食味记 作者:熙禾
分卷阅读475
食味记 作者:熙禾
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而这些个每家每户常见的调味料，价格低廉随处可见，实在算不得甚么高雅物事，反倒透着一股市井的味道。尽管如此，整个碾磨、推压的过程，也同样能让心绪渐渐安定下来。
石臼“格楞楞”地响个不休。红彤彤的干番椒发出轻微的脆裂声，一点点变成了粉末，鲜香之中带一点辛辣之味，钻进鼻子里，冲得头脑瞬间清明。
花小麦将舂好的番椒末子倾进一只小陶罐中，压实盖子。搁进干燥避光的柜子里，长长地舒了一口气。
她明白潘平安为何会那样欢天喜地，被她质疑之后，又为什么如此沮丧。
七百两的买卖啊，刨去成本。独是潘平安一人，便可得几十上百两，这钱搁在哪个面前，能不心动？
她也知道，自己的担忧很可能是多余的，但……她心中偏偏就是有种直觉，始终盘桓不去。
这买卖，恐怕做不得。
说实在的，她也不愿轻易放过这样一笔大买卖，光是想想也觉得肉疼，只盘算着明日先试探试探那两个再说，很快沉下心来将剩余的调料全都碾成粉，一一归置好，又把厨房里拾掇利落，吹灯走了出来。
快要入夏了，夜里竟还凉的很，在那暖烘烘的灶台边站了半晌，冷不防走进院子里，花小麦立刻被冷风激得打了两个喷嚏，缩了缩脖子，赶忙一溜小跑着回了房。
她想着自己虽然瘦却一向身子壮实，打两个喷嚏而已，算不上甚么大问题。却不想隔日一早起来，便觉得头疼，鼻子也有些呼哧呼哧地不透气。
孟老娘跳着脚地将她臭骂一通，若不是见她实在有点蔫搭搭的，简直恨不得拿笤帚往她身上招呼。
“我说你就是作死！大晚上的不睡觉，你在厨房折腾什么？我早就告诉过你，我这辈子最讨厌便是那病病殃殃的人，瞧着要死不活，半点不爽利！你现在又正喂着孩子，那大夫开的药，你敢随便吃吗？你这不是给自己找事儿是什么？当娘的人了，能不能让我省点心？”
花小麦被她骂得脑子里轰隆隆，实在忍不住，瓮声瓮气道：“敢情儿您一辈子没生过病？这春日里原本就乍暖乍凉的，您要怪怪老天爷去，光骂我有甚意思？”
“你还敢回嘴？”孟老娘赶着去厨房熬生姜红糖水，转头狠狠瞪了她一眼，“别说我没提醒你，你今儿少抱小核桃，喂他的时候，拿块布把头脸遮严实了。你要是把这病过给他，老娘真揭你的皮！”
“您就不能偶尔也心疼一下我？”花小麦又是好气又是好笑，还想说点什么，就见院门外头人影一晃，接着那小耗子便笑嘻嘻地跳了进来。
“小麦姐，昨儿那两位外地的客商又来了，平安叔让我来唤你一声呢！”
“这么早？”花小麦皱了一下眉——用得着这么上赶着吗？
“你还去？”孟老娘自厨房里探出个头来，“真打算挣命？”
“我去瞧瞧，一会儿就回。”花小麦冲她一笑，强撑着从椅子里站起来，招呼小耗子一块儿出了门。
……
这辰光，珍味园里还没有正式开工，伙计们刚陆陆续续地从家里赶来，大抵也晓得那两个客商腰包里沉甸甸的，都觉得有些兴奋好奇，三三两两地站在一旁围观，时不时地低声议论上两句。只有孙大圣是个不在乎的，照样大声说话，笑起来的动静，将屋檐上两只鸟都惊得扑棱棱飞起。
潘平安正在与那两个客商说话。抬眼见花小麦来了，显然还是有点不自在，勉强冲她点头笑了一下，便对那二人道：“那位是我们珍味园的东家。”
两人转过头来，登时惊呼道：“哟，原来你们这酱园子的东家，竟这样年轻？”听口音，却分辨不出是哪里的人。
花小麦笑了笑，不动声色地快速将他两个打量一回。
如潘平安所言，这两人相貌没甚出奇。却的确是打扮得十分讲究。都是二十多岁的年纪，那一身穿戴，在整个芙泽县都是少见的，且还叮呤当啷挂了不少配饰，那些个又是金又是玉的物事。花小麦虽不认得，但瞥上一眼，却也瞧得出价值不菲。
