我家饕餮叫狗剩 作者:尾巴爱吃肉
分卷阅读158
我家饕餮叫狗剩 作者:尾巴爱吃肉
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众位考生无异了，同样背上背着一个大包袱，里面装着满满的她精心挑选的食材。
刚刚排到队伍末尾，不远处就有个姑娘跌跌撞撞地跑了过来，硕大的包袱压得她不堪重负，沉重的步伐拖泥带水，好像都要跪到地上去了。
京考不拘一格降人才，并不限制男女，因此大部分考生都是有丫鬟小厮跟着的，只有已经排进了入场队伍里，才会把食材交由考生拿着。
可是姗姗来迟的这位姑娘显然没有小跟班，大老远的自己如同蜗牛一样辛苦抱着自己的食材。
田小狐看着有些不忍心，反正她是队伍的末尾，就往姑娘的方向走了几步迎了迎，想来人家姑娘也不会放心把食材给她，因此只是伸手扶住了她的手臂，减轻了不少重量。
姑娘感激地看着田小狐，气喘吁吁地说：“谢，谢谢姐姐，我……身子不大好，我家丫鬟昨日忽然病了，就只能自己来了，实在是，体力略有不支。”
田小狐无语地看着姑娘通红的小脸和额头滴答的汗水，心道：就这还略有不支呢，你缺乏锻炼啊姑娘……
因为官差都在旁边，不方便聊天，田小狐就默默地听着姑娘在身后喘粗气。
直到快轮到田小狐了，身后那姑娘才好不容易把气儿给喘匀了，田小狐这才安了心，身后一直大喘气让她一直担心万一一口气上不来怎么办，真是太吓人了。
“你这……带的是什么食材？咱们怎么不认识？”检查的官差忽然问道。
田小狐定睛一看，正是自己在冥界地下裂缝收集的那种粉红色兔子的肉，她储物袋里放了好多只，有肉有活兔子，实在是这种兔肉味道太鲜美了。
“哦，这是一种深山野兽的肉，形如巨大的野兔，肉质极其鲜美，就是少见得很，因此大人不识。”田小狐笑着解释道。
“哦哦，好的，没想到姑娘竟然能弄到深山里咱们没见过的食材，真是好样的。”官差不疑有他，在登记薄上根据田小狐的说法记录了下来。
天下食材众多，许多寻珍人终其一生都在寻找新奇食材，他们遇到不认识的也正常，毕竟京考那可是各路考生大展身手，无论出现什么新鲜玩意儿那都不奇怪。
其实这也正是京考规定食材自带的原因——为了尽可能地发现更多的新食材，为了让这个世界的烹饪愈加丰富多彩。
田小狐跟着众位通过检查的考生一起，随着官差穿过百鲜门，领略了壮观皇城的一角之后，就走到了膳食坊。
膳食坊的巨大规模首先就让田小狐大开眼界。
四个大殿，组成了大的异乎寻常的膳食坊。而据说类似这样的膳食坊，皇城里还有至少十几个大大小小类似的机构。
其中的一个大殿此时已经摆满了案台，每个案台上铺着净白的桌布，一个案板，锅碗瓢盆一应俱全，不知怎么设置的，桌子上还有着四个灶火，可是底下是什么燃料因为此时离得太远了，却看不清楚。
另外，每个案台后面还放置着一个四层木架，上面摆满了食材，仔细看去却是普通常见的，毕竟，不能所有食材都让考生自带吧。
这样一来，刚好把每个案台隔开，形成了相对独立的空间，想来还有防止考生互相窥视的作用。
官差安排考生们按照玉牌对号入座，在属于自己的案台前站定。
很巧的，田小狐的左边刚好就是那位差点迟到的姑娘。此时看她的面色已经好上许多，明显体力恢复过来了。
略等了片刻，从殿外走进了三名官员，衣着考究，看来是正式考官了。为首一位考官带着高高的帽子，却有着乌纱和帽翅，看起来略显怪异，似乎并不是已知历史上的服饰款式。
“请勿交头接耳私下沟通，违者取消考试资格……”
絮絮叨叨宣布了考试纪律之后，那考官就开始宣读规则：
“本次京考分为两轮，第一轮，每位考生连续烹饪二十八道菜肴，菜肴品类稍后公布，食材已放置在每个案台上；顺利烹饪完成者，可休息一个时辰，然后开始第二轮。”
“第二轮共烹饪自选菜肴三种，食材自备。当场评判前十名菜肴进献当今圣上，由御口品鉴决定本次京考排名。”
“一炷香后，第一轮开始，请稍作准备。”
田小狐暗暗咂舌，第二轮先不说了，出奇制胜另辟蹊径都好。就说第一轮，连续烹饪二十八道菜肴……单单体力上都是个不小的负担。
