已经是腊月二十八了,没两天就快过年了,阿丘赶着皇室别院的工程还没有停,依旧早早去卖酸辣汤。等过了腊月二十九,哪怕是这皇家修的园子也要停工了,那时候可就真的没有人光顾生意了。
今天的工人已经少了很多,恐怕都回家团圆去了,阿丘看看剩下的酸辣汤,决定推到镇上去卖掉。
虽然镇上的店铺关得差不多了,但西市的菜市总是有人的。
阿丘推着手推车,沿着街叫卖:“酸辣汤~好喝的酸辣汤~热乎乎的酸辣汤~”
要说一开始阿丘也是不好意思吆喝的,不过经过几天的练习,他现在已经可以泰然自若地招呼客人了。
“酸辣汤?没听说过。来一碗。”一个背着包袱的大汉站在了摊子面前,“这么早赶路,一口热汤都没喝上。小老板,快快端上来!”
阿丘快手快脚地盛出了一碗汤,指着推车上的三个罐子:“这是醋和辣椒油,辣椒油有两种,一种微辣,一种辣味重一点,你要加哪种?加多少?”
“多多放辣椒油,我就爱吃口辣的。”
阿丘第一次碰到要求越辣越好的客户,仔细看了两眼,这汉子生得人高马大,皮肤黝黑,不像是本地人。
“我的个乖乖!这什么辣椒油?这么香!”汉子吃得呼噜呼噜响,一碗不够,再要了一碗。临了,舔着脸和阿丘商量:“小哥,这辣椒油我吃着实在好,可比我们那的好吃多了,你能把这瓶辣椒油卖给我么?”
“你们那也有这种辣椒油?”阿丘还以为只有小双才会把这种药材做成调料。
“实话告诉小哥,我是打北边来做生意的,我们北边冷啊,就爱吃一口辣的,暖和!可是我从来没吃过这么好吃的辣椒油!”汉子伸出了大拇指,“没想到南地还有这功夫的人,小哥,你真厉害!”
阿丘听他说着南地、北地,马上提高了警惕:“你是北齐的?”
大汉一愣,连忙澄清:“小哥莫要误会,我虽然是北齐人,可是个正正经经的生意人,我是有证的!”
仿佛怕阿丘不相信似得,大汉还从包袱皮里摸出一个小本本晃了晃:“你看,我是得到朝廷认可的。”
北齐和南夏连年战争,双方是宿敌,但商人逐利的本性让两地的商人不顾危险,游走在边境倒买倒卖。这两年双方关系有所和解,北边来的商人只要主动向朝廷上报注册,平时缴税纳税,还是被准许从事贸易的。大汉也应该是这样的商人,不远万里来南夏求利。
“大叔,这辣椒油也不值几个钱,难得有人喜欢,我就送你好了。”阿丘想若是小双知道有人这么喜欢她的辣椒油一定很高兴,所以也不介意把一罐辣椒油送给这个萍水相逢的北地商人。
“那多谢你了!我明年来做生意一定还来吃你的酸辣汤。”汉子手脚奇快地将更辣的那罐辣椒油抱在怀里,一溜烟地跑了,那速度比兔子还快。
阿丘好笑地看着仿佛怕别人抢似的大汉,摇头笑了起来。突然他的眼角撇到一点光,拿手一抚,一块银子从推车上滚了下来,阿丘捡起一掂,足足有二两!
阿丘的眼色变得凝重起来,不是为了这二两银子,而是为了大汉的身手,竟然能在他眼皮子底下塞进来一块银子,还能不被他发现,那这个人的身手是有多快?
小双得知阿丘今早整整赚了二两银子时,高兴坏了,特别是人家二两银子只要一罐辣椒油,那说明什么?说明了人家吃出了这酸辣汤的关键。
阿丘只和小双说是个行脚商人,至于对方是北齐人,对方武功挺好,这些一个字都没说。想一开始就为了自己有武功,小双就对他怒目而视、处处提防,他又怎么可能在两人开始和解以后再提这么敏感的话题呢。
所以小双只有被人欣赏的自豪,而没有丝毫乱七八糟的担心。
一品鲜居也已经放了假,小双在家里和沐氏准备年夜饭。本来这个年过得紧巴巴,她的月钱都折进一品鲜居的送汤活动了,现在得了这二两银子,相当于她十个月的月钱,自然要好好置办一番了。
首先是要买两只鸡腊上,再买一条猪腿腌上,这些都能吃好久好久,要一直吃到开春呢。买一副板油熬荤油,虽然夏国都习惯吃植物油,但备些荤油,做包子、饺子的时候拌上一些,那个香哟!再买些里脊肉、蹄?、鱼,做腊月三十那夜的年夜饭。小双和大双牵着手,跟在沐氏身后去西市买菜。
这个时候去买菜已经贵了,可他们之前不是没钱么,只置办了一些蔬菜、面粉之类的,现在宽裕了,不管怎样,先过个好年再说。
“大双、小双,你们爱吃什么果子?娘给你们买点蜜饯。”沐氏想着两个女儿都懂事,不仅辛苦了一年,还从来不问家里要零嘴,这大过年的,怎么都要买点给他们尝尝。还有一点,沐氏特别难受,巷子里的孩子都玩在一起,只有他们家的孩子,不是在帮她做家务,就是做女红、出去当差,本来玩得好的小姐妹现在也不怎么在一起玩了。她想着家里多备些果子,把原来的朋友请一请,大双、小双就没那么孤单了。几个女孩子没有手帕交的?
