周家阿奶已经顺着刘春花最初的建议想了好些具体的法子。用小推车去大街小巷售卖只是其一，像那些解渴消暑的甜汤，完全可以卖给酒楼食肆，想也知晓大夏天的，没有哪个脑子抽风的人会去喝烈酒的，卖酸酸甜甜开胃的甜汤不是挺好的吗？
至于周芸芸方才提过的刨冰，更不能这么跌价的在街面上卖，而是应当好好鼓捣一下，在高档酒楼里卖高价，顶好一天就卖几十份，先到先得，后到的明个儿赶早！
要不怎么说周家阿奶是天生的买卖人，比起周芸芸成天想着哪种小吃美味，哪种甜汤好喝，她能从任何一点直接蹦到赚钱上头去，且还是瞬间开阔思路，举一反三，一切都为了能赚钱，赚大钱！！
……
柳家的女眷彻底看傻眼了。
所谓的耕读之家，其实就是拥有了很多亩田产的普通农家。就像周家二房，分家那会儿吃进了家里多少田产，只要他们愿意子嗣后代都去念书，没多年也可以称呼自己为耕读之家。
当然，他们肯定是不愿意的，毕竟大房的周三山这个靶子直戳地心，起码在几十年以内，他们绝对不会让后代步了周三山的后尘。
而柳家这头，女眷们倒不需要亲自下地，她们多半都是留在家中相夫教子，也有小识几个字的，闲暇之余会捧着本游记话本之类的打发时间，就像先前孟谨元寻来一些他觉得有意思的话，让周芸芸拿着打发时间。
因此，柳家女眷看似比寻常妇人见多识广了，可实际上也不过如此。这会儿，乍一听周家阿奶和周芸芸方才那席话，登时惊得目瞪口呆，当下直勾勾的看了过来，满脸的惊疑不定。
还是刘春花先发现了不对劲儿，忙开口打圆场道：“是我的错，不该在柳家嫂子们跟前瞎说话。你们都是能识文断字的文化人，跟我这个打小跟账本子打交道的可不一样，是不该拿这些个事儿扰了你们的清净。”
刘春花只道普天之下的读书人都跟她家三山子一样，满口的之乎者也，一听到金银铜钿就觉得污了耳朵。素日里，她是挺嫌弃三山子的，可在外人跟前，她还是极为懂礼数的。
哪知柳家两位嫂子却皆摇了摇头，对视一眼后，大柳嫂先开了口：“咱们家可不敢充大头，原就是靠着祖宗攒下的基业勉强供小辈儿们吃喝用功，实在没啥好说的。真要说的话，要是咱们有周老太这份本事，也不用从牙缝里挤出钱来应对吃喝用度了。”
这倒是大实话，柳家搁在县城那头，还真是排得上号的富户。跟刘春花的娘家倒是真没法比，毕竟刘家那叫暴发户，纯粹的商户人家，这耕读之家原就属于农户，跟商户哪儿能搁在一道儿比较呢？
只不过那是以往了，京城这块日常的吃喝用度虽不算太贵，可比县城确实是贵了不少。况且大柳和小柳都还是微末小官，偏柳家来的家人却是不少。
两人的俸禄根本供不起全家花用，如今他们主要还是靠小柳他爹从家里带出来的那些银两度日。
周芸芸忽的心下一动，其实来京城那么久了，加上她跟前还有丫鬟婆子以及刘婶陪她说话解闷，到底也听过了不少有意思的事儿。像官家拐弯抹角的做生意，或者挂在旁人名下之类的，那简直就是小事一桩，只要别太过分了，哪个也不会吃饱了撑着去告状。当然，若是得罪了小人自是另外一说了。
当下，周芸芸便问周家阿奶：“阿奶，先前我记得我提过一事，让祁家大少爷想法子去城郊多包几个村子庄子，叫他们直接给城里的酒楼商铺供应蔬果家禽，你可还记得？”
“记得，可这事儿不能真给包圆了。傻儿子名下有好些个庄子，我先前也置办了两个，那些都是直接将出产供应给咱们的。对了，冬日里那会儿你说鸭绒鹅绒好使，傻儿子又多收了几个专门养鸭鹅。正好开春以后不需要那么多了，公的都杀了添菜，母的留下生蛋。”
就是这个！
买卖是做不完的，钱自然也是赚不完的，毕竟偌大的一个京城就算没有周芸芸上辈子的人口多，单就周家阿奶，哪怕再加个祁家大少爷，那也没法包圆。更别提祁家大少爷志向远大，一门心思的做高端市场，压根看不上这些薄利多销的买卖。
既如此，与其便宜了别人，还不如叫柳家去做。正好跟庄子、田产有关的事儿，最多只能算作农户，跟商人可没一文钱的关系。