早就听说科举考试不单要学识好，还要体力足，万万没想到，这御厨考试居然也是如此。
田小狐之前一口气包揽了两个饭店的烹饪工作都不带喘气的，自然不怕这个，毕竟久经沙场，可是先前那个姑娘估计就够呛了。
田小狐偷偷看了下那姑娘的脸色，果然煞白煞白的，还一脸震惊地嘟囔着：“今年居然是连续烹饪二十八道！完了完了我完了，怎么一年比一年难啊呜呜。”
看来，每次这京考的方式还是不一样的？田小狐摇了摇头，爱莫能助，现在可不是当好人的时候。哪怕手艺再好，体力不支，那也只能等三年以后再来了。
说起来这样的考试方式其实也是有道理的，厨师其实从某种方面来说也是个体力活，平日面对高温，一站就是一天，煎炒烹炸颠锅掌勺，体力不行，那的确不是合格的大厨。
随着考官宣布京考开始，田小狐也顾不上为别人担心了。
和其他考生一样同时翻起案台上的菜单看了起来。
“白玉鲜虾卷、芥末花蛤、豆豉剁椒蒸排骨、胡椒猪肚鸡、粉蒸牛肉、水晶肴蹄、熘白蘑、海鱼杂烧、樱桃肉、鸡头米、蜜蜡肘子、蚝油白菜包、菠菜粉丝煲、丝瓜卤蒸黄鱼、烹汁小牛肉、焖鲽鱼、老醋蜇头花、荷塘小炒、龙井虾仁、腊味合蒸、鸡汤煮干丝、清炖蟹粉狮子头、黑松露野菌饺、金香饼、飞龙汤、桃胶羹、沙蒜咸菜豆腐汤、金丝燕窝。”
田小狐一口气默读完毕差点儿没把自己给憋死，暗暗咂舌这京考不愧是京考，不单名菜众多，而且基本上全是工序复杂，做法考究的菜品。
不愧是考状元，田小狐心想。
此时她已经有点儿后悔自己的托大，考状元啊，那能简单么？还以为是简简单单过来做一道菜的田小狐准备很是不足。
这些菜品里面，好几道菜别说田小狐没有做过，甚至连听都没有听过，至于做法，那更加一头雾水了。
田小狐，遇到了职业生涯中的大难题。
作者有话要说： 好饿……
第116章
其他考生显然不会像田小狐这么准备不足。
他们都是这个世界的土著, 一出生就以成为宫中掌勺大御厨为终生目标而努力奋斗着。
大御厨。
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众位考生无异了，同样背上背着一个大包袱，里面装着满满的她精心挑选的食材。
刚刚排到队伍末尾，不远处就有个姑娘跌跌撞撞地跑了过来，硕大的包袱压得她不堪重负，沉重的步伐拖泥带水，好像都要跪到地上去了。
京考不拘一格降人才，并不限制男女，因此大部分考生都是有丫鬟小厮跟着的，只有已经排进了入场队伍里，才会把食材交由考生拿着。
可是姗姗来迟的这位姑娘显然没有小跟班，大老远的自己如同蜗牛一样辛苦抱着自己的食材。
田小狐看着有些不忍心，反正她是队伍的末尾，就往姑娘的方向走了几步迎了迎，想来人家姑娘也不会放心把食材给她，因此只是伸手扶住了她的手臂，减轻了不少重量。
姑娘感激地看着田小狐，气喘吁吁地说：“谢，谢谢姐姐，我……身子不大好，我家丫鬟昨日忽然病了，就只能自己来了，实在是，体力略有不支。”
田小狐无语地看着姑娘通红的小脸和额头滴答的汗水，心道：就这还略有不支呢，你缺乏锻炼啊姑娘……
因为官差都在旁边，不方便聊天，田小狐就默默地听着姑娘在身后喘粗气。
直到快轮到田小狐了，身后那姑娘才好不容易把气儿给喘匀了，田小狐这才安了心，身后一直大喘气让她一直担心万一一口气上不来怎么办，真是太吓人了。
“你这……带的是什么食材？咱们怎么不认识？”检查的官差忽然问道。
田小狐定睛一看，正是自己在冥界地下裂缝收集的那种粉红色兔子的肉，她储物袋里放了好多只，有肉有活兔子，实在是这种兔肉味道太鲜美了。
“哦，这是一种深山野兽的肉，形如巨大的野兔，肉质极其鲜美，就是少见得很，因此大人不识。”田小狐笑着解释道。
“哦哦，好的，没想到姑娘竟然能弄到深山里咱们没见过的食材，真是好样的。”官差不疑有他，在登记薄上根据田小狐的说法记录了下来。
天下食材众多，许多寻珍人终其一生都在寻找新奇食材，他们遇到不认识的也正常，毕竟京考那可是各路考生大展身手，无论出现什么新鲜玩意儿那都不奇怪。
