八零之吃货人生 作者:冬雪漫天
分卷阅读32
八零之吃货人生 作者:冬雪漫天
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但是在一个缺油和调味料的时代，这么做就太打眼了。
沈彤希现在只打算放稀释过的碧绿珠水，这样一来，菜肴的味道应该不会和平常相差到太夸张的地步。
沈彤希先煮一锅饭，这个先弄好等会儿可以在一旁慢慢闷熟。
然后她开始烧水，水滚之后，她把肉先用滚水快速煮过一次，然后再捞起来切块，这个过程可以去点血水、脏污和腥味。
沈彤希把油放进锅中，然后再放点糖，接着把刚刚的肉块放进锅里，把肉块炒到有点红糖的颜色 ，沈彤希将锅内加满水，然后再把盐、八角、红辣椒、生姜片、生抽、葱...加入，接着就开始炖煮。
沈彤希接着做凉拌菜，这个天气吃点酸酸辣辣的凉拌料理，会开胃、爽口许多。
她把土豆和红萝卜切丝，然后把调味料拌匀，调味料里有醋、切碎的辣椒、一点点糖和酱油、两滴芝麻油，接着把土豆和红萝卜丝放进水里川烫，一会儿捞起来后，用冷水快速过一下，保持蔬菜的口感，之后再拌上调味料，就成了一到酸辣爽口的开胃菜。
然后沈彤希开始处理面团，准备做肉夹馍的馍，这时门外响来一阵声音...
“什么东西，怎么那么香？”
李晓英在客厅回道：“你姐在做好吃的。”
沈凯翔吸了几口气：“我就知道，好香！一定不你老妈你做的料理。”
光闻香味就是一种享受，这不是自家老妈有能力做的料理。
李晓英轻敲了小儿子的头：“你说什么？煮的不好吃我还不是把你养这么大？”她的确只会做一些简单的家常料理，而且她的手艺相当普通。
这年岁哪能计较手艺好坏，油、盐、酱油、糖...等基本调味料都不敢多放，煮出来的菜能好吃就有鬼。
沈彤希听着客厅的打打热闹，除了小弟其他人也陆续回来，她把馍放进锅中烙 ，用小火双面烙。
接着沈彤希做了最后两道料理，她简单地炒了一个青菜、一个青椒肉丝。
之前沈彤希苦于没有食材，一直没办法大展身手，现在沈彤希很期待这顿睽违已久的大餐。
“菜好了。”刚刚小弟一直在厨房门口张望，沈彤希让沈凯翔把做好的菜端出去后，小弟端菜出去之后，就不在厨房门口张望了，他现在正站在餐桌旁边偷吃。
听到这声呼唤，沈凯翔立刻闪身到厨房：“姐，我来端就好，你辛苦了。”沈凯翔在还没端菜之前，就不顾热度，趁机偷吃了一口。
沈彤希拍了自家小弟手掌一下：“用筷子夹，小心烫伤。”
菜被自家小弟端了出去，沈彤希也跟着走到餐桌坐下。
“二姐，你总算出来了，我刚刚等着眼睛都快穿了。”好香喔！要不是一边等一边偷吃，他才等不下去。
“开动！”父亲沈图文笑呵呵地说着，小女儿今天专门做好吃的孝敬他这个父亲，好开心喔，他直接把家里吃饭的其他人直接忽略掉。
大伙儿刚刚已经被香味引诱很久，听到这声开动，众人手脚俐落地夹起菜来。
“好好吃！这是什么菜，怎么这么好吃？”小弟一开始就朝肉菜出手，青椒肉丝他吃过，所以他朝肉夹馍的肉出手，剁碎的瘦肉、肥肉、青椒、洋葱、一点点辣椒拌在一起，口感说不出的好。
“咦！要这样吃才对，只吃肉太咸了。”沈彤希示范该怎么吃，她把肉放进馍里。
沈家大哥沈崇光吃的满嘴是油：“小妹说的对，这样更好吃。”其实他觉得不论怎么样都很美味。
小弟沈凯翔眼里满满的兴奋：“好吃！不管怎么使都好吃。”他这辈子好像还没吃过这么可口的食物。
其他人都争先恐后的夹菜，所有人都没空说话，他们从来不知道，世界上还有这么好的滋味。
忽然间，旁边传来了一阵稚气的哭声：“小俊还要吃肉肉。”
大伙儿望向本来负责喂食的胡芳芳，胡芳芳有些尴尬，她弄好肉夹馍之后，先试吃了一口，然后就再也停不下来，她的脑海里只剩食物，一不小心就把小俊给忘了。
“小俊长大了，已经是小男子汉，别哭了，小姑姑弄个肉夹馍给你。”沈彤希安慰地说道。
本来都是由胡芳芳和李晓英两人负责投喂小俊，但是今天她们被食物吸走了全部的心神，听到沈彤希愿意投喂小俊之后，两人继续加入抢食的行列。
沈凯翔吃了一口凉拌土豆丝，他顿时吸了一口气：“好爽口！”
沈凯翔觉得自己的味蕾顿时陷入了一种无法言喻的享受，这种酸、甜、辣巧妙融合在一起的清爽口感，还真是无法用言语形容。
土豆本来是这个味道吗？沈凯翔怎么觉得自己今天才第一次认识到土豆的滋味，原来土豆如此简单的处理，就可以有这么好的滋味，他怎么觉得自己以前吃的都是假土豆？
整顿饭大伙儿都不停地抢食，有时勉强朝沈彤希这个厨师说一声：
“好吃！”
“妹妹好会做菜！”
“怎么这么好吃！”
“女儿真厉害！”....当中过去....
