要厨子还是要儿子 作者:笑唧叽

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    ,食指含在嘴巴里,眨巴着眼睛看着对面的人,对于陌生的人他有点不敢靠近,但又觉得莫名熟悉,所以就干脆站着没动。

    白糖可不管这么多,两步跨了过去抱起了小包子,动作亲昵地蹭蹭他的脸颊,跟他还是猫的时候一样,小包子也是个没心没肺的,见有人跟他玩立刻就乐了,加上白糖给他的感觉太熟悉,没一会儿就黏在白糖身上不愿意下来,把俞昊然嫉妒的不行。

    半个多小时后,大堂处热闹了起来,有工作人员已经过来安排进场顺序了,小包子扑到白池怀里,握着小拳头,奶声奶气地给白池鼓劲,露出一口小白牙说:“爸爸加油,你是最棒哒!”

    这嫩嗓子叫的,直接让旁边的人全笑了,俞昊然接过小包子,搂着白池在他唇上轻轻吻了一下,目光专注地看着他说:“加油,我和儿子还有爸妈他们都在台下看着,记住我昨晚说的话,无论怎么样,你在我心里都是最棒的。”

    被俞昊然这么深情款款地告白,白池的脸一下子就红了,这种背后有人支持关心的感觉让他心里暖洋洋的,飞快地回报了一下俞昊然还跟着工作人员走了。

    主持人报完幕后就请出了所有的参赛选手,每走出一个就做下简单的介绍,当白池出来时,底下一片鼓掌声,有很多都是白池的粉丝,放眼在场的厨师里,白池的名气是最大的,不仅因为他的厨艺好,更因为他跟俞昊然的绯闻,让一帮腐妹子们萌地心肝跳,早早地就过来替白池呐喊助威,场面想不热闹都不行。

    白池站在台上,大堂处的灯光很亮,将四周照的一片白茫茫的,他的对面坐着一排评委,中间那个赫然就是闫厉,他旁边的几个也有白池认识的,都是在美食界极有名望的人。

    他们的后面是参赛者的亲友团,满满地占了前三排,再往后是那些前来观看的观众,他们座椅的右侧都连着一个点赞按钮,他们将会在品尝到参赛者的菜肴后对喜欢的厨师进行投票,支持率将会折合成比分纳入参赛者的成绩中。

    当然决定胜负的关键还是在那些评委手中,他们所给的分数占了总成绩的百分之八十的比重,只有虏获了他们的胃,才可能夺得此次比赛的冠军。

    白池进场的时间比较早,因此已经站在了被安排好的位置上,他的面前放着一张流理台,水槽、电磁炉、各种锅具和刀具都应有尽有,原木的砧板前面整齐地放着一排的玻璃小碗,里面是油盐酱醋等调味品,白池看了一下,品种还是十分齐全的,该有的不该有的都有,不会出现要用到某种调味料却发现没有的状况,更何况这个比赛允许自带调味料,就怕一些独家秘方不好公布影响了菜的口感,可见官方对比赛的重视。

    调味料的旁边还放了一些空碗,应该是供厨师盛放食材用的,不远处是各种洗干净的蔬果和葱姜等必不可少的配菜,但没有任何的肉类食材。

    白池眼睛一扫,在斜侧面看到了小冰箱,打开一看才发现里面放置满了各种荤菜和需冷藏的食物,这食材也是有讲究的,大部分都是参赛者自己提供的,因为每个参赛者要做的菜肴都不同,而且用料讲究,就算一块猪排也要分哪个部位,哪地出产,哪时长成等讲究,如果都让主办方去办,他们恐怕要吐血了,而且就算主办方愿意办,很多大厨也不愿让他们办,就怕泄露了秘诀。

    因此一些特殊的主食材就让参赛者自带了,但一些普通的食材主办方还是会准备的,不能真的做甩手掌柜。

    白池对自己看到的景象还算满意,拉开底下的柜子和抽屉一看,发现还有搅拌机、榨汁机等小电器,心里给主办方点了个赞,直起身后开始检查刀具。

    厨师手中的刀就像侠士手中的剑,一把得心应手的好刀能让切菜时事半功倍。为了避免麻烦,白池桌上的刀都是事先准备好了的,之前俞boss在他生日时送给他的,不得不说别人生日时男朋友送的都是鲜花和巧克力,到了白池这里,男朋友直接就送刀了,真滴是非常强!

    现在他手里拿的就是那件特别的生日礼物,白池随手挽了个花刀,非常顺手,要知道能被俞boss看中并当礼物送出手的必定不简单,看这刀锋的开刃手法和刀柄的做工,就知道这刀身价不低,白池感叹了一句,抬头时就见所有的参赛者都已经到了台上,主持人在那激动地说着比赛规则,白池没心情听,只把待会要做的菜又梳理了一遍,回神时,周围的人已经开始动手做了。

    白池不慌不忙地将场上的参赛者看了一遍,虽然比赛刚开始还看不出什么,但从食材的挑拣方面还是能知道些门道的,陈家的方大厨果然还是以鱼为主,他现在手上已经开始处理一条鲷鱼了,不知道干什么用,另一边的黄远却不知道在干什么,这么切切配菜,那边切切肉,但分量都很少,根本看不出哪种是主食材。

    心中有底之后,白池开始动手了,跟拍他的摄影机立马将镜头拉近,仔细地记录下他的一举一动。

    第74章

    主持人一直在注意白池的动作,之前见他一直没动还奇怪了一下,此时立马拿着话筒凑了上去,他原本还以为白池会做一些惊天地泣鬼神的事,比如拿过一块肉,向上一抛,手里拿着菜刀在空中“唰唰唰”几下,然后那块肉就被切成了肉片,每片肉片都大小均匀,薄地跟纸一样,这才符合白总厨惊为天人的厨艺,毕竟网上可是把他夸得天上有地下无的。

    结果事实和他想的一点都不一样,白池的确动了,但他却在悠闲地调米浆,动作闲适地像在自家厨房做早餐。

    没一会儿粘稠雪白的米浆就调好了,白池又拿出一块质地细腻的细棉布摊在蒸笼上,倒入米浆,然后就盖上了锅盖。

    主持人眨眨眼,又眨眨眼,问白池道:“白总厨你这是在制肠粉吗,难道你打算用肠粉来做主食?”

    白池但笑不语,手中继续忙碌着,主持人没得到答案,只好转身去找别人,正好黄远在处理牛肉,他马上就跑了过去。

    只见黄远手下按着一块深红色的牛肉,一把大刀顺着肉的纹理肢解,眨眼功夫长短粗细均匀的牛肉条就堆满了砧板,然后他又拿出几根仔姜,将凸起的部分切掉,细细地切成菱形的薄片。

    黄远的刀工非常好,流畅而自然,每一刀都充满力道,如果说白池是那种挥墨成锦的翩若惊鸿,那黄远就是驰战沙场的阳刚健气。

    刚在白池那里吃瘪了的主持人终于看出了门道,立即满血复活兴奋地说:“这届厨王争霸赛里黄小神厨可是众人公认的黑马,也是本届比赛中年龄最小的,他的菜创意十足又美味

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