只是，也不知是不是因为预先对这两人揣了些怀疑的缘故，她怎么看都觉得他们打扮得太过浮夸。
这两个家伙可是出门行商的，穿戴得这么打眼，是生怕贼不惦记？
正琢磨间。那两人已是笑呵呵走了过来。
“你们这珍味园的本事，那真不是盖的，我俩都算是爱吃之人，行走了这许多年，却从未曾尝过这样风味鲜美的酱，有这样的好东西。才算是给菜色锦上添花哪！昨日我们已与潘掌柜把买酱料的事说定了，今日来，就是专门为了选定种类。只怕你们这里的好酱太多，我俩挑花了眼，都不知该要哪样才好了。哈哈！”
花小麦背过身去揉了揉鼻子，再回头，便是一脸笑容：“是，昨日潘掌柜与我说了这事，我心里也很高兴，我们这珍味园向来只做桐安府的买卖，若能卖到外省去，我这做东家的，脸上也有光。今日特地过来，是有点小事要与两位商量——听说昨日，两位已付了定金？”
“可不是？”两人当中稍矮的那个不假思索点点头，“这做买卖得讲诚信，我们既是真心要买，自然该痛快把定金付了，也好让你们安心。转头你们一交货，我们立马就把剩余的货款一并付了，肯定不耽搁的！”
花小麦心中早有计较，仿佛有点难以启齿地低了低头，犹豫着道：“正是为了这个，想和两位打个商量呢。”
“怎么？”那人立刻追问。
“是这样。”花小麦便摆出一脸恳切，“听潘掌柜说，昨日两位是用银票付的定金，可其实我们这铺子有个规矩，一律只收现钱，银两或是铜钱都行。潘掌柜与我说了，他是觉得两位远道而来，所以不好同你们开口，但我思忖了一晚上，总觉得既然有这么个规矩，还是依着来的好，免得开了这个头，往后事情就不好办。我也不瞒两位，实在是担心有时那银票会出纰漏，还请两位见谅。”
银票这东西，只要去票号办个手续就能作废，让收款的一方压根儿兑不到钱。若是认识的熟人用银票付账，她这边当然没问题，但这两个家伙活像是凭空冒出来的，怎能不谨慎一些？
潘平安没想到她会这么说，转过头来看了她一眼，好容易忍住了没戳破她的话，只是脸色又难看
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石臼“格楞楞”地响个不休。红彤彤的干番椒发出轻微的脆裂声，一点点变成了粉末，鲜香之中带一点辛辣之味，钻进鼻子里，冲得头脑瞬间清明。
花小麦将舂好的番椒末子倾进一只小陶罐中，压实盖子。搁进干燥避光的柜子里，长长地舒了一口气。
她明白潘平安为何会那样欢天喜地，被她质疑之后，又为什么如此沮丧。
七百两的买卖啊，刨去成本。独是潘平安一人，便可得几十上百两，这钱搁在哪个面前，能不心动？
她也知道，自己的担忧很可能是多余的，但……她心中偏偏就是有种直觉，始终盘桓不去。
这买卖，恐怕做不得。
说实在的，她也不愿轻易放过这样一笔大买卖，光是想想也觉得肉疼，只盘算着明日先试探试探那两个再说，很快沉下心来将剩余的调料全都碾成粉，一一归置好，又把厨房里拾掇利落，吹灯走了出来。
快要入夏了，夜里竟还凉的很，在那暖烘烘的灶台边站了半晌，冷不防走进院子里，花小麦立刻被冷风激得打了两个喷嚏，缩了缩脖子，赶忙一溜小跑着回了房。
她想着自己虽然瘦却一向身子壮实，打两个喷嚏而已，算不上甚么大问题。却不想隔日一早起来，便觉得头疼，鼻子也有些呼哧呼哧地不透气。
孟老娘跳着脚地将她臭骂一通，若不是见她实在有点蔫搭搭的，简直恨不得拿笤帚往她身上招呼。
“我说你就是作死！大晚上的不睡觉，你在厨房折腾什么？我早就告诉过你，我这辈子最讨厌便是那病病殃殃的人，瞧着要死不活，半点不爽利！你现在又正喂着孩子，那大夫开的药，你敢随便吃吗？你这不是给自己找事儿是什么？当娘的人了，能不能让我省点心？”
花小麦被她骂得脑子里轰隆隆，实在忍不住，瓮声瓮气道：“敢情儿您一辈子没生过病？这春日里原本就乍暖乍凉的，您要怪怪老天爷去，光骂我有甚意思？”