不一会儿，桌上的食物都被一扫而空。
沈凯翔打着饱嗝，心满意足地说道：“如果每天都能这么吃就好了。”
大哥沈崇光摸着自己圆滚滚的肚皮，满足地称赞：“小妹做的菜真好吃。”
大嫂胡芳芳有心机地说着：“如果以后每顿都让小妹做菜就好了。”她目前负责每天的早饭，晚饭则由自家婆婆负责，如果小妹一个人能把做饭的工作包下来就好了。
“每天都这么吃，太撑了，也太浪费粮食了。”李晓英眉头轻皱，不赞成地说道。
自家女儿才刚回来，她不希望小女儿一回来，就得因为家人，整天围着厨房打转。
“我们家可没办法每天吃都肉”大姐沈锦华泼了一盆冷水，大哥每个月只交十块钱回家，家里却要负责大哥一家三口的所有开销，大哥实在占太多便宜了。
“家里以后买肉的时候才让小彤煮饭，其他时间还是该怎么轮就怎么轮。”沈家大家长沈图文拍板定案。
偶尔吃一顿好的犒赏自己无所谓，每天这么吃就不得了，而且沈图文也舍不得自家小女儿每天都这么忙碌。
小女儿整的吃食太精致了，一吃就知道必须花许多时间和功夫料理，一顿饭没有两个小时根本做不出来。
大哥一脸遗憾的样子，小弟则有些垂头丧气，想要多吃点好的怎么就这么难？
沈彤希看着大伙的反应，看来稀释过的碧绿珠水还是有很不错的效果，好久没做这么复杂的菜色了，产品实验成功，明天去黑市应该没什么问题。
不知道明天她能不能把自己准备的肉夹馍全部卖光？
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但是在一个缺油和调味料的时代，这么做就太打眼了。
沈彤希现在只打算放稀释过的碧绿珠水，这样一来，菜肴的味道应该不会和平常相差到太夸张的地步。
沈彤希先煮一锅饭，这个先弄好等会儿可以在一旁慢慢闷熟。
然后她开始烧水，水滚之后，她把肉先用滚水快速煮过一次，然后再捞起来切块，这个过程可以去点血水、脏污和腥味。
沈彤希把油放进锅中，然后再放点糖，接着把刚刚的肉块放进锅里，把肉块炒到有点红糖的颜色 ，沈彤希将锅内加满水，然后再把盐、八角、红辣椒、生姜片、生抽、葱...加入，接着就开始炖煮。
沈彤希接着做凉拌菜，这个天气吃点酸酸辣辣的凉拌料理，会开胃、爽口许多。
她把土豆和红萝卜切丝，然后把调味料拌匀，调味料里有醋、切碎的辣椒、一点点糖和酱油、两滴芝麻油，接着把土豆和红萝卜丝放进水里川烫，一会儿捞起来后，用冷水快速过一下，保持蔬菜的口感，之后再拌上调味料，就成了一到酸辣爽口的开胃菜。
然后沈彤希开始处理面团，准备做肉夹馍的馍，这时门外响来一阵声音...
