馒头,大家都吃过不少,有的人,几乎天天在吃,可却从来没有闻到过麦香味这么强烈的馒头,还带着一股子,从来没有闻到过的香甜。
“这,这是馒头吗?”
相熟的,不相熟的,都交头接耳议论起来。
安迎喜见大家议论的很是热闹,呵呵一笑,甜美至极,大声说道,“这绝对是馒头,不过,因为我们安记有特殊的配方,所以才能把馒头做的这么香,现在,大家不要挤,过来领馒头!”
安迎喜说完,拿起竹夹子,夹了馒头,递给面前的人,还柔声嘱咐道,“大爷,馒头有点烫,您小心烫手!”
“大娘……”
“小妹妹……”
“小弟弟……”
“叔叔伯伯(婶婶)……”
那些领到馒头的,看着手中白白松松的馒头,忍不住咬了一口,“唔,这是馒头吗?”
太香,太好吃。
和以前吃的,完全不一样。
家里有银子的,立即走到一边,三个,五个,十个买回家!
不到一个时辰,几个人忙活了一早上的馒头,卖了个精光,只是安记门口,还有不少人闻讯赶来,见没有了馒头,抱怨道,“白来了!”
“可不是,隔壁买了,给我家娃儿尝了一个,娃儿直喊好吃,我忍不住尝了一口,哎哟喂,我的天老爷,那那是馒头,真真又松又软,又香又甜,我活了几十年,都没吃过这么好吃的馒头,立即拿了银子,挽了篮子,准备来买个几十个回去,送点给亲戚啥的,尝尝,结果迟了……”
那大婶说的虽夸张,却也说进了大家伙的心坎里。
的确,好多人都是听说新开张,安记的馒头好吃,也从隔壁邻居那尝到了滋味,才来的。
结果,却卖光了。
安迎喜站在一边瞧着,笑意盈盈,上前说道,“各位婶婶,叔叔伯伯,大嫂子们,今儿的馒头虽然卖光了,可是,还有菜肴,面条啥的,大家也可以带着嫁人来吃一顿,安记可不止馒头好吃,那菜肴,更是一绝!”
有人听了安迎喜的话,不信的问,“真那么好吃?”
“大家稍等,我这就进去准备,一会免费品尝的菜肴,就会送出来,不过,安记第一天开张,菜肴的份数有限,欲买从速!”
安迎喜说完,朝大家微微福了福身,转身进了厨房。
一进入厨房,王玉娟就激动的拉着安迎喜手臂,然后紧紧抱住安迎喜,“迎喜,迎喜,馒头卖光了,全卖光了!”
“娘,我知道,我都知道呢,我现在去做菜,娘,你拿几双筷子,端出去,给大家品尝品尝!”
“好,好,好!”
安迎喜先做了油焖豆角,肉片炒白菜,油焖茄子,王玉娟把菜肴放在托盘里,拿了一把筷子出去。
安迎喜在厨房继续做菜。
回锅肉,肉末茄子,红烧豆腐,炒鸡肉丝,炒鸡蛋……
一样一样端出去,不一会,王玉娟激动万分的跑进厨房,拉着安迎喜,结结巴巴硬是说不出句完整的话。
安迎喜瞧着心疼,抬手不停的给王玉娟拍背,“娘,不急,不急,咱们慢慢说,慢慢说……”
“是啊,王婶,你喝口水!”舂丫端了凉过的开水,递给王玉娟。
安迎喜接过,喂王玉娟喝了几口,王玉娟才缓过气来。
“迎喜,好消息,好消息,你知道吗,刚刚你炒的那些菜,端出去之后,大家尝了之后,个个争着点,一下子,一下子,咱们的备份,全部都卖完了!”
“全部都预定完了?”安迎喜问。
知道自己做的菜肴会受欢迎,但是,会不会有点夸张了?
毕竟,每一个菜肴,都准备了三十份,而且有几个,价钱还比较贵,至少,比一般的饭馆里,贵了十几文。
“是啊,迎喜,你爹让我问问你,要不要在出去买点菜?”王玉娟问。
心里倒是希望,趁着离中午还有二个时辰,出去买些菜肴回来,又怕累着安迎喜,才问问安迎喜的意思。
“娘,好,可以多买一些,晚上也好用着!”
王玉娟点点头,“那迎喜,一会肯定很忙,你回屋子去睡会,别累着!”
