满级神厨古代养家日常 第296节
把切成块的羊脊骨放入锅中，加葱姜料酒，水沸后撇去浮沫，直到所有的血沫被撇干净。
盖上锅盖，将羊脊骨闷炖至酥软。
将白萝卜切成块，放入锅中一同炖煮，出锅前放盐调味，一锅清汤羊蝎子就做好了。
第160章 咖喱鸡块
自从梅娘离开桌子, 顾南箫就再也没看眼前的羊汤一眼。
他本就口味挑剔，这羊肉馆的羊汤又膻又浓，他哪里喝得下去。
要不是梅娘坚持让他尝一口, 他连碰都不想碰那碗羊汤。
这会儿梅娘不在, 他索性就把羊汤推给了金戈。
金戈跟着他跑了一夜, 好不容易见到梅娘，两个人又压起了马路, 这会儿早就饿得前胸贴后背, 见顾南箫给了自己一碗羊汤, 连推辞都来不及推辞, 端着碗就吨吨吨喝了个精光。
一碗热乎乎的羊汤下肚，金戈才觉得自己整个人算是活过来了。
虽然跟了顾南箫这么多年，可他还是搞不懂，这些食物多么好吃啊，为什么顾南箫就怎么也吃不下去呢？
他得承认，梅姑娘做的菜的确是最好吃的，可是眼下他们也不能顿顿吃梅娘做的菜呀，难道没了梅娘, 顾南箫就不吃饭了？
想到顾南箫宁可啃好几天饼干也不愿意吃饭, 金戈顿时熄了劝说顾南箫的心思。
算了，自家主子就这个脾气, 他就别白费唇舌了。
还好现在有梅姑娘在，要不然他真怕哪一天自家主子就活活饿死了。
刚想到这里，金戈就看见梅娘端了一个平口砂锅出来，后面跟着羊汤馆的厨子, 厨子手里还提着一个炭炉。
只见厨子把炭炉放在桌上，梅娘就把砂锅放在炉火上。
“这是我用羊蝎子刚炖的羊汤, 你先喝点儿汤，咱们再涮菜吃。”
梅娘一边说着，一边盛出一碗羊汤，放在顾南箫面前。
顾南箫生怕她烫着，从她端着砂锅出来就一直盯着她，这会儿见她递羊汤给自己，连忙起身接了过来。
汤碗才一入手，他就闻到一股清冽的羊汤味。
没错，就是清冽。
他在羊汤馆坐了这么一会儿，闻到的一直都是那羊汤浓烈的膻味，闻惯了倒也没什么，只是觉得有些腻歪。
而梅娘熬的这锅羊汤，却在浓浓的羊汤味中脱颖而出，透出一股子幽幽的清甜来，让人不由得精神一振。
顾南箫坐在桌旁，将汤碗放在面前。
只见这碗汤丝毫没有羊汤那浓白的颜色，反而清亮透彻，碗底两三块带肉的羊骨头和几片白萝卜都清晰可见。
方才被羊汤顶得怪腻烦的胃口，这会儿却忽然苏醒过来，肚子拼命叫嚣着，要他快些把这碗汤送入腹中。
顾南箫拿起勺子，舀了一勺羊汤，吹了吹便放入口中。
清炖出来的羊汤鲜味十足，汤底隐隐透出白萝卜甜丝丝的滋味，而羊肉与白萝卜两者完美的结合，正好中和掉了羊肉的膻味和白萝卜的辛辣，只余下甜美的清汤。
顾南箫本就爱吃甜，这会儿喝到了带着甜味的羊汤，哪里又不爱的，顾不得烫，连着喝了好几口。
滚烫的羊汤落入腹中，饿了好几日的胃终于得到了满足，浑身上下每一个毛孔都透着舒坦。
金戈刚喝了一碗油乎乎的羊汤，这会儿喝不下去，倒是梅娘说的羊蝎子让他更感兴趣。
“梅姑娘，羊蝎子是什么？”
梅娘见他不盛汤，却只顾着打量砂锅里的羊骨头，不由得一笑。
