林菀穿着格子上衣,扎着清爽的马尾,脸蛋白白净净还带着点点的婴儿肥,眼睛水汪汪的,十分好看。
林菀伸手摸了摸张枫的脑瓜子:“小枫,以后我就这么叫你。”
“是,师傅。”
*
霍丙斐十一点半的时候准时到达。
林菀准备了一桌菜,菜钱自然是范志红给,昨天那三个男人赔的钱除了弥补桌椅板凳和盘碗的损失以及客人没结账的钱还绰绰有余,范志红额外给林菀五十块,林菀没收,毕竟那三个人是冲她来的。
算是她惹来的祸端吧。
从丰田皇冠上下来的除了霍丙斐,还有一个人,一个女人。
林菀见来人,不由一怔,踟蹰着问:“顾大娘是您?可是,你们?”
“这位是我母亲。”回答的是霍丙斐。
林菀:“……”实在是太意外,她不由错愕地张大了嘴巴。
面对面的,顾倩茹捏了一下霍丙斐搂在她手臂上的手,不要一上来就这样说,吓到小姑娘就不好了!
“小鱼,好孩子,听说你在这儿当大厨,我实在是太好奇了,以前从没尝过你的手艺,今儿一定要好好尝尝。”顾倩茹目光从霍丙斐转到林菀身上,柔软而温和。那种柔软和温和,接近于长者的慈煦。
“原来你们认识啊,那太好了。”范志红不明就里,哈哈一笑,插话说:“霍先生,你们快快里面请。”顿了下,问林菀,“上菜吧。”
意识到自己的反应,林菀真的很羞愧,顾大娘是霍丙斐的母亲很奇怪吗?
是……特别奇怪。
但她好歹是重生魂穿的人,这么离奇的事情她都经历了,这世上还有什么怪事不能淡定些?
再说,霍丙斐那晚在李家沟的出现,她问他谁家的,他手指的就是顾大娘的家,一个隐居在小山村的京剧名伶,一个气质不凡的帅气男人,肯定不简单啊。
林菀懊恼地抓了一把头发,跟在霍丙斐一行人身后进去。
她做的菜此时已被张枫一盘盘端出来。
林菀知道这个地区的人爱吃辣,贪重口,因为不知道霍丙斐和他的客人爱吃什么,就按照当地人的口味准备了两道。
一道炖猪蹄。炖得肉软筋滑的猪蹄在汤里吸足了辣味,一口下去先是软糯入味,然后辣得脊梁微汗,像去地狱里走了一遭,筷子却停不下来。
第二道用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、黄酒用小火煨制,加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,味道特别好。然后在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,血旺越煮越嫩,味道更鲜。
林菀又考虑万一客人不是本地人,或者不喜吃辣,还另外准备了两道不辣的菜。
一道是珍珠肉圆。糯米用水浸泡,肉馅材料搅拌成团,在肉团外表均匀过上一层泡好的糯米,摆入盘中,锅中放水,烧开后放入装有肉圆的盘子上锅蒸熟,糯米晶亮如珠而且糯软,肉圆色泽淡黄,鲜嫩圆润,咸甜适中。
另外一道是蘑菇三鲜汤。林菀把上午做白切鸡的鸡汤,煮沸放入炒熟的鸡蛋碎,加上蘑菇和白菜,调好味以后,软嫩味美,爽滑适口。
最后,林菀还煮了一锅红枣桂圆枸杞甜汤。
其他桌的菜基本上都烧好了,留下三胖老板和张枫照顾其他桌的生意,范志红和林菀作陪,和霍丙斐顾倩茹一道围着桌子坐下。
“哎呀,我们这店铺面小,屈尊在这吃饭,不好意思了霍先生。”范志红客气道。
霍丙斐:“范老板哪里话,客气了。”
顾倩茹和林菀坐对面,她微笑问:“小鱼,这些菜都是你做的?”
林菀回:“是的,顾大娘,不知道您过来,也不知道这些菜合不合您口味。”
顾倩茹侧头看了霍丙斐一眼,视线又重新落在林菀面上,“肯定合,你从小到大温柔善良又乖巧,我就喜欢你,你做的菜自然也是合我口味的。”
这逻辑……满分。算是爱屋及乌?