“娘,我不爱吃那些,你问姐姐爱吃什么多买点。”小双说的是实话,她就爱啃个鸭脖、鸡爪,不爱吃那些甜腻腻的果子。想起武汉鸭脖、泡椒凤爪,小双的口水都要滴下来了。
“过年了,你们爱吃什么就买什么。”沐氏温柔地拍拍小女儿的脑袋。
“那娘给我买些生鸡爪吧。”
“行,你想吃就买。”
“娘,我也不爱吃蜜饯,你给妹妹多买些鸡爪。”大双可不是真不爱吃,她一年难得能吃上一回,看着巷子里其他人家的孩子平时手里抓的点心,她也会馋,但大双从小就让着小双,现在也不例外。
“都买,都买!”沐氏看着这对长得几乎一模一样的姐妹花,而且都这么懂事,心里乐开了花。
最后还是买了一包点心果子,也给小双买了鸡爪子。
“小妹,你做啥好吃的呢?”阿丘对小双的称呼已经从“小双妹妹”升级到“小妹”了。
小双也不答他,手上快快地片着鱼片。姑婆婆给的刀可真好用啊,寒光过处,一片片雪白的鱼肉就乖乖在盘里码成了一朵牡丹花。
片好的鱼肉用蛋清、淀粉、盐、料酒或成的糊糊抓匀放在一边。油锅烧热,爆香葱姜、花椒、辣椒、加入大蒜、八角、酸菜炒香,加水加之前片下的鱼头鱼骨,大火煮开,等汤变浓了把鱼片滑进去烫熟,立刻盛起来装在碗里。
再把爆香了辣椒、花椒的热油淋上去,“刺啦”一声,香味四溢。
刘家的年夜饭还是非常朴实的,无非是红烧鱼、红烧蹄?、肉丸、蛋饺、炒几个素菜,主食是小双做的萝卜丝油渣包子,一口咬下去,香脆清爽。再加上小双特意添的酸菜鱼,一家人已经觉得吃得很好了。这盘酸菜鱼受到了热烈的追捧,嫩嫩的鱼肉连姑婆婆不怎么能吃辣的都吃了好多。汤更是喝得一点不剩。
吃完饭,一家人围着炭盆守岁,沐氏端上了瓜子、蜜饯果子、各色点心,小双更是早早把自己做的卤鸡爪端了上来。没有泡椒,只好做个卤鸡爪凑数了。小双心里不无遗憾,但她真的没在夏国看见野山椒,只好作罢。不过这卤鸡爪也是非常好吃的。小双把汁收的干干的,拿着吃十分方便。
“这鸡爪可真好吃,比什么蜜饯果子强多了!”刘二也不喜欢吃甜甜的点心。其实男人大多都不怎么喜欢吃蜜饯,这不,刘大和阿丘也盯着鸡爪啃呢。
想到前世风靡的泡椒凤爪,小双心里又是一阵疼,要是捣鼓一个泡椒凤爪出来卖,那得赚多少银子。但是这卤鸡爪就算了吧,她今天用的卤头,还是问王胖伯讨来的呢。别人也做的东西,就不稀罕了。
一家人吃着零嘴,热热闹闹说着闲话。就连平时面容冷峻的姑婆婆也柔和了好多,给他们几个孩子讲起了流传千古的风俗背后的神话故事。小双一开始听得津津有味,慢慢头就一点一点,迷糊了过去。
这个年,也就这么平平淡淡地过去了,第二天小双醒来,是在自己的床上。她伸了个大大的懒腰,手却碰到了什么东西。
“咦,红包?”小双很多年都没有在新年拿到红包了,这乍然之下,还有点不习惯。想到自己现在是刘小双才安心地打开来,十个铜板,用红绳系着安安静静躺在她的手心里。
大双也起来了,在枕头下一摸,也有一个红包,姐妹两笑着互相把对方的一串铜板拿起来晃得叮叮当当地响,在被窝里笑成了一团。
小双抱着大双的胳膊,满足地闭上了眼睛,多么美好的日子啊!