其实这也正是京考规定食材自带的原因——为了尽可能地发现更多的新食材，为了让这个世界的烹饪愈加丰富多彩。
田小狐跟着众位通过检查的考生一起，随着官差穿过百鲜门，领略了壮观皇城的一角之后，就走到了膳食坊。
膳食坊的巨大规模首先就让田小狐大开眼界。
四个大殿，组成了大的异乎寻常的膳食坊。而据说类似这样的膳食坊，皇城里还有至少十几个大大小小类似的机构。
其中的一个大殿此时已经摆满了案台，每个案台上铺着净白的桌布，一个案板，锅碗瓢盆一应俱全，不知怎么设置的，桌子上还有着四个灶火，可是底下是什么燃料因为此时离得太远了，却看不清楚。
另外，每个案台后面还放置着一个四层木架，上面摆满了食材，仔细看去却是普通常见的，毕竟，不能所有食材都让考生自带吧。
这样一来，刚好把每个案台隔开，形成了相对独立的空间，想来还有防止考生互相窥视的作用。
官差安排考生们按照玉牌对号入座，在属于自己的案台前站定。
很巧的，田小狐的左边刚好就是那位差点迟到的姑娘。此时看她的面色已经好上许多，明显体力恢复过来了。
略等了片刻，从殿外走进了三名官员，衣着考究，看来是正式考官了。为首一位考官带着高高的帽子，却有着乌纱和帽翅，看起来略显怪异，似乎并不是已知历史上的服饰款式。
“请勿交头接耳私下沟通，违者取消考试资格……”
絮絮叨叨宣布了考试纪律之后，那考官就开始宣读规则：
“本次京考分为两轮，第一轮，每位考生连续烹饪二十八道菜肴，菜肴品类稍后公布，食材已放置在每个案台上；顺利烹饪完成者，可休息一个时辰，然后开始第二轮。”
“第二轮共烹饪自选菜肴三种，食材自备。当场评判前十名菜肴进献当今圣上，由御口品鉴决定本次京考排名。”
“一炷香后，第一轮开始，请稍作准备。”
田小狐暗暗咂舌，第二轮先不说了，出奇制胜另辟蹊径都好。就说第一轮，连续烹饪二十八道菜肴……单单体力上都是个不小的负担。
早就听说科举考试不单要学识好，还要体力足，万万没想到，这御厨考试居然也是如此。
田小狐之前一口气包揽了两个饭店的烹饪工作都不带喘气的，自然不怕这个，毕竟久经沙场，可是先前那个姑娘估计就够呛了。
田小狐偷偷看了下那姑娘的脸色，果然煞白煞白的，还一脸震惊地嘟囔着：“今年居然是连续烹饪二十八道！完了完了我完了，怎么一年比一年难啊呜呜。”
看来，每次这京考的方式还是不一样的？田小狐摇了摇头，爱莫能助，现在可不是当好人的时候。哪怕手艺再好，体力不支，那也只能等三年以后再来了。
说起来这样的考试方式其实也是有道理的，厨师其实从某种方面来说也是个体力活，平日面对高温，一站就是一天，煎炒烹炸颠锅掌勺，体力不行，那的确不是合格的大厨。
随着考官宣布京考开始，田小狐也顾不上为别人担心了。
和其他考生一样同时翻起案台上的菜单看了起来。
“白玉鲜虾卷、芥末花蛤、豆豉剁椒蒸排骨、胡椒猪肚鸡、粉蒸牛肉、水晶肴蹄、熘白蘑、海鱼杂烧、樱桃肉、鸡头米、蜜蜡肘子、蚝油白菜包、菠菜粉丝煲、丝瓜卤蒸黄鱼、烹汁小牛肉、焖鲽鱼、老醋蜇头花、荷塘小炒、龙井虾仁、腊味合蒸、鸡汤煮干丝、清炖蟹粉狮子头、黑松露野菌饺、金香饼、飞龙汤、桃胶羹、沙蒜咸菜豆腐汤、金丝燕窝。”
田小狐一口气默读完毕差点儿没把自己给憋死，暗暗咂舌这京考不愧是京考，不单名菜众多，而且基本上全是工序复杂，做法考究的菜品。
不愧是考状元，田小狐心想。
此时她已经有点儿后悔自己的托大，考状元啊，那能简单么？还以为是简简单单过来做一道菜的田小狐准备很是不足。
这些菜品里面，好几道菜别说田小狐没有做过，甚至连听都没有听过，至于做法，那更加一头雾水了。
田小狐，遇到了职业生涯中的大难题。
作者有话要说： 好饿……
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其他考生显然不会像田小狐这么准备不足。
他们都是这个世界的土著, 一出生就以成为宫中掌勺大御厨为终生目标而努力奋斗着。
大御厨。
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