林菀听了不禁有一丢丢心虚,她可不是从前的唐小鱼了,“饭点了,都饿了吧,开吃吧。”
“好。”
霍丙斐夹了一个糯米肉圆到顾倩茹的碗里,“妈,你吃这个。”
顾倩茹抬头望了霍丙斐一眼,这个儿子,从七岁开始就没有真正和她一起生活过,没想到竟熟知她的口味。
忽然眼眶一阵潮热,顾倩茹用力吸吸鼻子,仰起头不去看他,否则她真要流出眼泪了,但心上还是挥不去那份酸涩的感觉。
顾倩茹尝了一口糯米肉圆,“嗯,小鱼,你的手艺还真不错,这是我吃过的最好吃的肉圆。”
范志红听了立刻回答:“顾大娘,您不知道,小鱼妹妹现在可是我们饭馆的扛把子,后厨没有她可不行,这双沟镇上的人现在就认准我这一家饭馆,也是冲着小鱼的手艺来的。”
“说真的,从前在李家沟,我还不知道小鱼有这本事,怎么,小鱼你故意的,深藏不露啊?”
林菀被说得不好意思,正犹豫该怎么回答却被一旁吃得停不下筷子的霍丙斐插话进来,“妈,快点吃吧,这么好吃的菜凉了影响口味就枉费小鱼姑娘一番心意了。”
顾倩茹笑,侧头见霍丙斐像是真的饿很了一般,几个菜轮番吃过去,心下微动。
虽然菜真的很美味,但……也不至于这样贪嘴吧。
这些年她没有尽到一个做母亲的责任,也没有参与儿子的成长过程,对这个儿子其实不是很了解,但他从十五岁在李家沟找到她之后,每个月至少会去看她一回。
顾倩茹自己也会做些饭菜和他一起吃,或者准备一些衣物给他当做礼物,但他从来都是面上淡淡的,对这些吃食和穿着似乎并不看重,也没有特别的喜好。
今儿个,这是怎么了?
范志红这时端起酒杯,“霍先生,这杯酒敬您,谢谢您昨晚仗义出手,替我们赶跑了坏人。”
林菀也举起酒杯,要一起敬霍丙斐。
霍丙斐这才停下手中的筷子,“应该的。”他见范志红语气真诚,举止爽快,便不推辞一口喝下杯中酒,“我说过请吃一顿饭就行,今儿这顿饭吃得好,从今往后昨晚的事儿就翻篇,谁也不要再提什么谢不谢的了。”
“好。”林菀答。
范志红笑:“我的傻妹妹,您跟霍先生还真不客气。”
林菀:“……”顿了下,“那我还是去把甜汤端过来吧。”说着起身就往后厨走。
顾倩茹推霍丙斐,“你去帮一下,万一烫。”
“好。”
林菀伸手摸了摸张枫的脑瓜子:“小枫,以后我就这么叫你。”
“是,师傅。”
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霍丙斐十一点半的时候准时到达。
林菀准备了一桌菜,菜钱自然是范志红给,昨天那三个男人赔的钱除了弥补桌椅板凳和盘碗的损失以及客人没结账的钱还绰绰有余,范志红额外给林菀五十块,林菀没收,毕竟那三个人是冲她来的。
算是她惹来的祸端吧。
从丰田皇冠上下来的除了霍丙斐,还有一个人,一个女人。
林菀见来人,不由一怔,踟蹰着问:“顾大娘是您?可是,你们?”
“这位是我母亲。”回答的是霍丙斐。
林菀:“……”实在是太意外,她不由错愕地张大了嘴巴。
面对面的,顾倩茹捏了一下霍丙斐搂在她手臂上的手,不要一上来就这样说,吓到小姑娘就不好了!
“小鱼,好孩子,听说你在这儿当大厨,我实在是太好奇了,以前从没尝过你的手艺,今儿一定要好好尝尝。”顾倩茹目光从霍丙斐转到林菀身上,柔软而温和。那种柔软和温和,接近于长者的慈煦。
“原来你们认识啊,那太好了。”范志红不明就里,哈哈一笑,插话说:“霍先生,你们快快里面请。”顿了下,问林菀,“上菜吧。”
意识到自己的反应,林菀真的很羞愧,顾大娘是霍丙斐的母亲很奇怪吗?
是……特别奇怪。
但她好歹是重生魂穿的人,这么离奇的事情她都经历了,这世上还有什么怪事不能淡定些?
