“锵锵锵”
院子里莫余拿着一把剔骨刀在尺大的磨刀石上来回磨着。
“嗯..差不多行了,拿着刀过来吧。”躺坐在一旁椅子上的谢屠夫突然起身,向着屠宰房走去。
“杀过猪,宰过牛吗?”
“没有。”
“刀给我,然后去吧院子里的牛迁过来。”
莫余应了一声,便转身跑去。回来时便牵着一头被黑布蒙着双眼的牛进来。
“呦,你小子,还挺聪明的,我本以为这牵牛进屠宰房就能将你难住。”
“嘿,我这没吃过猪肉,还没见过猪跑吗。”莫余一边把牛引到案台前,一边笑道。
“嗯,你在旁边看好了。”谢屠夫一边向着牛走去,一边掂量着刀。这刀长不及尺,圆木柄,刀背厚,刀刃薄,因为被磨得铮亮,透着阵阵寒光。
“莫小子,听好了!我这宰牛的方法就一个字,狠!你想在我这学东西,只要记住这个字就行。”
“狠!?”莫余听完看向此时的谢屠夫,高大而略显肥胖的身影,却散发着一种....给人奇怪的气势。
仿佛比自己在客栈李里,见过的那些江湖侠客还厉害的感觉。这种感觉刚涌上心头,莫余却见谢屠夫突然动了。
只见谢屠夫抬起一脚就将牛踹翻在屠宰用的案台上,那牛被踹翻在地,还不待其叫出声音。
锵
随着一声清脆的刀鸣声中,只见剔骨刀直接一刀向着牛的喉咙划去,然后又是一刀自口中插了进去,随即向下一推一拉,又拔出刀向右一步,再次将刀向牛身上挥去。这时大量的鲜血才从牛的喉咙处喷涌而出。而那剔骨刀,在牛身上行云流水般不断划过,转眼间,一块块血肉从牛身上分离...
莫余在一旁看得简直呆了。前世在地球上也不是没见过杀猪宰牛,可这让牛连都还来不及叫出声,就完成了的,自己可真没见过这样厉害的人。而且,就用一把刀接着将牛肉成骨头上分离,那看似大小不一的肉块,其实正是牛肉细分的各个部位。牛肩肉、沙朗、后腰脊肉、牛肋、牛腱肉.....
“好了!”在莫余看着出神,吞了一口口水的时候,谢屠夫的声音将他一下惊醒。
“牛..牛芘..”
“嗯?牛什么?”
“没什么,谢师傅你这就靠 狠 ?就能做到这样?”莫余一脸写这 你逗我吧!,抬头问道。
谢屠夫在边上扯了一块布,慢慢擦着剔骨刀,漫不经心地道:“嗯,能做到,不过...跟你说了你也不懂。行了,今天你先从鸡、鸭、鱼先练起。你以前上的菜是什么样,就按那个杀就成。”
“对了,你先叫厨房的人过来把这牛肉拿去。”
“额,好我这就去。”莫余听着转身离去,只是心里还在回想刚才那震撼的一幕。
......
......
......
往后的日子,莫余就在那屠宰房没日没夜的杀起牲畜来。渐渐的一些小型动物,莫余倒是也处理得得心应手来。随着干屠宰越来越熟练,莫余越加感受到谢屠夫那如庖丁解牛般手法的厉害。凭自己慢慢摸索,怕没有十年的苦功夫不能学会。
只是自己每次向谢屠夫请教时,谢屠夫都会笑着看着自己说出“狠”这个字。这倒是让莫余感到十分无语,狠 就完事了,那我还向你请教什么。
没办法,只当这是谢屠夫的不密之传,别人不愿教,自己还是老老实实的自己练吧。毕竟最初莫余决定来这干屠宰,也只是为了“练胆”而已。
月上柳梢头,可没人约在黄昏后。就莫余自己一个人在屠宰房里,清洗着屠宰用的案台,收拾这周围的杂物。
“生哥!看我给你带什么东西来了。”
在有来客栈有事来的豪客们吃喝随意,会剩下很多菜肴。今天阿铁就大荷叶子包了一条没被怎么动筷子的红烧鲫鱼。
”这可是咱们客栈大厨烧出来的好东西,跟咱们自家白水煮鱼的做法完全不一样,加了几大勺子的菜油、纯白的盐巴和十多味香料,在锅里大火猛炒,香极了!”
