第518章
家里的艾草粑做的是红糖馅儿的，不用单独去做馅儿。
做艾草粑的教程是在网上找的。
因为王燕梅往年自己做的都不太好吃，有点硬邦邦的。
按照网上的教程步骤，将艾草汁和糯米粉混合，加上一点融化的猪油和白砂糖。
揉成青绿色光滑的面团后，再加入小麦淀粉，最终揉成一个个可爱的小圆团。
许轻知负责把红糖包进去，倒不用像包包子或者饺子那么讲究。
压一下，按一下，把红糖馅儿放中间然后握紧，面团在两个手掌心打转，重新揉成一个小圆团就可以了。
王女士摘得艾草很多，所以就多做了点。
许轻知包完以后，挨个放到两层蒸锅里，等上汽后蒸八分钟就可以了。
两小只早在主人揉面团的时候，就从灵气空间里蹦了出来，假装是从外面蹿回来的。
眼巴巴的等在厨房门口，不肯走。
八分钟的时间很快，蒸好的艾草粑要保持色泽光滑，要快速挨个刷上一层热油。
两小只等不及要吃，扒拉着王燕梅的裤腿。
王燕梅手里正刷着油，低头看着两个小家伙，无奈道：“再等等，小祖宗们。”
刷完油后，两小只新买的鸡腿（形状）饭碗里各添了一个艾草粑。
许家对于两小只什么都吃的胃，已经习惯了。
之前许轻知去京都，两小只在家里就是王燕梅照顾的，给什么吃什么，特皮实，从来不担心吃坏肚子。
乌鸦看着眼前的艾草粑，踱了踱脚步。
爪子往左走一走，往右扑腾两下，难得遇到一个吃的没有急着下嘴。
“嘎嘎~”主人，这是什么绿不拉几的东西！
大猫看着这小青团，也是没多大兴趣。
没嗅到肉肉的味道，不爱吃。
“这个季节的艾草，特别嫩，然后做成这种青团，很多人都会做着吃。”许轻知蹲下身子，耐心跟两小只解释，食指敲了敲饭碗边缘，声音微低：“吃掉！我辛辛苦苦做的。”
说完这句话，许轻知有一瞬间的恍惚。
想起了，以前小时候她不爱吃艾草粑，王女士也是这样对她说的。
她委屈的不行，明明不想吃，但听到妈妈这么说，又是半命令的语气，还是会吃掉。
明明其实那时候的自己是不高兴的啊。
什么时候在不知不觉间，她也变成了妈妈的那个样子。
她收回手，尽量让自己的声音变得温柔，补了一句：“要是不愿意吃，就算了，不吃也就行的。”
两小只抬头看了眼她。
然后赶紧把脑袋埋进鸡腿饭碗里。
“嘎嘎~”好吃好吃，主人做的就是好吃。
“喵~”+1。
许轻知自己还没尝呢，看两小只都说好吃，有点兴趣。
厨房里，王燕梅一贯的大嗓门催着：“轻知，快来吃，趁热乎的，冷了就可没那么好吃了。”
“来啦。”许轻知起身，去厨房洗了洗手，拿筷子夹了一个。
王燕梅已经吃掉了一个，“今年这个艾草粑做的好，还得是按照网上的做法好。”
许轻知从鼻间应了声，一口咬上青团，一口就能咬到馅儿，外表的皮特别软糯，不像记忆中那种干涩硬邦，有点像面包中间夹的厚芋泥麻薯的软糯，中间的红糖加的时候是固体的，蒸熟以后，就变成了液体的汤汁，红糖味十足，甜而不腻。
“真挺好吃的。”许轻知找保温饭盒，“我装几个，待会儿给阿公送过去。”
王燕梅点头：“嗯嗯，快装起，放冷了不好吃。”
寻常给人送艾草粑都是直接一个小饭碗，装一碗就给人端过去了。
但她想让阿公吃上第一口热乎的，装了五个，老人肠胃不好，这又是糯米粉做的，怕阿公吃多了不消化。
许轻知骑着三轮车嘟嘟嘟去水库了。
都不用打电话问，就知道阿公这会儿肯定还在钓鱼，正好顺便接他回去。
三轮车行驶在水泥路上，不一会儿就到了水库。
阿公钓鱼的位置已经从正常的钓鱼位，去了要从小路才能过去的水库有弯沟那。
许轻知拎着饭盒，大老远就在喊：“阿公。”
老头抬头，远远瞧见，把鱼竿固定立在地上，笑问道：“乖孙，你咋过来哩？”
“妈妈做了吃的，我给你送过来了。”许轻知快步从草丛中间人为踩出来的一条路过去，把手里的饭盒献宝一样往前一扬，然后补了一句：“没弄好多，怕你吃多了不消化哩。”
