方婶儿熟练地擀着面条,她的手法娴熟而灵巧。
    擀面杖在她的手中翻飞,面团被擀得又薄又匀,散发着诱人的面香。
    面条擀好后,又长又宽,宛如缎带般细腻,散发着诱人的光泽。
    那碗鸡蛋炒成的臊子,金黄的色泽让人垂涎欲滴,,每一片鸡蛋都裹满了浓郁的香味。
    鸡蛋与面条的搭配,是一种经典而又美妙的组合。
    方婶儿端过来满满两碗面条,让方叔和顾宁吃。
    “快吃,锅里马上再煮~”
    方叔是大男人,食量自然很大。
    顾宁自从瘦下来后,胃口也变小了,现在他是绝对吃不下这碗面条的。
    解释了半天,好不容易才让方婶儿相信了他是真的没有客气,才分了一半给方婶儿。
    方婶儿拗不过顾宁,这才端着碗跟他们一起坐在了桌上吃饭。
    顾宁挑起一根面条,放入口中,顿时感受到了劲道和弹性。
    面条的口感滑嫩,嚼起来有一种独特的嚼劲,让人回味无穷。
    配上香喷喷的炒鸡蛋臊子,味道更加丰富多彩。
    顾宁喜欢吃完面条后喝上半碗汤,透亮的面汤带着面的清香。
    原汤化原食,有了这口汤,这顿饭才算圆满。
    这一顿简单、美味又奢侈的面条,让人体验到了家的温暖和亲情的浓厚。
    毕竟,他们也是家人啊~
    吃完饭,顾宁顾不得多待就抱着竹篮回家去了。
    西边的屋子被顾宁找了一间用来当培育室。
    菇房的窗户盖挂上了厚实的黑布,整个培育环境宜都是暗光的氛围,这样有利于菌丝营养生长的环境,而不利于过早地转入生殖生长而形成原基及菌蕾。
    其他的口也被顾宁堵住了,现在整个就是一个密不透风的环境,因为菇房内要恒温,保持在25c上下。
    里面放了一排架子,架子上排放的是一个个装满玉米芯的袋子。
    里面是按比例装好的锯木屑、麦麸、大豆饼和石膏,以及水适量。
    自然条件下,平菇是生长在阔叶树或树桩上的,所以锯木屑应该是最基本的配方原料。
    木屑是从顾二牛那里找来的,平时在家都被顾婶儿拿来点火了,现在全给顾宁了。
    顾宁栽培平菇想要因地制宜地利用农副产品的下脚料,如棉子壳、玉米芯、麦草粉、甘蔗渣、豆秸、玉米杆或树叶等作为栽培平菇的主要培养料。
    因此,另外一排用的材料是玉米芯和棉籽壳,这都是农家常见的东西。
    现在这些东西都被顾宁利用起来了。
    一个个圆柱体的袋子都被顾宁详细的写了编号。
    在这些小袋子里,被都顾宁埋进去了野生平菇的菌丝体或菌盖残体,等他们慢慢长大。
    顾宁每日给菇房通风,喷水,一天三遍的观察,终于有菌丝的菌包开始慢慢有小菇冒出头来。
    之前采集回来的大一点的菇开始慢慢成熟,顾宁忍着馋没有打牙祭,就是为了收集菇种。
    顾宁把成熟但还未散落孢子的平菇,菇盖下部的孢子会逐渐变成黑色,这表明平菇已经成熟,可以进行菇种的收集。
    收集菇种需要准备干净的容器,最好是玻璃瓶或塑料盒子,要确保容器干燥和无异味,目前没有就用坛子了。
    轻轻拧下平菇的菇盖,将菇盖放入准备好的坛子中,注意不要将过多的杂质或其他异物掺杂进去,以保证菇种的纯度。
    收集好的菇种保存的话要放置在通风良好、干燥、避光的地方。
    但如果种的话这步就可以直接省略了,顾宁把来之不易的菌种再次投入生产。
    又是几天耐心的等待。
    好在结果不是那么差强人意,有一多半的都出菇了。
    少部分没出的料包也很有价值,顾宁把编号记下来,对照自己的本子查看当初记录的配料和水分比,而后才能不断进行调整。
    独木难成林。
    顾宁从菇房里出来,洗洗手换了身衣服,背着小竹篓出门找外援了。
    他有想法,有材料,但是没有人手。
    村长家。
    顾世昌对顾宁的到来表示欢迎,因为每次顾宁来找他必然是有了新点子。
    顾宁这次来,是来买东西的。
    他要向全村收购野生平菇,以及平菇周围的土壤。
    “我听他们说了,你最近在找耳菇,但是这土也要?”