阿铁一边眉飞色舞的说着,一边兴奋将荷包打开。
阿铁闻着扑鼻的奇异香味,吞咽了一下口水。
看着阿铁这副模样,莫余倒是笑了一下。自己在地球上时,经济条件还算可以,并没有“莫生”与阿铁过得这样潦倒。不过想着两人过去相互照顾,这样的“大餐”已经不是两人第一次共享了,心里倒是感到阵阵暖意。
“走,我们院子里吃去。”莫余笑着向阿铁招呼道。
两人说说笑笑就在院子里石桌旁坐下。
“阿铁你先,快趁热吃了。”
“不不,生哥你来。”
两个少年推来推去,看着阿铁馋得要死的样子,却不肯先吃。
最后莫余决定,一人一半,免得继续推脱。
莫余和阿铁两人边吃,便闲聊着回阳镇内的各种趣事。
“对了,阿铁,以后不要叫我莫生了,叫我莫余。”
“嗯!怎么啦?生哥。”
“没事,想改个名字,说不定改了名字,我以后就会飞黄腾达嘞。”
“好吧,生...不 余哥。你以后要是真飞黄腾达了,可别忘了我呀。”
“哈哈哈,当然啦”莫余大笑着,想着如果自己真要走了,是不是也把铁石带上?毕竟在这个世界也难得有这么一个情同手足的朋友。
“你们两个,认识谢断平吗?”正当莫余在心里纠结阿铁的事的时候,突然耳边冒出一个声音。莫余当即心里一惊,而后一阵头皮发麻的感觉。
转过头望去,一个身穿黑衣的中年人正站在离他们一丈外的地方,脸色很是惨白,仿佛大病初愈一般,只是不断闪烁的目光中带着几分阴冷。
“鬼...鬼啊”阿铁也是被这突如其来的的一幕都吓到了,把手里筷子一丢,一步跳了起来。
“呵呵,鬼?”那人听见了阿铁的话,轻视的笑了笑,只是目光中多了几分不耐。
莫余此时却是顶这头上的冷汗冷静了下来,仔细打量面前这人,却是感到丝丝不安。一双通红的大手?而且莫余发现自这人出现了以后,这院中莫名飘这几分血腥味,仿佛由那人身上散发出的一般,隔得老远都仿佛能闻得到血腥味。
“这位...大侠...你刚才说...认识什么。”没办法,虽然感觉这个人不是什么善茬,莫余还是只得硬着头皮问道。
“大侠?!嘿嘿,就当是大侠吧,谢断平听说过这个人吗?”黑衣男子仿佛听了什么笑话一般,干笑了两声。
莫余看着对方这一刻的神色变化,更加确定眼前这人是个作恶的反角了。压下心中的不安,一边盘算着怎么办,一边接着道:“大侠,我没听过有谁叫这个名字。”
“阿铁,你知道谁叫谢断平吗?”
“没..没..没听过呀”
听着阿铁磕磕巴巴的声音,想来他现在也是十分害怕。“大侠,实在不好意识,我们两都不认识这人,不过,我们倒是认识很多消息灵通的人,这就去帮您问问。”说着,拉这阿铁的手就想转身离开。
“小子,还挺机灵,不用走了。”看着莫余那副模样,想来也感觉到自己是个什么样的人,黑衣男子笑道,只是那笑容在这月光下显得更加阴冷。
“既然今天看见了我,就当你们命不好了。”
听到这一句令人心惊肉跳的话,拉着阿铁还没走出一步的莫余心里立即充满恐惧。阿铁更是吓得两腿像弹棉花似的不住打颤。
“哦,命不好?那我宰了你,也是你命不好了!”