许冬如掀开饭盒盖子一看，“哎呦，这艾草粑做的真是生的漂亮啊，看起来鲜绿鲜绿的。”
他把手在裤子两边擦了擦，“轻知，你先吃。”
阿公总是这样，什么吃的，都老想着让她先吃。
无奈。
许轻知：“给你送过来之前，我在家就吃过啦。”
老头这才伸手拿了一个艾草粑出来，自己尝尝。
这一口咬下去，皮软馅儿足的。
老人牙口不好，就爱吃这一口软和的，还是最喜欢的红糖馅儿。
尤其，还是乖孙送来的。
他吃着吃着，眼角就泛了泪光，从藏青色衣衫的上口袋掏出那个用了很久的方巾，擦了擦眼角。
许轻知忙问：“咋了？阿公，太难吃了？”
“不是。”老头拍了拍她的手背，“你心里能记着阿公，阿公心里头高兴。”
许轻知习惯了，老人有时候作起来像个小孩，有时候很敏感生怕别人嫌弃，感动也总是来的很轻易。
今天菜不多，周姨她们也能忙完，她索性陪阿公多待会儿。
她问：“阿公，我给你拿了五个坨坨，你吃的完不？”
阿公举着三根手指头，“最多三个了，不然吃多了不消化，晚上睡不着。”
许轻知从保温饭盒里拿了个青团自己吃了起来，把阿公带过来的水桶，翻了个面，盖在地上，一屁股坐上去。
“今个儿掉了几条鱼了？”
阿公：“钓了几条，放了，有鱼籽，后面这阵子我就不钓了。”
“嗯嗯。”许轻知应了声，就这么吃着青团，看着风将水面吹起一波波的涟漪。
还挺舒服。
这个水库也可以改造的更好一点。
阿公说：“村里安静了，好几晚没听着狗叫了。”
“嗯。”许轻知应了声，问：“人都陆陆续续搬走了，阿公，你会怪我吗？”
是生活了那么久的土地，熟悉的乡邻。
村里以前是按照组来划分，生活在同一个组里的，那都相当于亲戚一样，所以她妈碰见有些婶子都会叫一声嫂子。也是后来组的概念淡化，大家的关系才越来越疏远。
现在弄成度假村，就不再是以前的那种邻里氛围。
做艾草粑的教程是在网上找的。
因为王燕梅往年自己做的都不太好吃，有点硬邦邦的。
按照网上的教程步骤，将艾草汁和糯米粉混合，加上一点融化的猪油和白砂糖。
揉成青绿色光滑的面团后，再加入小麦淀粉，最终揉成一个个可爱的小圆团。
许轻知负责把红糖包进去，倒不用像包包子或者饺子那么讲究。
压一下，按一下，把红糖馅儿放中间然后握紧，面团在两个手掌心打转，重新揉成一个小圆团就可以了。
王女士摘得艾草很多，所以就多做了点。
许轻知包完以后，挨个放到两层蒸锅里，等上汽后蒸八分钟就可以了。
两小只早在主人揉面团的时候，就从灵气空间里蹦了出来，假装是从外面蹿回来的。
眼巴巴的等在厨房门口，不肯走。
八分钟的时间很快，蒸好的艾草粑要保持色泽光滑，要快速挨个刷上一层热油。
两小只等不及要吃，扒拉着王燕梅的裤腿。
王燕梅手里正刷着油，低头看着两个小家伙，无奈道：“再等等，小祖宗们。”
刷完油后，两小只新买的鸡腿（形状）饭碗里各添了一个艾草粑。
许家对于两小只什么都吃的胃，已经习惯了。
之前许轻知去京都，两小只在家里就是王燕梅照顾的，给什么吃什么，特皮实，从来不担心吃坏肚子。
乌鸦看着眼前的艾草粑，踱了踱脚步。
爪子往左走一走，往右扑腾两下，难得遇到一个吃的没有急着下嘴。
“嘎嘎~”主人，这是什么绿不拉几的东西！
大猫看着这小青团，也是没多大兴趣。
没嗅到肉肉的味道，不爱吃。
“这个季节的艾草，特别嫩，然后做成这种青团，很多人都会做着吃。”许轻知蹲下身子，耐心跟两小只解释，食指敲了敲饭碗边缘，声音微低：“吃掉！我辛辛苦苦做的。”
说完这句话，许轻知有一瞬间的恍惚。
想起了，以前小时候她不爱吃艾草粑，王女士也是这样对她说的。
她委屈的不行，明明不想吃，但听到妈妈这么说，又是半命令的语气，还是会吃掉。
