等她走了之后,何苗调整了一下菜单,最后定了十菜一汤。
分别是烤鸭、口水鸡、松鼠桂鱼、酸菜汆白肉、铁狮子头、孜然羊肉,文思豆腐、拔丝苹果、开水白菜,宫保鸡丁,最后佛跳墙算到了汤里面。
不过大多都是半成品,所以做起来很快,趁着花嬷嬷出去的功夫,何苗把羊肉和鸡肉丁以及汆白肉要用的无花肉切了出来。
当花嬷嬷进来的时候,正好看到何苗用刀蘸着水切豆腐丝,关键是豆腐还是嫩豆腐,看着那切的比龙须面粗不了多少的豆腐丝,上前满是惊诧的说道:“天呀,老奴还是第一次见到豆腐也可以切成如此细的丝的,而且还是嫩豆腐。”
“御膳房的御厨肯定也能切出来,只不过他们不曾切过而已。”何苗头也不抬的回道。
因为这切嫩豆腐特别的考验刀工,稍有不慎这盘豆腐丝可就毁了。
花嬷嬷见她自己如此的谦虚也不没有再强调,看着她把豆腐切完了,开始切胡萝卜丝的时候这才转身去削苹果去了。
很快小厨房内飘出了一阵阵的香味,直接把大皇子和秦子谦给吸引了过来。
“两位小主子,厨房里面太乱了,你们到还是回屋等着吧。”花嬷嬷忙走了过来阻止道。
“无妨,听母后说做饭也是一门艺术,我们就过来看看而已。”大皇子说完了之后带着秦子谦往里面走去。
好在两人并没有上前,而是静静的站在一边看着何苗准备各种配菜。
等菜准备好了之后,开始用胡萝卜和心里美雕刻各种用来装盘的小花,最后还准备了一些芹菜条来做连接的枝蔓。
秦子谦看着她手里快速的形成的一朵朵小花,最后忍不住问道:“凤阳姑姑,你会雕刻小兔子吗?”
“小兔子?”何苗顿了一下道:“可以,那咱们就雕白色的红眼小兔子吧。”
说完了之后先把手里的花雕刻完了之,然后拎出了一个大白萝卜切成了两段,分别雕刻成了白色小兔子,最后用心里美的碎块分别给小兔子装上了两只红色的眼睛。
随后分别递给他们道:“如果想保存的时间长一些的话,可以到外面冻成冰块,但是化的时候也就不好看了。”
“我们知道了。”大皇子小心翼翼的接了过来道。
之后带着秦子谦一脸欢喜的转身回屋去了。
同时也认同了母后的话,他是真的没有想到这不起眼的厨艺还真的是一门艺术。
想到这里看着手里的小兔子,有了想着跟何苗学雕刻的心思。
而秦子谦明显还不想走,何苗见此忙把之前准备的红豆馅的绿豆糕递给了花嬷嬷道:“您送他们回去吧。”
“也好。”花嬷嬷接过点心包转身带着两人回了屋内。
太后倒是一眼就看到了两人手里的小兔子,之后对他们招了招手道:“过来让奶奶也看看,这凤阳的雕刻手艺如何。”
“皇奶奶,凤阳姑姑说要想保存好得冻成冰块。”秦子谦小跑过去道。
“是吗?但是冻了可就不能拿在手里玩了。”太后笑着接了过来认真打量了一下小兔子,之后对皇后和严肃亲王妃道:“看来咱们中午的时候能吃上一顿,色香味俱全的大餐了。”
分别是烤鸭、口水鸡、松鼠桂鱼、酸菜汆白肉、铁狮子头、孜然羊肉,文思豆腐、拔丝苹果、开水白菜,宫保鸡丁,最后佛跳墙算到了汤里面。
不过大多都是半成品,所以做起来很快,趁着花嬷嬷出去的功夫,何苗把羊肉和鸡肉丁以及汆白肉要用的无花肉切了出来。
当花嬷嬷进来的时候,正好看到何苗用刀蘸着水切豆腐丝,关键是豆腐还是嫩豆腐,看着那切的比龙须面粗不了多少的豆腐丝,上前满是惊诧的说道:“天呀,老奴还是第一次见到豆腐也可以切成如此细的丝的,而且还是嫩豆腐。”
“御膳房的御厨肯定也能切出来,只不过他们不曾切过而已。”何苗头也不抬的回道。
因为这切嫩豆腐特别的考验刀工,稍有不慎这盘豆腐丝可就毁了。
花嬷嬷见她自己如此的谦虚也不没有再强调,看着她把豆腐切完了,开始切胡萝卜丝的时候这才转身去削苹果去了。
很快小厨房内飘出了一阵阵的香味,直接把大皇子和秦子谦给吸引了过来。
“两位小主子,厨房里面太乱了,你们到还是回屋等着吧。”花嬷嬷忙走了过来阻止道。
“无妨,听母后说做饭也是一门艺术,我们就过来看看而已。”大皇子说完了之后带着秦子谦往里面走去。
好在两人并没有上前,而是静静的站在一边看着何苗准备各种配菜。
等菜准备好了之后,开始用胡萝卜和心里美雕刻各种用来装盘的小花,最后还准备了一些芹菜条来做连接的枝蔓。
秦子谦看着她手里快速的形成的一朵朵小花,最后忍不住问道:“凤阳姑姑,你会雕刻小兔子吗?”
“小兔子?”何苗顿了一下道:“可以,那咱们就雕白色的红眼小兔子吧。”
说完了之后先把手里的花雕刻完了之,然后拎出了一个大白萝卜切成了两段,分别雕刻成了白色小兔子,最后用心里美的碎块分别给小兔子装上了两只红色的眼睛。
随后分别递给他们道:“如果想保存的时间长一些的话,可以到外面冻成冰块,但是化的时候也就不好看了。”
“我们知道了。”大皇子小心翼翼的接了过来道。
之后带着秦子谦一脸欢喜的转身回屋去了。
同时也认同了母后的话,他是真的没有想到这不起眼的厨艺还真的是一门艺术。
想到这里看着手里的小兔子,有了想着跟何苗学雕刻的心思。
而秦子谦明显还不想走,何苗见此忙把之前准备的红豆馅的绿豆糕递给了花嬷嬷道:“您送他们回去吧。”
“也好。”花嬷嬷接过点心包转身带着两人回了屋内。
太后倒是一眼就看到了两人手里的小兔子,之后对他们招了招手道:“过来让奶奶也看看,这凤阳的雕刻手艺如何。”
“皇奶奶,凤阳姑姑说要想保存好得冻成冰块。”秦子谦小跑过去道。
“是吗?但是冻了可就不能拿在手里玩了。”太后笑着接了过来认真打量了一下小兔子,之后对皇后和严肃亲王妃道:“看来咱们中午的时候能吃上一顿,色香味俱全的大餐了。”