把自个儿的想法说了出来，周芸芸着重提到：“既是连锁流动摊位，那就不拘泥于这些消暑的吃食，像咱们以前做过的烤鸡蛋、鹅蛋不也行？还有蛋包饭、凉皮、面点不都可以吗？与其到时候费劲的去收，不如叫人提前养着。”
想了想，周芸芸又道：“对了，夏日里烧烤也是一绝，咱们不要每样摊子都卖一样的吃食，回头再仔细盘算一下，归归类，看什么是可以直接从庄子里收购的，什么又要去旁的地儿寻材料。我是觉得，肥水不流外人田，这买卖这可以做！”
这番话一出口，莫说周家阿奶和刘春花两眼放光，连带柳家两位嫂子也是如此。
其实，除了那些格外迂腐的书香门第，又有多少人能做到视钱财如粪土？只能说，如果钱财是粪土，我愿意每日待在粪坑里。
只这般，在场的几人就分了工，周家阿奶要负责整体的统筹规划，刘春花则要安排好人手和小推车以及其他琐碎的工具，柳家两位嫂子回头还得跟家里人商量商量，最好能将原材料一事全部吃下。
这么一来，周芸芸的活儿反而是最简单的，她只需将自己想到的各色小吃方子写出来，如果可以的话，再附一份样品就更棒了。
末了，周家阿奶提醒道：“这事儿咱们先自个儿干，不告诉傻儿子那头。我看他呀，见天的想削尖了脑袋往上头钻，哪怕亏本也要跟上头扯上关系，这事儿他未必就心动，正好不叫他摊薄了利！”
吃食买卖本来就最好做，加上又都是薄利多销的小吃，周家阿奶愉快的决定自家占大头，叫刘春花和柳家占小头，至于傻儿子……
哎哟，那是谁啊？不认识，不认识！
作者有话要说：
晚安，好困_(:зゝ∠)_
☆、第182章
可怜的傻儿子并不知道自己已经被无情的抛弃了, 他只一门心思的削尖脑袋往上爬。倒不是单纯的为了赚钱，而是他家老太爷快不成了。
作为家中的长房嫡长孙，加上他本身极有商业头脑, 尽管亲爹不理他，老祖母也偏心他弟弟，可总的来说，作为大家长的祖父还是很看重他的。
然而，一旦祁家老太爷病故, 无论傻儿子有再多的能耐, 继承家业的人只有可能是他亲老子, 这是毋庸置疑的。
至于他老子成为家主之后……
呵呵, 随缘吧。
也正是因为如此，哪怕心腹来报，周家阿奶快把他的手下人给挖光了，他也毫不在意。非但不在意, 且他还抽空帮衬了一把，倒是将周家阿奶惊得不轻，铁了心认为傻儿子这是被自己给逼疯了，心下多多少少还是有那么一丁点儿愧疚的。
其实，祁家大少爷还真没旁的想法，要知道钱财可以将来慢慢挣, 他还年轻，有的是时间和机会。可若是没了祁家继承人之位，却是失去了皇商的身份。
孰轻孰重一目了然。
于是, 在顺手帮衬了周家阿奶一把后，祁家大少爷就轻抚衣袖飘然而去，直接来了个无影无踪，连着好几个月都没见人影，若非他的心腹还时常跟周家阿奶盘账，后者还真以为那货已经从被她逼疯到被她逼死了。
几个月的时间，足够周家阿奶将连锁小吃摊开遍京城大街小巷了。事实上，不单是小吃摊，还有遍布京城东西南北的小食铺。
有钱就是好办事儿，完全不用考虑成本够不够的问题，大手笔的盘下店铺，依着周芸芸的法子，全部修缮成一样的造型，里头的桌椅板凳、锅碗瓢盆，包括掌柜、小二、后厨的衣裳都要完全统一。
当然，最重要的还是招牌。
事实上这年头已经有招牌的概念了，什么百年老店的，在京城里别说还真挺受欢迎的，好像甭管干什么的，时间一久就出门道一般。哪怕个中区别不大，瞅着那啥百年老店，似乎感觉也能略好点儿。
除此之外，还有类似于祁家饴蜜斋这种连锁店。不过，就算是连锁店，里头的构造也是不同的，就算是同一个城市里的不同分店，卖的东西仍会有区别，细节部分那就更不用说了。
周芸芸的意思是，咱们要完全统一！
统一要什么程度呢？势必要客人还不曾进到铺子里，光看到招牌就已经知晓里头是什么样子的，卖的又是什么东西，连味道都能想象的出来。