“娘,我不累,我还想跟你去菜市场,一起买菜呢!”安迎喜道。
主要还是想去看看,有没有什么配料。
想到配料,安迎喜忽然灵光一闪。
在现代,有鸡精,可是这古代没有鸡精,却是有鸡,而且古代的鸡全是放养,那鸡肉肯定又香又有嚼劲,她可以多买几只鸡回来,一直煮,等到鸡汤又浓又粘稠,舀一点放在炒好的菜肴里,肯定特别香。
想到这里,安迎喜抿嘴笑了起来,“娘,我们一会多买几只老母*!”
“要买几只啊?”王玉娟问。
心里盘算着,要带多少钱出去。
“五六只吧!”
“这么多!”
安迎喜慎重其事的点头。
王玉娟沉思片刻,“好,咱们去买菜,顺便买鸡!”
安和贵驾驶着木板车,木板车上,放着两个竹框,安迎喜和王玉娟紧紧挨着,坐在安和贵身边。
安迎喜从一处安记,就左看右看,希望看到一些新鲜又熟悉的东西。
比如,大葱,生姜,大蒜啊,辣椒啊……
可是,一路走来,这些东西几乎没有。
来到菜市场,菜市场买菜的人很多,安和贵拉着木板车,一家三口进去买菜,基本上都是安迎喜指什么菜,王玉娟开始挑挑拣拣,讨价还价,买下之后,安和贵装在竹框子里。
菜全部买好之后,依着安迎喜的意思,买了六只鸡,装在木板车最后面,一起回安记。
一回到安记,大家都开始忙活起来,杀鸡,去毛,安迎喜把鸡胸肉全部切下来,放在盘子里,准备拿来炒,鸡骨架放开水里,去血水,然后才放在大砂锅里熬煮。
一直煮,一直煮。
洗菜,切菜,装盘子。
蒸饭。
一到中午,安记开门之后,进来吃饭的人特别多,大堂内七八张桌子全部坐满,菜肴一盘一盘的端上来,大家吃了之后,都赞不绝口。
嚷嚷着,晚上还要来。
带着,媳妇儿子一起来。
一个人炒了几百个菜,一刻不得休息,午饭结束,安迎喜累坏了,随便洗了洗,连饭都没有吃,回了屋子,倒在床上,就迷迷糊糊睡了过去……
“这,这是馒头吗?”
相熟的,不相熟的,都交头接耳议论起来。
安迎喜见大家议论的很是热闹,呵呵一笑,甜美至极,大声说道,“这绝对是馒头,不过,因为我们安记有特殊的配方,所以才能把馒头做的这么香,现在,大家不要挤,过来领馒头!”
安迎喜说完,拿起竹夹子,夹了馒头,递给面前的人,还柔声嘱咐道,“大爷,馒头有点烫,您小心烫手!”
“大娘……”
“小妹妹……”
“小弟弟……”
“叔叔伯伯(婶婶)……”
那些领到馒头的,看着手中白白松松的馒头,忍不住咬了一口,“唔,这是馒头吗?”
太香,太好吃。
和以前吃的,完全不一样。
家里有银子的,立即走到一边,三个,五个,十个买回家!
不到一个时辰,几个人忙活了一早上的馒头,卖了个精光,只是安记门口,还有不少人闻讯赶来,见没有了馒头,抱怨道,“白来了!”
“可不是,隔壁买了,给我家娃儿尝了一个,娃儿直喊好吃,我忍不住尝了一口,哎哟喂,我的天老爷,那那是馒头,真真又松又软,又香又甜,我活了几十年,都没吃过这么好吃的馒头,立即拿了银子,挽了篮子,准备来买个几十个回去,送点给亲戚啥的,尝尝,结果迟了……”
那大婶说的虽夸张,却也说进了大家伙的心坎里。
的确,好多人都是听说新开张,安记的馒头好吃,也从隔壁邻居那尝到了滋味,才来的。
结果,却卖光了。
安迎喜站在一边瞧着,笑意盈盈,上前说道,“各位婶婶,叔叔伯伯,大嫂子们,今儿的馒头虽然卖光了,可是,还有菜肴,面条啥的,大家也可以带着嫁人来吃一顿,安记可不止馒头好吃,那菜肴,更是一绝!”
有人听了安迎喜的话,不信的问,“真那么好吃?”
“大家稍等,我这就进去准备,一会免费品尝的菜肴,就会送出来,不过,安记第一天开张,菜肴的份数有限,欲买从速!”