“羊蝎子就是羊脊骨，羊肉和排骨被剔干净，剩下的一整条脊骨看起来像蝎子尾巴一样，所以就叫羊蝎子。”梅娘耐心地解释道，又从锅中捞出一块羊骨，盛给金戈，“这是羊尾，你尝尝。”
金戈见那块羊尾骨肥嘟嘟的，立刻就来了食欲，谢过梅娘后便吃了起来。
羊尾骨上的肉又厚又嫩，这会儿被炖得酥烂无比，夹在筷子上颤巍巍的，一滴滴滚烫的油汤滴落下来，让人一看便胃口大开。
金戈蘸了点儿蒜蓉酱油，就一口咬了下去。
咸香，鲜美，软糯，各种滋味口感混合在一起，香得他不禁眯起了眼睛。
“好吃，真好吃！”他快速吃完一块，又眼巴巴地往锅里瞅。
要不是顾忌着顾南箫还没尝过这肥美的羊尾巴，他早就伸筷子去抢了。
而此刻的顾南箫则沉浸在羊汤的美味中，一口一口喝着，完全顾不上吃别的。
梅娘看得好笑，让金戈先夹几块吃着，自己则又去后厨准备了些食材。
这次她回来的很快，同时端了一大托盘的碟盘，里面都是各种涮火锅的配菜。
这时顾南箫已经在喝第二碗羊汤了，梅娘见他碗里又是满满一碗汤，不禁失笑。
“别只顾着喝汤，来涮点儿菜吃。”
顾南箫自然无所不依，果然喝了半碗汤就开始吃菜。
被烫的卷曲的羊肉卷，滑嫩嫩的豆腐，鲜灵灵的豆芽，软韧韧的豆皮，这些食材看着普通，可是配上梅娘亲手调配的芝麻酱，立刻绽放出令人惊艳的滋味。
更让顾南箫惊喜的是，眼前的芝麻酱蘸碟里居然是酸甜口味的。
醇美的羊肉蘸上浓稠的芝麻酱，吃起来本来会有少许腻口，可是这少少放入的糖和醋却恰好能打开人的胃口，简直有着画龙点睛的功效。
也就是梅娘才有这样灵巧的心思，连吃火锅都会给他配上酸甜的蘸料。
顾南箫一改方才毫无兴趣的模样，不用梅娘让，自己就拿着筷子大快朵颐。
而一旁的金戈就惨了，方才一大碗油腻的羊汤下肚，又啃了几大块羊蝎子骨头，这会儿他根本吃不下去旁的东西，只能眼睁睁看着顾南箫吃。
早知道梅姑娘是去里面做好吃的了，他就不该一时馋嘴喝那碗羊汤！
他甚至怀疑顾南箫是故意的，他肯定是猜到梅娘去厨房做好吃的，所以才会不吃不喝，把那碗羊汤赏给他！
主子为了口吃的，连他这个小厮都要算计……
想到这里，金戈差点儿泪流满面。
梅娘怕顾南箫几日没好生吃饭，这会儿再吃多了伤了脾胃，待桌上的菜被消灭了一大半，便劝着顾南箫停筷，又在砂锅里煮了点儿手擀面。
那羊汤里掺杂着各种食材的味道，煮出来的面条又香又软，连金戈都忍不住吃了一碗，吃完又赶紧叫伙计泡消食茶来。
顾南箫放下筷子，难得摸了下自己的肚子，发出满足的喟叹。
“若是能天天吃到你做的菜，人生至美之事，便不过如此了。”
梅娘脸颊微微一红，抿嘴一笑。
“你常来南华楼，不就能吃到了？”
“好，以后我天天去。”顾南箫笑道，“那你以后日日陪我用饭，可好？”
金戈才喝了几口消食茶，刚觉得撑得圆圆的肚子好了些，又被猛然塞了一大把狗粮。
他用力捶了几下胸口，才觉得自己好了些。
罢了罢了，他还是躲远点儿吧，这些话不适合他这样的小孩子听。
两人略坐了一会儿，便起身离开了羊汤馆。