“谁!”就如同开始莫余两人受的惊吓一般,黑衣男子猛然向房顶看去。
院子里莫余拿着一把剔骨刀在尺大的磨刀石上来回磨着。
“嗯..差不多行了,拿着刀过来吧。”躺坐在一旁椅子上的谢屠夫突然起身,向着屠宰房走去。
“杀过猪,宰过牛吗?”
“没有。”
“刀给我,然后去吧院子里的牛迁过来。”
莫余应了一声,便转身跑去。回来时便牵着一头被黑布蒙着双眼的牛进来。
“呦,你小子,还挺聪明的,我本以为这牵牛进屠宰房就能将你难住。”
“嘿,我这没吃过猪肉,还没见过猪跑吗。”莫余一边把牛引到案台前,一边笑道。
“嗯,你在旁边看好了。”谢屠夫一边向着牛走去,一边掂量着刀。这刀长不及尺,圆木柄,刀背厚,刀刃薄,因为被磨得铮亮,透着阵阵寒光。
“莫小子,听好了!我这宰牛的方法就一个字,狠!你想在我这学东西,只要记住这个字就行。”
“狠!?”莫余听完看向此时的谢屠夫,高大而略显肥胖的身影,却散发着一种....给人奇怪的气势。
仿佛比自己在客栈李里,见过的那些江湖侠客还厉害的感觉。这种感觉刚涌上心头,莫余却见谢屠夫突然动了。
只见谢屠夫抬起一脚就将牛踹翻在屠宰用的案台上,那牛被踹翻在地,还不待其叫出声音。
锵
随着一声清脆的刀鸣声中,只见剔骨刀直接一刀向着牛的喉咙划去,然后又是一刀自口中插了进去,随即向下一推一拉,又拔出刀向右一步,再次将刀向牛身上挥去。这时大量的鲜血才从牛的喉咙处喷涌而出。而那剔骨刀,在牛身上行云流水般不断划过,转眼间,一块块血肉从牛身上分离...
莫余在一旁看得简直呆了。前世在地球上也不是没见过杀猪宰牛,可这让牛连都还来不及叫出声,就完成了的,自己可真没见过这样厉害的人。而且,就用一把刀接着将牛肉成骨头上分离,那看似大小不一的肉块,其实正是牛肉细分的各个部位。牛肩肉、沙朗、后腰脊肉、牛肋、牛腱肉.....
“好了!”在莫余看着出神,吞了一口口水的时候,谢屠夫的声音将他一下惊醒。
“牛..牛芘..”
“嗯?牛什么?”
“没什么,谢师傅你这就靠 狠 ?就能做到这样?”莫余一脸写这 你逗我吧!,抬头问道。
谢屠夫在边上扯了一块布,慢慢擦着剔骨刀,漫不经心地道:“嗯,能做到,不过...跟你说了你也不懂。行了,今天你先从鸡、鸭、鱼先练起。你以前上的菜是什么样,就按那个杀就成。”
“对了,你先叫厨房的人过来把这牛肉拿去。”
“额,好我这就去。”莫余听着转身离去,只是心里还在回想刚才那震撼的一幕。
......
......
......
往后的日子,莫余就在那屠宰房没日没夜的杀起牲畜来。渐渐的一些小型动物,莫余倒是也处理得得心应手来。随着干屠宰越来越熟练,莫余越加感受到谢屠夫那如庖丁解牛般手法的厉害。凭自己慢慢摸索,怕没有十年的苦功夫不能学会。
只是自己每次向谢屠夫请教时,谢屠夫都会笑着看着自己说出“狠”这个字。这倒是让莫余感到十分无语,狠 就完事了,那我还向你请教什么。
没办法,只当这是谢屠夫的不密之传,别人不愿教,自己还是老老实实的自己练吧。毕竟最初莫余决定来这干屠宰,也只是为了“练胆”而已。
月上柳梢头,可没人约在黄昏后。就莫余自己一个人在屠宰房里,清洗着屠宰用的案台,收拾这周围的杂物。
“生哥!看我给你带什么东西来了。”
在有来客栈有事来的豪客们吃喝随意,会剩下很多菜肴。今天阿铁就大荷叶子包了一条没被怎么动筷子的红烧鲫鱼。
”这可是咱们客栈大厨烧出来的好东西,跟咱们自家白水煮鱼的做法完全不一样,加了几大勺子的菜油、纯白的盐巴和十多味香料,在锅里大火猛炒,香极了!”