今天的工人已经少了很多,恐怕都回家团圆去了,阿丘看看剩下的酸辣汤,决定推到镇上去卖掉。
虽然镇上的店铺关得差不多了,但西市的菜市总是有人的。
阿丘推着手推车,沿着街叫卖:“酸辣汤~好喝的酸辣汤~热乎乎的酸辣汤~”
要说一开始阿丘也是不好意思吆喝的,不过经过几天的练习,他现在已经可以泰然自若地招呼客人了。
“酸辣汤?没听说过。来一碗。”一个背着包袱的大汉站在了摊子面前,“这么早赶路,一口热汤都没喝上。小老板,快快端上来!”
阿丘快手快脚地盛出了一碗汤,指着推车上的三个罐子:“这是醋和辣椒油,辣椒油有两种,一种微辣,一种辣味重一点,你要加哪种?加多少?”
“多多放辣椒油,我就爱吃口辣的。”
阿丘第一次碰到要求越辣越好的客户,仔细看了两眼,这汉子生得人高马大,皮肤黝黑,不像是本地人。
“我的个乖乖!这什么辣椒油?这么香!”汉子吃得呼噜呼噜响,一碗不够,再要了一碗。临了,舔着脸和阿丘商量:“小哥,这辣椒油我吃着实在好,可比我们那的好吃多了,你能把这瓶辣椒油卖给我么?”
“你们那也有这种辣椒油?”阿丘还以为只有小双才会把这种药材做成调料。
“实话告诉小哥,我是打北边来做生意的,我们北边冷啊,就爱吃一口辣的,暖和!可是我从来没吃过这么好吃的辣椒油!”汉子伸出了大拇指,“没想到南地还有这功夫的人,小哥,你真厉害!”
阿丘听他说着南地、北地,马上提高了警惕:“你是北齐的?”
大汉一愣,连忙澄清:“小哥莫要误会,我虽然是北齐人,可是个正正经经的生意人,我是有证的!”
仿佛怕阿丘不相信似得,大汉还从包袱皮里摸出一个小本本晃了晃:“你看,我是得到朝廷认可的。”
北齐和南夏连年战争,双方是宿敌,但商人逐利的本性让两地的商人不顾危险,游走在边境倒买倒卖。这两年双方关系有所和解,北边来的商人只要主动向朝廷上报注册,平时缴税纳税,还是被准许从事贸易的。大汉也应该是这样的商人,不远万里来南夏求利。
“大叔,这辣椒油也不值几个钱,难得有人喜欢,我就送你好了。”阿丘想若是小双知道有人这么喜欢她的辣椒油一定很高兴,所以也不介意把一罐辣椒油送给这个萍水相逢的北地商人。
“那多谢你了!我明年来做生意一定还来吃你的酸辣汤。”汉子手脚奇快地将更辣的那罐辣椒油抱在怀里,一溜烟地跑了,那速度比兔子还快。
阿丘好笑地看着仿佛怕别人抢似的大汉,摇头笑了起来。突然他的眼角撇到一点光,拿手一抚,一块银子从推车上滚了下来,阿丘捡起一掂,足足有二两!
阿丘的眼色变得凝重起来,不是为了这二两银子,而是为了大汉的身手,竟然能在他眼皮子底下塞进来一块银子,还能不被他发现,那这个人的身手是有多快?
小双得知阿丘今早整整赚了二两银子时,高兴坏了,特别是人家二两银子只要一罐辣椒油,那说明什么?说明了人家吃出了这酸辣汤的关键。
阿丘只和小双说是个行脚商人,至于对方是北齐人,对方武功挺好,这些一个字都没说。想一开始就为了自己有武功,小双就对他怒目而视、处处提防,他又怎么可能在两人开始和解以后再提这么敏感的话题呢。
所以小双只有被人欣赏的自豪,而没有丝毫乱七八糟的担心。
一品鲜居也已经放了假,小双在家里和沐氏准备年夜饭。本来这个年过得紧巴巴,她的月钱都折进一品鲜居的送汤活动了,现在得了这二两银子,相当于她十个月的月钱,自然要好好置办一番了。
首先是要买两只鸡腊上,再买一条猪腿腌上,这些都能吃好久好久,要一直吃到开春呢。买一副板油熬荤油,虽然夏国都习惯吃植物油,但备些荤油,做包子、饺子的时候拌上一些,那个香哟!再买些里脊肉、蹄?、鱼,做腊月三十那夜的年夜饭。小双和大双牵着手,跟在沐氏身后去西市买菜。
这个时候去买菜已经贵了,可他们之前不是没钱么,只置办了一些蔬菜、面粉之类的,现在宽裕了,不管怎样,先过个好年再说。
“大双、小双,你们爱吃什么果子?娘给你们买点蜜饯。”沐氏想着两个女儿都懂事,不仅辛苦了一年,还从来不问家里要零嘴,这大过年的,怎么都要买点给他们尝尝。还有一点,沐氏特别难受,巷子里的孩子都玩在一起,只有他们家的孩子,不是在帮她做家务,就是做女红、出去当差,本来玩得好的小姐妹现在也不怎么在一起玩了。她想着家里多备些果子,把原来的朋友请一请,大双、小双就没那么孤单了。几个女孩子没有手帕交的?