明明其实那时候的自己是不高兴的啊。
什么时候在不知不觉间，她也变成了妈妈的那个样子。
她收回手，尽量让自己的声音变得温柔，补了一句：“要是不愿意吃，就算了，不吃也就行的。”
两小只抬头看了眼她。
然后赶紧把脑袋埋进鸡腿饭碗里。
“嘎嘎~”好吃好吃，主人做的就是好吃。
“喵~”+1。
许轻知自己还没尝呢，看两小只都说好吃，有点兴趣。
厨房里，王燕梅一贯的大嗓门催着：“轻知，快来吃，趁热乎的，冷了就可没那么好吃了。”
“来啦。”许轻知起身，去厨房洗了洗手，拿筷子夹了一个。
王燕梅已经吃掉了一个，“今年这个艾草粑做的好，还得是按照网上的做法好。”
许轻知从鼻间应了声，一口咬上青团，一口就能咬到馅儿，外表的皮特别软糯，不像记忆中那种干涩硬邦，有点像面包中间夹的厚芋泥麻薯的软糯，中间的红糖加的时候是固体的，蒸熟以后，就变成了液体的汤汁，红糖味十足，甜而不腻。
“真挺好吃的。”许轻知找保温饭盒，“我装几个，待会儿给阿公送过去。”
王燕梅点头：“嗯嗯，快装起，放冷了不好吃。”
寻常给人送艾草粑都是直接一个小饭碗，装一碗就给人端过去了。
但她想让阿公吃上第一口热乎的，装了五个，老人肠胃不好，这又是糯米粉做的，怕阿公吃多了不消化。
许轻知骑着三轮车嘟嘟嘟去水库了。
都不用打电话问，就知道阿公这会儿肯定还在钓鱼，正好顺便接他回去。
三轮车行驶在水泥路上，不一会儿就到了水库。
阿公钓鱼的位置已经从正常的钓鱼位，去了要从小路才能过去的水库有弯沟那。
许轻知拎着饭盒，大老远就在喊：“阿公。”
老头抬头，远远瞧见，把鱼竿固定立在地上，笑问道：“乖孙，你咋过来哩？”
“妈妈做了吃的，我给你送过来了。”许轻知快步从草丛中间人为踩出来的一条路过去，把手里的饭盒献宝一样往前一扬，然后补了一句：“没弄好多，怕你吃多了不消化哩。”
许冬如掀开饭盒盖子一看，“哎呦，这艾草粑做的真是生的漂亮啊，看起来鲜绿鲜绿的。”
他把手在裤子两边擦了擦，“轻知，你先吃。”
阿公总是这样，什么吃的，都老想着让她先吃。
无奈。
许轻知：“给你送过来之前，我在家就吃过啦。”
老头这才伸手拿了一个艾草粑出来，自己尝尝。
这一口咬下去，皮软馅儿足的。
老人牙口不好，就爱吃这一口软和的，还是最喜欢的红糖馅儿。
尤其，还是乖孙送来的。
他吃着吃着，眼角就泛了泪光，从藏青色衣衫的上口袋掏出那个用了很久的方巾，擦了擦眼角。
许轻知忙问：“咋了？阿公，太难吃了？”
“不是。”老头拍了拍她的手背，“你心里能记着阿公，阿公心里头高兴。”
许轻知习惯了，老人有时候作起来像个小孩，有时候很敏感生怕别人嫌弃，感动也总是来的很轻易。
今天菜不多，周姨她们也能忙完，她索性陪阿公多待会儿。
她问：“阿公，我给你拿了五个坨坨，你吃的完不？”
阿公举着三根手指头，“最多三个了，不然吃多了不消化，晚上睡不着。”
许轻知从保温饭盒里拿了个青团自己吃了起来，把阿公带过来的水桶，翻了个面，盖在地上，一屁股坐上去。
“今个儿掉了几条鱼了？”
阿公：“钓了几条，放了，有鱼籽，后面这阵子我就不钓了。”
“嗯嗯。”许轻知应了声，就这么吃着青团，看着风将水面吹起一波波的涟漪。
还挺舒服。
这个水库也可以改造的更好一点。
阿公说：“村里安静了，好几晚没听着狗叫了。”
“嗯。”许轻知应了声，问：“人都陆陆续续搬走了，阿公，你会怪我吗？”
是生活了那么久的土地，熟悉的乡邻。
村里以前是按照组来划分，生活在同一个组里的，那都相当于亲戚一样，所以她妈碰见有些婶子都会叫一声嫂子。也是后来组的概念淡化，大家的关系才越来越疏远。
现在弄成度假村，就不再是以前的那种邻里氛围。