方才他们都吃了不少，这会儿慢慢地走着，权当消食。
两个人都不是那种有很多空闲时间的人，这会儿吃完了饭，他们便默契地往回去的方向走。
行至一处人少的胡同，顾南箫忽然提起一件事。
“我听银禾说，这几日谢华香常去南华楼找你。”
梅娘知道银禾对自己的行踪了如指掌，自然也不会瞒着顾南箫，反正她成日忙得脚不沾地，这种事也没什么好隐瞒的。
“是有这回事，谁知道谢华香怎么想的，三天两头往我这跑，还要给我送宝石，对我各种示好……”
梅娘将谢华香的话告诉顾南箫，其中也包括谢华香急着跟史玉娘撇清关系的事，顾南箫越听越是面色凝重。
“她应该有些心虚，想跟你打听打听史玉娘的消息。”
梅娘不以为意地一笑，说道：“那她可真是找错人了，我哪知道史玉娘在哪儿。”
见顾南箫张口要说什么，梅娘连忙说道：“你可别告诉我，我不喜欢帮人保守秘密，怪累人的。”
难得见她娇嗔的模样，顾南箫也不禁笑了。
“这事儿也没什么好瞒你的，史玉娘还有些用处，现在依然在兵马司大牢里关着。”
顾南箫看了看四周，金戈会意，立刻退后几步，帮他们看着周围的动静。
见四下无人，顾南箫才说道：“上次史家的事，是我连累了你，这次我不想再瞒你什么。若是再有什么事，你也能提前有个防备。”
见他忽然神色郑重起来，梅娘也不由得有些紧张。
“到底是什么事儿？”
顾南箫牵住她的手，斟酌着说道：“你也知道了齐公子的真实身份，其实我表哥虽然身份贵重，可到底还有些年轻人的心性，每次出宫都喜欢多尝试些陌生新鲜的事物……”
“你当看得出来谢华香跟齐公子的关系，谢华香一直假装不知道我表哥的身份，只当他是个富家公子相待，反而让我表哥对她青眼有加，但是我一直怀疑，她接近我表哥是另有目的。”
顾南箫顿了顿，说道：“史玉娘是知道内情的，我虽然有了她的供词，却没有证据，表哥如今又被谢华香迷得神魂颠倒，半句不肯听我的劝告，我一直想寻个合适的机会让他知道真相，所以才隐忍不发。”
“如今史家被流放，史玉娘却不在其中，谢华香只怕是担心史玉娘会说了什么，所以才这么急着打听消息。”
顾南箫把其中的隐情言简意赅地告诉梅娘，说道：“所以你最近最好跟谢华香不要走得太近，我倒不怕你说漏了嘴，只怕她对你纠缠不休，那谢家父女有些心机手段，我担心他们对你不利。”
就像史家那样，他本想放长线钓大鱼，没想到却养虎为患，差点儿害得梅娘出事。
梅娘听他把这么隐秘的事都告诉自己，心里又是震惊，又是感动。
待听到最后，她忙说道：“这你倒不用担心，我前日跟谢华香打了赌，她拿了一样海外来的调料来考我，赌输了，她以后不会再纠缠我了。”
顾南箫听得失笑，道：“我就知道你是个厉害的，不过白嘱咐你几句。”
梅娘被他夸奖，略带羞涩地笑了笑，到底忍不住内心熊熊的八卦之火，问道：“你是觉得谢华香早就知道太……齐公子的真实身份，所以才设计……嗯，勾引齐公子，想要以后飞上枝头变凤凰？”
提起此事，顾南箫的笑容淡了下去。
“若是当真那么简单，我就不用那么担心了。”