“你还敢回嘴？”孟老娘赶着去厨房熬生姜红糖水，转头狠狠瞪了她一眼，“别说我没提醒你，你今儿少抱小核桃，喂他的时候，拿块布把头脸遮严实了。你要是把这病过给他，老娘真揭你的皮！”
“您就不能偶尔也心疼一下我？”花小麦又是好气又是好笑，还想说点什么，就见院门外头人影一晃，接着那小耗子便笑嘻嘻地跳了进来。
“小麦姐，昨儿那两位外地的客商又来了，平安叔让我来唤你一声呢！”
“这么早？”花小麦皱了一下眉——用得着这么上赶着吗？
“你还去？”孟老娘自厨房里探出个头来，“真打算挣命？”
“我去瞧瞧，一会儿就回。”花小麦冲她一笑，强撑着从椅子里站起来，招呼小耗子一块儿出了门。
……
这辰光，珍味园里还没有正式开工，伙计们刚陆陆续续地从家里赶来，大抵也晓得那两个客商腰包里沉甸甸的，都觉得有些兴奋好奇，三三两两地站在一旁围观，时不时地低声议论上两句。只有孙大圣是个不在乎的，照样大声说话，笑起来的动静，将屋檐上两只鸟都惊得扑棱棱飞起。
潘平安正在与那两个客商说话。抬眼见花小麦来了，显然还是有点不自在，勉强冲她点头笑了一下，便对那二人道：“那位是我们珍味园的东家。”
两人转过头来，登时惊呼道：“哟，原来你们这酱园子的东家，竟这样年轻？”听口音，却分辨不出是哪里的人。
花小麦笑了笑，不动声色地快速将他两个打量一回。
如潘平安所言，这两人相貌没甚出奇。却的确是打扮得十分讲究。都是二十多岁的年纪，那一身穿戴，在整个芙泽县都是少见的，且还叮呤当啷挂了不少配饰，那些个又是金又是玉的物事。花小麦虽不认得，但瞥上一眼，却也瞧得出价值不菲。
只是，也不知是不是因为预先对这两人揣了些怀疑的缘故，她怎么看都觉得他们打扮得太过浮夸。
这两个家伙可是出门行商的，穿戴得这么打眼，是生怕贼不惦记？
正琢磨间。那两人已是笑呵呵走了过来。
“你们这珍味园的本事，那真不是盖的，我俩都算是爱吃之人，行走了这许多年，却从未曾尝过这样风味鲜美的酱，有这样的好东西。才算是给菜色锦上添花哪！昨日我们已与潘掌柜把买酱料的事说定了，今日来，就是专门为了选定种类。只怕你们这里的好酱太多，我俩挑花了眼，都不知该要哪样才好了。哈哈！”
花小麦背过身去揉了揉鼻子，再回头，便是一脸笑容：“是，昨日潘掌柜与我说了这事，我心里也很高兴，我们这珍味园向来只做桐安府的买卖，若能卖到外省去，我这做东家的，脸上也有光。今日特地过来，是有点小事要与两位商量——听说昨日，两位已付了定金？”
“可不是？”两人当中稍矮的那个不假思索点点头，“这做买卖得讲诚信，我们既是真心要买，自然该痛快把定金付了，也好让你们安心。转头你们一交货，我们立马就把剩余的货款一并付了，肯定不耽搁的！”
花小麦心中早有计较，仿佛有点难以启齿地低了低头，犹豫着道：“正是为了这个，想和两位打个商量呢。”
“怎么？”那人立刻追问。
“是这样。”花小麦便摆出一脸恳切，“听潘掌柜说，昨日两位是用银票付的定金，可其实我们这铺子有个规矩，一律只收现钱，银两或是铜钱都行。潘掌柜与我说了，他是觉得两位远道而来，所以不好同你们开口，但我思忖了一晚上，总觉得既然有这么个规矩，还是依着来的好，免得开了这个头，往后事情就不好办。我也不瞒两位，实在是担心有时那银票会出纰漏，还请两位见谅。”
银票这东西，只要去票号办个手续就能作废，让收款的一方压根儿兑不到钱。若是认识的熟人用银票付账，她这边当然没问题，但这两个家伙活像是凭空冒出来的，怎能不谨慎一些？
潘平安没想到她会这么说，转过头来看了她一眼，好容易忍住了没戳破她的话，只是脸色又难看
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