第二十九章：你有什么说的
正牌老板提前回来，陈非马无法继续接单了，对排队的食客说声抱歉，请明天再来。
入店后，郭中衡四下打量，见店铺的布局摆设并没有什么改变，营业时间也没有变动，只更换了菜谱。
不由暗暗点头。
一些东西他出门之前，并没有跟陈非马多说，但规矩是规矩，做人，要懂得规矩。啥事都要人面提耳命的话，未免太不识趣了。
不管怎么说，陈非马只是个临时掌勺的。好处方面，郭中衡已经给得够多了。
“小马，生意不错呀！”
陈非马笑着道：“都是同学给面子，帮忙宣传，还在校园论坛上打了广告。”
郭中衡问：“就这些？没用别的噱头？”
“那倒没有。”
陈非马老实回答。
郭中衡眨了眨眼睛，忽然问：“现在店里还有食材不？”
陈非马进入厨房，打开冰箱看了，出来说：“剩一点，大都是素菜。”
这几天生意爆棚，准备的食材自然多了，现在因为郭中衡提前回来的缘故，没有接待最后一批客，所以剩了食材。
郭中衡说：“那好，你把这些食材都炒了，我跟三个老朋友正好没吃晚饭。”
“好嘞。”
陈非马没有多问，转身入厨房开始忙活起来。
郭中衡回来了，也就意味着赚钱的日子要结束了，几天下来，倒也赚了一千多，相当不错，起码这个月的生活费赚回来了。
对于郭中衡的好，陈非马记着呢，别无表示，其要吃饭，那就做一桌拿手好菜，聊表谢意。
老宋老周他们也进店里来，听郭中衡说在此吃饭，三人俱是一愣神。
郭中衡笑着道：“以前你们都能吃我做的饭菜，现在掌勺的，厨艺可比我好。”
老宋道：“那不同，你亲自下厨，我们吃的，是情义。”
郭中衡笑骂道：“什么情义，心中不知腹诽多少次了。别以为我不知道，不说了，坐吧，免得跑东跑西，饿了都。”
这倒是实话，这个点了，去别地觅食，也不轻松。
店里的食客，不少已经吃好了，结账离去，原本拥挤的地方，渐渐变得空旷。
郭中衡在冰柜里拿出一瓶酒来，好酒，茅台飞天，以前和朋友们聚餐，也是喝这个。
那老宋抬头看着小黑板上挂着的菜谱，看了看，嘴里啧啧有声
郭中衡奇怪地问：“瞧出什么门道来了？”
老宋回答：“你这伙计不简单呀，上面居然开了三个菜系的菜。粤菜、川菜、鲁菜。”
郭中衡也去看上面的菜单，若有所思。
老周说：“不知是故意弄的噱头呢，还是真有面面俱到的本事。”
老宋道：“一介大学生，又不是学厨师的，怎么可能精通各大菜系？依我看，怕是取个巧，上面的菜谱，多是素菜。”
素菜，当然比那些肉菜好做些，没有那么多讲究。
他们却不知道，陈非马所学的《健康烹饪大全》，里面主要提倡多素少肉的饮食理念，自然以素菜为主了。
老周笑道：“管他什么菜，我是饿了，一会先吃大碗饭再说。”
一会儿工夫，陈非马上第一道菜了，是个汤，大锅炖的筒骨山药汤，早炖好了的，属于今晚的主汤，只要用盆装好，呈上来即可。
他把所剩的汤全部装上了，满满的。
喝汤本是南方流行，但饮食文化相互渗透之后，许多地方也开始喝汤了。
有的是饭前一碗汤，有的是饭后一碗汤，还有的是一边吃饭，一边喝汤，甚至汤混饭。
反正各有吃法，各有说法，各有习惯。
从健康的角度上看，汤混饭当然是不提倡的，吃多了，对胃不好。
汤上来了，闻着香。
老宋看汤的成色，赞一声：“这汤熬得见功夫，果然是南方人，擅于熬汤。”
赶紧拿碗来，盛了半碗，小口喝起，赞不绝口：“浓而不腻，不咸不淡，好喝。”
其他人也不客气，开始品尝骨头汤。
陈非马手脚很快，不用多久，开始上正菜。
一共弄了六样菜，五种清淡口味，一个辣子鸡肉，属于最硬的菜式了。