祁镇是何等人物，只怕天底下就没有哪个女子不愿意嫁给他的。
盖上锅盖，将羊脊骨闷炖至酥软。
将白萝卜切成块，放入锅中一同炖煮，出锅前放盐调味，一锅清汤羊蝎子就做好了。
第160章 咖喱鸡块
自从梅娘离开桌子, 顾南箫就再也没看眼前的羊汤一眼。
他本就口味挑剔，这羊肉馆的羊汤又膻又浓，他哪里喝得下去。
要不是梅娘坚持让他尝一口, 他连碰都不想碰那碗羊汤。
这会儿梅娘不在, 他索性就把羊汤推给了金戈。
金戈跟着他跑了一夜, 好不容易见到梅娘，两个人又压起了马路, 这会儿早就饿得前胸贴后背, 见顾南箫给了自己一碗羊汤, 连推辞都来不及推辞, 端着碗就吨吨吨喝了个精光。
一碗热乎乎的羊汤下肚，金戈才觉得自己整个人算是活过来了。
虽然跟了顾南箫这么多年，可他还是搞不懂，这些食物多么好吃啊，为什么顾南箫就怎么也吃不下去呢？
他得承认，梅姑娘做的菜的确是最好吃的，可是眼下他们也不能顿顿吃梅娘做的菜呀，难道没了梅娘, 顾南箫就不吃饭了？
想到顾南箫宁可啃好几天饼干也不愿意吃饭, 金戈顿时熄了劝说顾南箫的心思。
算了，自家主子就这个脾气, 他就别白费唇舌了。
还好现在有梅姑娘在，要不然他真怕哪一天自家主子就活活饿死了。
刚想到这里，金戈就看见梅娘端了一个平口砂锅出来，后面跟着羊汤馆的厨子, 厨子手里还提着一个炭炉。
只见厨子把炭炉放在桌上，梅娘就把砂锅放在炉火上。
“这是我用羊蝎子刚炖的羊汤, 你先喝点儿汤，咱们再涮菜吃。”
梅娘一边说着，一边盛出一碗羊汤，放在顾南箫面前。
顾南箫生怕她烫着，从她端着砂锅出来就一直盯着她，这会儿见她递羊汤给自己，连忙起身接了过来。
汤碗才一入手，他就闻到一股清冽的羊汤味。
没错，就是清冽。
他在羊汤馆坐了这么一会儿，闻到的一直都是那羊汤浓烈的膻味，闻惯了倒也没什么，只是觉得有些腻歪。
而梅娘熬的这锅羊汤，却在浓浓的羊汤味中脱颖而出，透出一股子幽幽的清甜来，让人不由得精神一振。
顾南箫坐在桌旁，将汤碗放在面前。
只见这碗汤丝毫没有羊汤那浓白的颜色，反而清亮透彻，碗底两三块带肉的羊骨头和几片白萝卜都清晰可见。
方才被羊汤顶得怪腻烦的胃口，这会儿却忽然苏醒过来，肚子拼命叫嚣着，要他快些把这碗汤送入腹中。
顾南箫拿起勺子，舀了一勺羊汤，吹了吹便放入口中。
清炖出来的羊汤鲜味十足，汤底隐隐透出白萝卜甜丝丝的滋味，而羊肉与白萝卜两者完美的结合，正好中和掉了羊肉的膻味和白萝卜的辛辣，只余下甜美的清汤。
顾南箫本就爱吃甜，这会儿喝到了带着甜味的羊汤，哪里又不爱的，顾不得烫，连着喝了好几口。
滚烫的羊汤落入腹中，饿了好几日的胃终于得到了满足，浑身上下每一个毛孔都透着舒坦。
金戈刚喝了一碗油乎乎的羊汤，这会儿喝不下去，倒是梅娘说的羊蝎子让他更感兴趣。
“梅姑娘，羊蝎子是什么？”
梅娘见他不盛汤，却只顾着打量砂锅里的羊骨头，不由得一笑。