再说,霍丙斐那晚在李家沟的出现,她问他谁家的,他手指的就是顾大娘的家,一个隐居在小山村的京剧名伶,一个气质不凡的帅气男人,肯定不简单啊。
林菀懊恼地抓了一把头发,跟在霍丙斐一行人身后进去。
她做的菜此时已被张枫一盘盘端出来。
林菀知道这个地区的人爱吃辣,贪重口,因为不知道霍丙斐和他的客人爱吃什么,就按照当地人的口味准备了两道。
一道炖猪蹄。炖得肉软筋滑的猪蹄在汤里吸足了辣味,一口下去先是软糯入味,然后辣得脊梁微汗,像去地狱里走了一遭,筷子却停不下来。
第二道用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、黄酒用小火煨制,加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,味道特别好。然后在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,血旺越煮越嫩,味道更鲜。
林菀又考虑万一客人不是本地人,或者不喜吃辣,还另外准备了两道不辣的菜。
一道是珍珠肉圆。糯米用水浸泡,肉馅材料搅拌成团,在肉团外表均匀过上一层泡好的糯米,摆入盘中,锅中放水,烧开后放入装有肉圆的盘子上锅蒸熟,糯米晶亮如珠而且糯软,肉圆色泽淡黄,鲜嫩圆润,咸甜适中。
另外一道是蘑菇三鲜汤。林菀把上午做白切鸡的鸡汤,煮沸放入炒熟的鸡蛋碎,加上蘑菇和白菜,调好味以后,软嫩味美,爽滑适口。
最后,林菀还煮了一锅红枣桂圆枸杞甜汤。
其他桌的菜基本上都烧好了,留下三胖老板和张枫照顾其他桌的生意,范志红和林菀作陪,和霍丙斐顾倩茹一道围着桌子坐下。
“哎呀,我们这店铺面小,屈尊在这吃饭,不好意思了霍先生。”范志红客气道。
霍丙斐:“范老板哪里话,客气了。”
顾倩茹和林菀坐对面,她微笑问:“小鱼,这些菜都是你做的?”
林菀回:“是的,顾大娘,不知道您过来,也不知道这些菜合不合您口味。”
顾倩茹侧头看了霍丙斐一眼,视线又重新落在林菀面上,“肯定合,你从小到大温柔善良又乖巧,我就喜欢你,你做的菜自然也是合我口味的。”
这逻辑……满分。算是爱屋及乌?
林菀听了不禁有一丢丢心虚,她可不是从前的唐小鱼了,“饭点了,都饿了吧,开吃吧。”
“好。”
霍丙斐夹了一个糯米肉圆到顾倩茹的碗里,“妈,你吃这个。”
顾倩茹抬头望了霍丙斐一眼,这个儿子,从七岁开始就没有真正和她一起生活过,没想到竟熟知她的口味。
忽然眼眶一阵潮热,顾倩茹用力吸吸鼻子,仰起头不去看他,否则她真要流出眼泪了,但心上还是挥不去那份酸涩的感觉。
顾倩茹尝了一口糯米肉圆,“嗯,小鱼,你的手艺还真不错,这是我吃过的最好吃的肉圆。”
范志红听了立刻回答:“顾大娘,您不知道,小鱼妹妹现在可是我们饭馆的扛把子,后厨没有她可不行,这双沟镇上的人现在就认准我这一家饭馆,也是冲着小鱼的手艺来的。”
“说真的,从前在李家沟,我还不知道小鱼有这本事,怎么,小鱼你故意的,深藏不露啊?”
林菀被说得不好意思,正犹豫该怎么回答却被一旁吃得停不下筷子的霍丙斐插话进来,“妈,快点吃吧,这么好吃的菜凉了影响口味就枉费小鱼姑娘一番心意了。”
顾倩茹笑,侧头见霍丙斐像是真的饿很了一般,几个菜轮番吃过去,心下微动。
虽然菜真的很美味,但……也不至于这样贪嘴吧。
这些年她没有尽到一个做母亲的责任,也没有参与儿子的成长过程,对这个儿子其实不是很了解,但他从十五岁在李家沟找到她之后,每个月至少会去看她一回。
顾倩茹自己也会做些饭菜和他一起吃,或者准备一些衣物给他当做礼物,但他从来都是面上淡淡的,对这些吃食和穿着似乎并不看重,也没有特别的喜好。
今儿个,这是怎么了?
范志红这时端起酒杯,“霍先生,这杯酒敬您,谢谢您昨晚仗义出手,替我们赶跑了坏人。”
林菀也举起酒杯,要一起敬霍丙斐。
霍丙斐这才停下手中的筷子,“应该的。”他见范志红语气真诚,举止爽快,便不推辞一口喝下杯中酒,“我说过请吃一顿饭就行,今儿这顿饭吃得好,从今往后昨晚的事儿就翻篇,谁也不要再提什么谢不谢的了。”
“好。”林菀答。
范志红笑:“我的傻妹妹,您跟霍先生还真不客气。”
林菀:“……”顿了下,“那我还是去把甜汤端过来吧。”说着起身就往后厨走。
顾倩茹推霍丙斐,“你去帮一下,万一烫。”
“好。”