“娘,我不爱吃那些,你问姐姐爱吃什么多买点。”小双说的是实话,她就爱啃个鸭脖、鸡爪,不爱吃那些甜腻腻的果子。想起武汉鸭脖、泡椒凤爪,小双的口水都要滴下来了。
“过年了,你们爱吃什么就买什么。”沐氏温柔地拍拍小女儿的脑袋。
“那娘给我买些生鸡爪吧。”
“行,你想吃就买。”
“娘,我也不爱吃蜜饯,你给妹妹多买些鸡爪。”大双可不是真不爱吃,她一年难得能吃上一回,看着巷子里其他人家的孩子平时手里抓的点心,她也会馋,但大双从小就让着小双,现在也不例外。
“都买,都买!”沐氏看着这对长得几乎一模一样的姐妹花,而且都这么懂事,心里乐开了花。
最后还是买了一包点心果子,也给小双买了鸡爪子。
“小妹,你做啥好吃的呢?”阿丘对小双的称呼已经从“小双妹妹”升级到“小妹”了。
小双也不答他,手上快快地片着鱼片。姑婆婆给的刀可真好用啊,寒光过处,一片片雪白的鱼肉就乖乖在盘里码成了一朵牡丹花。
片好的鱼肉用蛋清、淀粉、盐、料酒或成的糊糊抓匀放在一边。油锅烧热,爆香葱姜、花椒、辣椒、加入大蒜、八角、酸菜炒香,加水加之前片下的鱼头鱼骨,大火煮开,等汤变浓了把鱼片滑进去烫熟,立刻盛起来装在碗里。
再把爆香了辣椒、花椒的热油淋上去,“刺啦”一声,香味四溢。
刘家的年夜饭还是非常朴实的,无非是红烧鱼、红烧蹄?、肉丸、蛋饺、炒几个素菜,主食是小双做的萝卜丝油渣包子,一口咬下去,香脆清爽。再加上小双特意添的酸菜鱼,一家人已经觉得吃得很好了。这盘酸菜鱼受到了热烈的追捧,嫩嫩的鱼肉连姑婆婆不怎么能吃辣的都吃了好多。汤更是喝得一点不剩。
吃完饭,一家人围着炭盆守岁,沐氏端上了瓜子、蜜饯果子、各色点心,小双更是早早把自己做的卤鸡爪端了上来。没有泡椒,只好做个卤鸡爪凑数了。小双心里不无遗憾,但她真的没在夏国看见野山椒,只好作罢。不过这卤鸡爪也是非常好吃的。小双把汁收的干干的,拿着吃十分方便。
“这鸡爪可真好吃,比什么蜜饯果子强多了!”刘二也不喜欢吃甜甜的点心。其实男人大多都不怎么喜欢吃蜜饯,这不,刘大和阿丘也盯着鸡爪啃呢。
想到前世风靡的泡椒凤爪,小双心里又是一阵疼,要是捣鼓一个泡椒凤爪出来卖,那得赚多少银子。但是这卤鸡爪就算了吧,她今天用的卤头,还是问王胖伯讨来的呢。别人也做的东西,就不稀罕了。
一家人吃着零嘴,热热闹闹说着闲话。就连平时面容冷峻的姑婆婆也柔和了好多,给他们几个孩子讲起了流传千古的风俗背后的神话故事。小双一开始听得津津有味,慢慢头就一点一点,迷糊了过去。
这个年,也就这么平平淡淡地过去了,第二天小双醒来,是在自己的床上。她伸了个大大的懒腰,手却碰到了什么东西。
“咦,红包?”小双很多年都没有在新年拿到红包了,这乍然之下,还有点不习惯。想到自己现在是刘小双才安心地打开来,十个铜板,用红绳系着安安静静躺在她的手心里。
大双也起来了,在枕头下一摸,也有一个红包,姐妹两笑着互相把对方的一串铜板拿起来晃得叮叮当当地响,在被窝里笑成了一团。
小双抱着大双的胳膊,满足地闭上了眼睛,多么美好的日子啊!