“羊蝎子就是羊脊骨，羊肉和排骨被剔干净，剩下的一整条脊骨看起来像蝎子尾巴一样，所以就叫羊蝎子。”梅娘耐心地解释道，又从锅中捞出一块羊骨，盛给金戈，“这是羊尾，你尝尝。”
金戈见那块羊尾骨肥嘟嘟的，立刻就来了食欲，谢过梅娘后便吃了起来。
羊尾骨上的肉又厚又嫩，这会儿被炖得酥烂无比，夹在筷子上颤巍巍的，一滴滴滚烫的油汤滴落下来，让人一看便胃口大开。
金戈蘸了点儿蒜蓉酱油，就一口咬了下去。
咸香，鲜美，软糯，各种滋味口感混合在一起，香得他不禁眯起了眼睛。
“好吃，真好吃！”他快速吃完一块，又眼巴巴地往锅里瞅。
要不是顾忌着顾南箫还没尝过这肥美的羊尾巴，他早就伸筷子去抢了。
而此刻的顾南箫则沉浸在羊汤的美味中，一口一口喝着，完全顾不上吃别的。
梅娘看得好笑，让金戈先夹几块吃着，自己则又去后厨准备了些食材。
这次她回来的很快，同时端了一大托盘的碟盘，里面都是各种涮火锅的配菜。
这时顾南箫已经在喝第二碗羊汤了，梅娘见他碗里又是满满一碗汤，不禁失笑。
“别只顾着喝汤，来涮点儿菜吃。”
顾南箫自然无所不依，果然喝了半碗汤就开始吃菜。
被烫的卷曲的羊肉卷，滑嫩嫩的豆腐，鲜灵灵的豆芽，软韧韧的豆皮，这些食材看着普通，可是配上梅娘亲手调配的芝麻酱，立刻绽放出令人惊艳的滋味。
更让顾南箫惊喜的是，眼前的芝麻酱蘸碟里居然是酸甜口味的。
醇美的羊肉蘸上浓稠的芝麻酱，吃起来本来会有少许腻口，可是这少少放入的糖和醋却恰好能打开人的胃口，简直有着画龙点睛的功效。
也就是梅娘才有这样灵巧的心思，连吃火锅都会给他配上酸甜的蘸料。
顾南箫一改方才毫无兴趣的模样，不用梅娘让，自己就拿着筷子大快朵颐。
而一旁的金戈就惨了，方才一大碗油腻的羊汤下肚，又啃了几大块羊蝎子骨头，这会儿他根本吃不下去旁的东西，只能眼睁睁看着顾南箫吃。
早知道梅姑娘是去里面做好吃的了，他就不该一时馋嘴喝那碗羊汤！
他甚至怀疑顾南箫是故意的，他肯定是猜到梅娘去厨房做好吃的，所以才会不吃不喝，把那碗羊汤赏给他！
主子为了口吃的，连他这个小厮都要算计……
想到这里，金戈差点儿泪流满面。
梅娘怕顾南箫几日没好生吃饭，这会儿再吃多了伤了脾胃，待桌上的菜被消灭了一大半，便劝着顾南箫停筷，又在砂锅里煮了点儿手擀面。
那羊汤里掺杂着各种食材的味道，煮出来的面条又香又软，连金戈都忍不住吃了一碗，吃完又赶紧叫伙计泡消食茶来。
顾南箫放下筷子，难得摸了下自己的肚子，发出满足的喟叹。
“若是能天天吃到你做的菜，人生至美之事，便不过如此了。”
梅娘脸颊微微一红，抿嘴一笑。
“你常来南华楼，不就能吃到了？”
“好，以后我天天去。”顾南箫笑道，“那你以后日日陪我用饭，可好？”
金戈才喝了几口消食茶，刚觉得撑得圆圆的肚子好了些，又被猛然塞了一大把狗粮。
他用力捶了几下胸口，才觉得自己好了些。
罢了罢了，他还是躲远点儿吧，这些话不适合他这样的小孩子听。
两人略坐了一会儿，便起身离开了羊汤馆。
方才他们都吃了不少，这会儿慢慢地走着，权当消食。