郭中衡四人都是饿了，敞开胃口吃，最后风卷残云，残羹冷炙都没剩两块。
一人叼根牙签，似在回味。
他们都是有钱有闲的那种人，近年来，走南闯北，游遍国内大小景点，绝对的见多识广；在吃的方面，也不遑多让。一般菜肴，已经很难让他们产生惊喜之意，因为大部分有名的菜，基本都品尝过，而且尝的还是大厨手艺。
正所谓曾经沧海难为水，等闲之物，不放在眼里。
然而今晚陈非马做出的菜肴，却让他们眼前一亮，味蕾大开。
明明都是普通的食材，但经陈非马的手后，原汁原味，做得相当出色。
老宋品一口茶，叹道：“这一顿，让我想起三年前去南华寺吃过的那顿斋菜，吃进肚子里，竟让人有一种清新之感。”
老周嘴一撇：“南华寺那可是全素菜，刚才你吃的鸡肉可不少。”
老宋脸皮一红：“这不是打个比喻嘛。”
转头看站在柜台边的陈非马：“小马，你真是江城大学的学生？江城大学现在有烹饪专业了吗？”
陈非马笑道：“老师们过奖了，我这水平也就马虎。”
老宋呵呵一笑：“瞧，现在的年轻人，都喜欢故作谦虚的调子，其实心里一个劲在说：快赞我快赞我！”
诸人都笑了起来。
陈非马脸皮厚，直接把这话当赞誉了。
郭中衡看着他：“小马，那时候你做的番茄炒蛋，似乎没有现在这么好吃。”
陈非马道：“那天还手生，炒了几天菜，慢慢找到感觉了。”
郭中衡点点头：也许，这便是天赋，没说的。
想了想，才道：“我这次回来，是准备把私房菜关掉，然后转租给别人做生意的。”
陈非马一听：得，不但不能掌勺，连刷盘子的兼职都没着落了。
郭中衡等了一会，没见他搭话，疑问：“小马，你就没什么说的？”
陈非马一怔：我有啥可说的，店铺是你的，你想怎样就怎样，轮不到我这个当兼职的给意见。
郭中衡耐心地又诱导地问了句：“你就没点不成熟的想法？”
入店后，郭中衡四下打量，见店铺的布局摆设并没有什么改变，营业时间也没有变动，只更换了菜谱。
不由暗暗点头。
一些东西他出门之前，并没有跟陈非马多说，但规矩是规矩，做人，要懂得规矩。啥事都要人面提耳命的话，未免太不识趣了。
不管怎么说，陈非马只是个临时掌勺的。好处方面，郭中衡已经给得够多了。
“小马，生意不错呀！”
陈非马笑着道：“都是同学给面子，帮忙宣传，还在校园论坛上打了广告。”
郭中衡问：“就这些？没用别的噱头？”
“那倒没有。”
陈非马老实回答。
郭中衡眨了眨眼睛，忽然问：“现在店里还有食材不？”
陈非马进入厨房，打开冰箱看了，出来说：“剩一点，大都是素菜。”
这几天生意爆棚，准备的食材自然多了，现在因为郭中衡提前回来的缘故，没有接待最后一批客，所以剩了食材。
郭中衡说：“那好，你把这些食材都炒了，我跟三个老朋友正好没吃晚饭。”
“好嘞。”
陈非马没有多问，转身入厨房开始忙活起来。
郭中衡回来了，也就意味着赚钱的日子要结束了，几天下来，倒也赚了一千多，相当不错，起码这个月的生活费赚回来了。
对于郭中衡的好，陈非马记着呢，别无表示，其要吃饭，那就做一桌拿手好菜，聊表谢意。
老宋老周他们也进店里来，听郭中衡说在此吃饭，三人俱是一愣神。
郭中衡笑着道：“以前你们都能吃我做的饭菜，现在掌勺的，厨艺可比我好。”
老宋道：“那不同，你亲自下厨，我们吃的，是情义。”
郭中衡笑骂道：“什么情义，心中不知腹诽多少次了。别以为我不知道，不说了，坐吧，免得跑东跑西，饿了都。”
这倒是实话，这个点了，去别地觅食，也不轻松。