“什么东西，怎么那么香？”
李晓英在客厅回道：“你姐在做好吃的。”
沈凯翔吸了几口气：“我就知道，好香！一定不你老妈你做的料理。”
光闻香味就是一种享受，这不是自家老妈有能力做的料理。
李晓英轻敲了小儿子的头：“你说什么？煮的不好吃我还不是把你养这么大？”她的确只会做一些简单的家常料理，而且她的手艺相当普通。
这年岁哪能计较手艺好坏，油、盐、酱油、糖...等基本调味料都不敢多放，煮出来的菜能好吃就有鬼。
沈彤希听着客厅的打打热闹，除了小弟其他人也陆续回来，她把馍放进锅中烙 ，用小火双面烙。
接着沈彤希做了最后两道料理，她简单地炒了一个青菜、一个青椒肉丝。
之前沈彤希苦于没有食材，一直没办法大展身手，现在沈彤希很期待这顿睽违已久的大餐。
“菜好了。”刚刚小弟一直在厨房门口张望，沈彤希让沈凯翔把做好的菜端出去后，小弟端菜出去之后，就不在厨房门口张望了，他现在正站在餐桌旁边偷吃。
听到这声呼唤，沈凯翔立刻闪身到厨房：“姐，我来端就好，你辛苦了。”沈凯翔在还没端菜之前，就不顾热度，趁机偷吃了一口。
沈彤希拍了自家小弟手掌一下：“用筷子夹，小心烫伤。”
菜被自家小弟端了出去，沈彤希也跟着走到餐桌坐下。
“二姐，你总算出来了，我刚刚等着眼睛都快穿了。”好香喔！要不是一边等一边偷吃，他才等不下去。
“开动！”父亲沈图文笑呵呵地说着，小女儿今天专门做好吃的孝敬他这个父亲，好开心喔，他直接把家里吃饭的其他人直接忽略掉。
大伙儿刚刚已经被香味引诱很久，听到这声开动，众人手脚俐落地夹起菜来。
“好好吃！这是什么菜，怎么这么好吃？”小弟一开始就朝肉菜出手，青椒肉丝他吃过，所以他朝肉夹馍的肉出手，剁碎的瘦肉、肥肉、青椒、洋葱、一点点辣椒拌在一起，口感说不出的好。
“咦！要这样吃才对，只吃肉太咸了。”沈彤希示范该怎么吃，她把肉放进馍里。
沈家大哥沈崇光吃的满嘴是油：“小妹说的对，这样更好吃。”其实他觉得不论怎么样都很美味。
小弟沈凯翔眼里满满的兴奋：“好吃！不管怎么使都好吃。”他这辈子好像还没吃过这么可口的食物。
其他人都争先恐后的夹菜，所有人都没空说话，他们从来不知道，世界上还有这么好的滋味。
忽然间，旁边传来了一阵稚气的哭声：“小俊还要吃肉肉。”
大伙儿望向本来负责喂食的胡芳芳，胡芳芳有些尴尬，她弄好肉夹馍之后，先试吃了一口，然后就再也停不下来，她的脑海里只剩食物，一不小心就把小俊给忘了。
“小俊长大了，已经是小男子汉，别哭了，小姑姑弄个肉夹馍给你。”沈彤希安慰地说道。
本来都是由胡芳芳和李晓英两人负责投喂小俊，但是今天她们被食物吸走了全部的心神，听到沈彤希愿意投喂小俊之后，两人继续加入抢食的行列。
沈凯翔吃了一口凉拌土豆丝，他顿时吸了一口气：“好爽口！”
沈凯翔觉得自己的味蕾顿时陷入了一种无法言喻的享受，这种酸、甜、辣巧妙融合在一起的清爽口感，还真是无法用言语形容。
土豆本来是这个味道吗？沈凯翔怎么觉得自己今天才第一次认识到土豆的滋味，原来土豆如此简单的处理，就可以有这么好的滋味，他怎么觉得自己以前吃的都是假土豆？
整顿饭大伙儿都不停地抢食，有时勉强朝沈彤希这个厨师说一声：
“好吃！”
“妹妹好会做菜！”
“怎么这么好吃！”
“女儿真厉害！”....当中过去....
不一会儿，桌上的食物都被一扫而空。
沈凯翔打着饱嗝，心满意足地说道：“如果每天都能这么吃就好了。”
大哥沈崇光摸着自己圆滚滚的肚皮，满足地称赞：“小妹做的菜真好吃。”
大嫂胡芳芳有心机地说着：“如果以后每顿都让小妹做菜就好了。”她目前负责每天的早饭，晚饭则由自家婆婆负责，如果小妹一个人能把做饭的工作包下来就好了。
“每天都这么吃，太撑了，也太浪费粮食了。”李晓英眉头轻皱，不赞成地说道。
自家女儿才刚回来，她不希望小女儿一回来，就得因为家人，整天围着厨房打转。
“我们家可没办法每天吃都肉”大姐沈锦华泼了一盆冷水，大哥每个月只交十块钱回家，家里却要负责大哥一家三口的所有开销，大哥实在占太多便宜了。
“家里以后买肉的时候才让小彤煮饭，其他时间还是该怎么轮就怎么轮。”沈家大家长沈图文拍板定案。
偶尔吃一顿好的犒赏自己无所谓，每天这么吃就不得了，而且沈图文也舍不得自家小女儿每天都这么忙碌。
小女儿整的吃食太精致了，一吃就知道必须花许多时间和功夫料理，一顿饭没有两个小时根本做不出来。
大哥一脸遗憾的样子，小弟则有些垂头丧气，想要多吃点好的怎么就这么难？
沈彤希看着大伙的反应，看来稀释过的碧绿珠水还是有很不错的效果，好久没做这么复杂的菜色了，产品实验成功，明天去黑市应该没什么问题。
不知道明天她能不能把自己准备的肉夹馍全部卖光？
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