两个人都不是那种有很多空闲时间的人，这会儿吃完了饭，他们便默契地往回去的方向走。
行至一处人少的胡同，顾南箫忽然提起一件事。
“我听银禾说，这几日谢华香常去南华楼找你。”
梅娘知道银禾对自己的行踪了如指掌，自然也不会瞒着顾南箫，反正她成日忙得脚不沾地，这种事也没什么好隐瞒的。
“是有这回事，谁知道谢华香怎么想的，三天两头往我这跑，还要给我送宝石，对我各种示好……”
梅娘将谢华香的话告诉顾南箫，其中也包括谢华香急着跟史玉娘撇清关系的事，顾南箫越听越是面色凝重。
“她应该有些心虚，想跟你打听打听史玉娘的消息。”
梅娘不以为意地一笑，说道：“那她可真是找错人了，我哪知道史玉娘在哪儿。”
见顾南箫张口要说什么，梅娘连忙说道：“你可别告诉我，我不喜欢帮人保守秘密，怪累人的。”
难得见她娇嗔的模样，顾南箫也不禁笑了。
“这事儿也没什么好瞒你的，史玉娘还有些用处，现在依然在兵马司大牢里关着。”
顾南箫看了看四周，金戈会意，立刻退后几步，帮他们看着周围的动静。
见四下无人，顾南箫才说道：“上次史家的事，是我连累了你，这次我不想再瞒你什么。若是再有什么事，你也能提前有个防备。”
见他忽然神色郑重起来，梅娘也不由得有些紧张。
“到底是什么事儿？”
顾南箫牵住她的手，斟酌着说道：“你也知道了齐公子的真实身份，其实我表哥虽然身份贵重，可到底还有些年轻人的心性，每次出宫都喜欢多尝试些陌生新鲜的事物……”
“你当看得出来谢华香跟齐公子的关系，谢华香一直假装不知道我表哥的身份，只当他是个富家公子相待，反而让我表哥对她青眼有加，但是我一直怀疑，她接近我表哥是另有目的。”
顾南箫顿了顿，说道：“史玉娘是知道内情的，我虽然有了她的供词，却没有证据，表哥如今又被谢华香迷得神魂颠倒，半句不肯听我的劝告，我一直想寻个合适的机会让他知道真相，所以才隐忍不发。”
“如今史家被流放，史玉娘却不在其中，谢华香只怕是担心史玉娘会说了什么，所以才这么急着打听消息。”
顾南箫把其中的隐情言简意赅地告诉梅娘，说道：“所以你最近最好跟谢华香不要走得太近，我倒不怕你说漏了嘴，只怕她对你纠缠不休，那谢家父女有些心机手段，我担心他们对你不利。”
就像史家那样，他本想放长线钓大鱼，没想到却养虎为患，差点儿害得梅娘出事。
梅娘听他把这么隐秘的事都告诉自己，心里又是震惊，又是感动。
待听到最后，她忙说道：“这你倒不用担心，我前日跟谢华香打了赌，她拿了一样海外来的调料来考我，赌输了，她以后不会再纠缠我了。”
顾南箫听得失笑，道：“我就知道你是个厉害的，不过白嘱咐你几句。”
梅娘被他夸奖，略带羞涩地笑了笑，到底忍不住内心熊熊的八卦之火，问道：“你是觉得谢华香早就知道太……齐公子的真实身份，所以才设计……嗯，勾引齐公子，想要以后飞上枝头变凤凰？”
提起此事，顾南箫的笑容淡了下去。
“若是当真那么简单，我就不用那么担心了。”
祁镇是何等人物，只怕天底下就没有哪个女子不愿意嫁给他的。