江州之旅（4）
待陌馨雪吃完之后，这家店的老板又来了，他拿着一把折扇，潇洒的走到陌馨雪身边，却是一点也没注意到凌沐枫的犀利眼神。“这下可以告诉我那几道菜怎么做的了吧？溪魅？”表面上一脸无害，说出的话也是温柔似水，可是陌馨雪知道，这个叫什么若忱的绝不是个小看的人物。陌馨雪也是微微一笑，对着面前的这位公子说：“
制作雪糕需要的材料是大号蛋黄两个（约40克），细砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克。做法：先把碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。然后，用较厚锅里，把锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋黄过热烫成蛋花。再将牛奶蛋黄液回倒入锅里，小火加热变得稍稠，用木勺子沾了液体可以划出线即可马上关火，千万不要煮开成蛋花汤。最后将切碎的一些水果什么的倒入热奶液里，混合均匀后用茶筛过滤，待凉后分装进玻璃杯，封上一种口袋样的，放到有冰的泡沫箱子冷冻三小时后就可以了。
至于汉堡包，材料小麦面粉600克、牛肉（肥瘦）150克，全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄、盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量
做法：先将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；再将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；再将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；然后将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻；烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉；然后用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼；最后待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用。
红酒的话，
先是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。然后就是压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨，最后就是榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红酒。”
凌沐枫听完，想不到她对做菜有这么多的研究，不由得多看了陌馨雪两眼，心里惊讶不已
陌馨雪说完之后，就喝了一大口的不明液体，那位叫若忱的正在若有所思，却看见陌馨雪喝了一大口的酒，而且还是稀世珍酿，他不是可惜了这点酒，而是，这酒的浓度太高，他就只能慢慢喝，才不容易醉，这溪魅，实在是，哎，“溪魅，这，这不是茶，是凝芝酒。”陌馨雪一脸的不明所以，什么是凝芝酒啊？“那是除了皇家的皇帝和皇子喝的酒中，最有名的酒了，同样，浓度也非常高，普通人喝一点儿就会醉至三天三夜。”凌沐枫在这儿“好心”的提醒道。若忱也是点点头，非常之无奈的看着陌馨雪。陌馨雪听完，还是没多大反应，她还又慢慢抿了一口，一下笑了，点点头，“这酒，还真是好酒，不错，不错。”凌沐枫虽表面上没有什么表情，心里却更是惊愕，她，不怕，还是说，她喝这种浓度的酒没事儿？而那位叫若忱的更是不可思议，带着些疑惑问道：“你，没事儿？”陌馨雪笑笑，“你看我像是有事儿的人吗？”
然后，无视若忱疑惑的眼神，对着凌沐枫说：“枫，我们走吧。”凌沐枫听见，点了点头。心里却为那句枫而雀跃不已，不明白这是怎么了。而陌馨雪也不知怎的，随口就喊出来了。
－－－－－－题外话－－－－－－
梦轩知道，没有什么人看我写的文文，但是，请那些支持我的加我qq吧。qq：1684641097
制作雪糕需要的材料是大号蛋黄两个（约40克），细砂糖20克，牛奶200克，淡奶油50克，巧克力65克。做法：先把碗里放入蛋黄、糖，用蛋抽子把糖打融化至淡黄色。然后，用较厚锅里，把锅里放入牛奶、淡奶油，小火煮至刚刚沸腾立即关火。降温至不是特别烫手，温度在70度右时，将奶液徐徐冲进蛋黄液里，边倒边快速划圈搅拌散热。这样做是为了避免蛋黄过热烫成蛋花。再将牛奶蛋黄液回倒入锅里，小火加热变得稍稠，用木勺子沾了液体可以划出线即可马上关火，千万不要煮开成蛋花汤。最后将切碎的一些水果什么的倒入热奶液里，混合均匀后用茶筛过滤，待凉后分装进玻璃杯，封上一种口袋样的，放到有冰的泡沫箱子冷冻三小时后就可以了。
至于汉堡包，材料小麦面粉600克、牛肉（肥瘦）150克，全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄、盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量
做法：先将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；再将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；再将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；然后将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻；烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉；然后用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼；最后待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用。
红酒的话，
先是去梗，也就是把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。然后就是压榨果粒。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨，最后就是榨汁和发酵。经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可酿制好酒。葡萄酒是透过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红酒。”
凌沐枫听完，想不到她对做菜有这么多的研究，不由得多看了陌馨雪两眼，心里惊讶不已
陌馨雪说完之后，就喝了一大口的不明液体，那位叫若忱的正在若有所思，却看见陌馨雪喝了一大口的酒，而且还是稀世珍酿，他不是可惜了这点酒，而是，这酒的浓度太高，他就只能慢慢喝，才不容易醉，这溪魅，实在是，哎，“溪魅，这，这不是茶，是凝芝酒。”陌馨雪一脸的不明所以，什么是凝芝酒啊？“那是除了皇家的皇帝和皇子喝的酒中，最有名的酒了，同样，浓度也非常高，普通人喝一点儿就会醉至三天三夜。”凌沐枫在这儿“好心”的提醒道。若忱也是点点头，非常之无奈的看着陌馨雪。陌馨雪听完，还是没多大反应，她还又慢慢抿了一口，一下笑了，点点头，“这酒，还真是好酒，不错，不错。”凌沐枫虽表面上没有什么表情，心里却更是惊愕，她，不怕，还是说，她喝这种浓度的酒没事儿？而那位叫若忱的更是不可思议，带着些疑惑问道：“你，没事儿？”陌馨雪笑笑，“你看我像是有事儿的人吗？”
然后，无视若忱疑惑的眼神，对着凌沐枫说：“枫，我们走吧。”凌沐枫听见，点了点头。心里却为那句枫而雀跃不已，不明白这是怎么了。而陌馨雪也不知怎的，随口就喊出来了。
－－－－－－题外话－－－－－－
梦轩知道，没有什么人看我写的文文，但是，请那些支持我的加我qq吧。qq：1684641097