店里的食客，不少已经吃好了，结账离去，原本拥挤的地方，渐渐变得空旷。
郭中衡在冰柜里拿出一瓶酒来，好酒，茅台飞天，以前和朋友们聚餐，也是喝这个。
那老宋抬头看着小黑板上挂着的菜谱，看了看，嘴里啧啧有声
郭中衡奇怪地问：“瞧出什么门道来了？”
老宋回答：“你这伙计不简单呀，上面居然开了三个菜系的菜。粤菜、川菜、鲁菜。”
郭中衡也去看上面的菜单，若有所思。
老周说：“不知是故意弄的噱头呢，还是真有面面俱到的本事。”
老宋道：“一介大学生，又不是学厨师的，怎么可能精通各大菜系？依我看，怕是取个巧，上面的菜谱，多是素菜。”
素菜，当然比那些肉菜好做些，没有那么多讲究。
他们却不知道，陈非马所学的《健康烹饪大全》，里面主要提倡多素少肉的饮食理念，自然以素菜为主了。
老周笑道：“管他什么菜，我是饿了，一会先吃大碗饭再说。”
一会儿工夫，陈非马上第一道菜了，是个汤，大锅炖的筒骨山药汤，早炖好了的，属于今晚的主汤，只要用盆装好，呈上来即可。
他把所剩的汤全部装上了，满满的。
喝汤本是南方流行，但饮食文化相互渗透之后，许多地方也开始喝汤了。
有的是饭前一碗汤，有的是饭后一碗汤，还有的是一边吃饭，一边喝汤，甚至汤混饭。
反正各有吃法，各有说法，各有习惯。
从健康的角度上看，汤混饭当然是不提倡的，吃多了，对胃不好。
汤上来了，闻着香。
老宋看汤的成色，赞一声：“这汤熬得见功夫，果然是南方人，擅于熬汤。”
赶紧拿碗来，盛了半碗，小口喝起，赞不绝口：“浓而不腻，不咸不淡，好喝。”
其他人也不客气，开始品尝骨头汤。
陈非马手脚很快，不用多久，开始上正菜。
一共弄了六样菜，五种清淡口味，一个辣子鸡肉，属于最硬的菜式了。
郭中衡四人都是饿了，敞开胃口吃，最后风卷残云，残羹冷炙都没剩两块。
一人叼根牙签，似在回味。
他们都是有钱有闲的那种人，近年来，走南闯北，游遍国内大小景点，绝对的见多识广；在吃的方面，也不遑多让。一般菜肴，已经很难让他们产生惊喜之意，因为大部分有名的菜，基本都品尝过，而且尝的还是大厨手艺。
正所谓曾经沧海难为水，等闲之物，不放在眼里。
然而今晚陈非马做出的菜肴，却让他们眼前一亮，味蕾大开。
明明都是普通的食材，但经陈非马的手后，原汁原味，做得相当出色。
老宋品一口茶，叹道：“这一顿，让我想起三年前去南华寺吃过的那顿斋菜，吃进肚子里，竟让人有一种清新之感。”
老周嘴一撇：“南华寺那可是全素菜，刚才你吃的鸡肉可不少。”
老宋脸皮一红：“这不是打个比喻嘛。”
转头看站在柜台边的陈非马：“小马，你真是江城大学的学生？江城大学现在有烹饪专业了吗？”
陈非马笑道：“老师们过奖了，我这水平也就马虎。”
老宋呵呵一笑：“瞧，现在的年轻人，都喜欢故作谦虚的调子，其实心里一个劲在说：快赞我快赞我！”
诸人都笑了起来。
陈非马脸皮厚，直接把这话当赞誉了。
郭中衡看着他：“小马，那时候你做的番茄炒蛋，似乎没有现在这么好吃。”
陈非马道：“那天还手生，炒了几天菜，慢慢找到感觉了。”
郭中衡点点头：也许，这便是天赋，没说的。
想了想，才道：“我这次回来，是准备把私房菜关掉，然后转租给别人做生意的。”
陈非马一听：得，不但不能掌勺，连刷盘子的兼职都没着落了。
郭中衡等了一会，没见他搭话，疑问：“小马，你就没什么说的？”
陈非马一怔：我有啥可说的，店铺是你的，你想怎样就怎样，轮不到我这个当兼职的给意见。
郭中衡耐心地又诱导地问了句：“你就没点不成熟的想法？”