阿铁一边眉飞色舞的说着,一边兴奋将荷包打开。
阿铁闻着扑鼻的奇异香味,吞咽了一下口水。
看着阿铁这副模样,莫余倒是笑了一下。自己在地球上时,经济条件还算可以,并没有“莫生”与阿铁过得这样潦倒。不过想着两人过去相互照顾,这样的“大餐”已经不是两人第一次共享了,心里倒是感到阵阵暖意。
“走,我们院子里吃去。”莫余笑着向阿铁招呼道。
两人说说笑笑就在院子里石桌旁坐下。
“阿铁你先,快趁热吃了。”
“不不,生哥你来。”
两个少年推来推去,看着阿铁馋得要死的样子,却不肯先吃。
最后莫余决定,一人一半,免得继续推脱。
莫余和阿铁两人边吃,便闲聊着回阳镇内的各种趣事。
“对了,阿铁,以后不要叫我莫生了,叫我莫余。”
“嗯!怎么啦?生哥。”
“没事,想改个名字,说不定改了名字,我以后就会飞黄腾达嘞。”
“好吧,生...不 余哥。你以后要是真飞黄腾达了,可别忘了我呀。”
“哈哈哈,当然啦”莫余大笑着,想着如果自己真要走了,是不是也把铁石带上?毕竟在这个世界也难得有这么一个情同手足的朋友。
“你们两个,认识谢断平吗?”正当莫余在心里纠结阿铁的事的时候,突然耳边冒出一个声音。莫余当即心里一惊,而后一阵头皮发麻的感觉。
转过头望去,一个身穿黑衣的中年人正站在离他们一丈外的地方,脸色很是惨白,仿佛大病初愈一般,只是不断闪烁的目光中带着几分阴冷。
“鬼...鬼啊”阿铁也是被这突如其来的的一幕都吓到了,把手里筷子一丢,一步跳了起来。
“呵呵,鬼?”那人听见了阿铁的话,轻视的笑了笑,只是目光中多了几分不耐。
莫余此时却是顶这头上的冷汗冷静了下来,仔细打量面前这人,却是感到丝丝不安。一双通红的大手?而且莫余发现自这人出现了以后,这院中莫名飘这几分血腥味,仿佛由那人身上散发出的一般,隔得老远都仿佛能闻得到血腥味。
“这位...大侠...你刚才说...认识什么。”没办法,虽然感觉这个人不是什么善茬,莫余还是只得硬着头皮问道。
“大侠?!嘿嘿,就当是大侠吧,谢断平听说过这个人吗?”黑衣男子仿佛听了什么笑话一般,干笑了两声。
莫余看着对方这一刻的神色变化,更加确定眼前这人是个作恶的反角了。压下心中的不安,一边盘算着怎么办,一边接着道:“大侠,我没听过有谁叫这个名字。”
“阿铁,你知道谁叫谢断平吗?”
“没..没..没听过呀”
听着阿铁磕磕巴巴的声音,想来他现在也是十分害怕。“大侠,实在不好意识,我们两都不认识这人,不过,我们倒是认识很多消息灵通的人,这就去帮您问问。”说着,拉这阿铁的手就想转身离开。
“小子,还挺机灵,不用走了。”看着莫余那副模样,想来也感觉到自己是个什么样的人,黑衣男子笑道,只是那笑容在这月光下显得更加阴冷。
“既然今天看见了我,就当你们命不好了。”
听到这一句令人心惊肉跳的话,拉着阿铁还没走出一步的莫余心里立即充满恐惧。阿铁更是吓得两腿像弹棉花似的不住打颤。
“哦,命不好?那我宰了你,也是你命不好了!”
“谁!”就如同开始莫余两人受的惊吓一般,黑衣男子猛然向房顶看去。