安迎喜说完,朝大家微微福了福身,转身进了厨房。
一进入厨房,王玉娟就激动的拉着安迎喜手臂,然后紧紧抱住安迎喜,“迎喜,迎喜,馒头卖光了,全卖光了!”
“娘,我知道,我都知道呢,我现在去做菜,娘,你拿几双筷子,端出去,给大家品尝品尝!”
“好,好,好!”
安迎喜先做了油焖豆角,肉片炒白菜,油焖茄子,王玉娟把菜肴放在托盘里,拿了一把筷子出去。
安迎喜在厨房继续做菜。
回锅肉,肉末茄子,红烧豆腐,炒鸡肉丝,炒鸡蛋……
一样一样端出去,不一会,王玉娟激动万分的跑进厨房,拉着安迎喜,结结巴巴硬是说不出句完整的话。
安迎喜瞧着心疼,抬手不停的给王玉娟拍背,“娘,不急,不急,咱们慢慢说,慢慢说……”
“是啊,王婶,你喝口水!”舂丫端了凉过的开水,递给王玉娟。
安迎喜接过,喂王玉娟喝了几口,王玉娟才缓过气来。
“迎喜,好消息,好消息,你知道吗,刚刚你炒的那些菜,端出去之后,大家尝了之后,个个争着点,一下子,一下子,咱们的备份,全部都卖完了!”
“全部都预定完了?”安迎喜问。
知道自己做的菜肴会受欢迎,但是,会不会有点夸张了?
毕竟,每一个菜肴,都准备了三十份,而且有几个,价钱还比较贵,至少,比一般的饭馆里,贵了十几文。
“是啊,迎喜,你爹让我问问你,要不要在出去买点菜?”王玉娟问。
心里倒是希望,趁着离中午还有二个时辰,出去买些菜肴回来,又怕累着安迎喜,才问问安迎喜的意思。
“娘,好,可以多买一些,晚上也好用着!”
王玉娟点点头,“那迎喜,一会肯定很忙,你回屋子去睡会,别累着!”
“娘,我不累,我还想跟你去菜市场,一起买菜呢!”安迎喜道。
主要还是想去看看,有没有什么配料。
想到配料,安迎喜忽然灵光一闪。
在现代,有鸡精,可是这古代没有鸡精,却是有鸡,而且古代的鸡全是放养,那鸡肉肯定又香又有嚼劲,她可以多买几只鸡回来,一直煮,等到鸡汤又浓又粘稠,舀一点放在炒好的菜肴里,肯定特别香。
想到这里,安迎喜抿嘴笑了起来,“娘,我们一会多买几只老母*!”
“要买几只啊?”王玉娟问。
心里盘算着,要带多少钱出去。
“五六只吧!”
“这么多!”
安迎喜慎重其事的点头。
王玉娟沉思片刻,“好,咱们去买菜,顺便买鸡!”
安和贵驾驶着木板车,木板车上,放着两个竹框,安迎喜和王玉娟紧紧挨着,坐在安和贵身边。
安迎喜从一处安记,就左看右看,希望看到一些新鲜又熟悉的东西。
比如,大葱,生姜,大蒜啊,辣椒啊……
可是,一路走来,这些东西几乎没有。
来到菜市场,菜市场买菜的人很多,安和贵拉着木板车,一家三口进去买菜,基本上都是安迎喜指什么菜,王玉娟开始挑挑拣拣,讨价还价,买下之后,安和贵装在竹框子里。
菜全部买好之后,依着安迎喜的意思,买了六只鸡,装在木板车最后面,一起回安记。
一回到安记,大家都开始忙活起来,杀鸡,去毛,安迎喜把鸡胸肉全部切下来,放在盘子里,准备拿来炒,鸡骨架放开水里,去血水,然后才放在大砂锅里熬煮。
一直煮,一直煮。
洗菜,切菜,装盘子。
蒸饭。
一到中午,安记开门之后,进来吃饭的人特别多,大堂内七八张桌子全部坐满,菜肴一盘一盘的端上来,大家吃了之后,都赞不绝口。
嚷嚷着,晚上还要来。
带着,媳妇儿子一起来。
一个人炒了几百个菜,一刻不得休息,午饭结束,安迎喜累坏了,随便洗了洗,连饭都没有吃,回了屋子,倒在床上,就迷迷糊糊睡了过去……