    顾世昌知道顾宁喜欢鼓捣一些吃的,莫非这土也是能吃的?
    顾宁沉默,某种程度上这土确实是能吃的。
    只不过要等菌子从土里冒出来,长成菌子才能吃。
    顾宁点点头。
    顾世昌:......
    会厨艺的人就是不一般。
    有了上次种红薯的经验,这次顾宁直接在村里收野生平菇。
    他开出的价格是五文钱一丛,若是带了根部的土过来就是十文。
    顾世昌也听说上次的事情了,知道有些事情急不得。
    有些能用钱解决的问题就不要消耗人情了。
    顾家村的人听说顾宁要收平菇,就是他们偶尔采回家吃的“耳菇”,不仅收耳菇,还要连带着收下面的土。
    传着传着,变成了“顾宁要买了土回去吃。”
    小牛忧心忡忡:“宁哥儿是不是没钱花了呀?怎么要吃土呢?”
    阿旺和小米也在旁边一脸担心的样子,顾宁哥哥对他们那么好,他们可以帮他打工不要钱的。
    乐哥儿看一眼小牛:“如果真的没钱的话,应该会自己挖土吃,而不是花钱买土吧?”
    小牛:“对哦!”
    乐哥儿点头,点到一半便又听到自己的伙伴嘟囔:“原来土也能做好吃的吗?突然有点好奇了呢!”
    突然有点担心朋友的智商了怎么办?
    乐哥儿看向阿旺和小米:“以后离你们的小牛哥哥远一点。”
    小米细声细气的问:“为什么呀?”
    乐哥儿摸摸小米:“怕他传染给你们傻气?”
    阿旺也反应过来了,抿着嘴在那里偷笑。
    小牛恼羞成怒的看着三人,很好,现在都嘲笑他是吧?
    乐哥儿不紧不慢的收拾着店里,早已经习惯他一惊一乍的性格了。
    看自己的眼神对乐哥儿没有用,小牛只好放弃,柿子拣软的欺。
    他恶狠狠的走向阿旺和小米,撸起了袖子。
    阿旺虽然不知道小牛哥要干什么,但还是勇敢了挡在了小米前面。
    小牛看着阿旺比自己还高出一个脑袋,他左右看了看,干脆站在了一把椅子上,继续用眼神瞪向两人。
    阿旺战战兢兢:“小牛哥,你有什么冲我来......”
    小牛俯视着阿旺,露出了大魔王的笑容,他一字一句道:“今天,你们的课、业、完、成、了、吗?!”
    阿旺捂着脑袋,迅速逃开,课业对他来说,比做豆腐难多了。
    对不起,小米,哥哥只能护你到这里啦......
    小米仰着小脸,笑眯眯的看着小牛。
    小牛语气邪恶:“小米,你的课、业、都、会、了、吗?!”
    小米脸上萌萌哒,他点点头:“都会了呀!怎么了,小牛哥哥?”
    小牛一怔,这让他怎么接?
    他眼睛一转,顿时来了主意:“既然如此,那我便考考你。”
    半个时辰后,小牛生无可恋的瘫坐在椅子上,双眼无光。
    小米还是一脸萌萌哒的模样,仿佛是做了一场游戏。
    乐哥儿便听到,小牛从小米的课业,到小牛自己的课业都问完,包括小牛的毕生所学,小米都一一对答如流。
    甚至中间还指出了几点小牛提问的错误之处。
    “小牛哥哥,你这里记错了...”
    “小牛哥哥,你这里写错了......”
    “小牛哥哥,你这里问错了.........”
    小牛现在满脑子都是“小牛哥哥,你错了......”
    他捂着心口:“乐哥儿,是我太笨了吗?我学了半年,竟然还不错学了两个月的孩子?”
    乐哥儿拍拍好朋友的肩膀:“不是哦,是小米太优秀啦!”
    “你要这样想,虽然你不如小米聪明,但是你年纪比小米大啊~”
    小牛:......
    大家朋友一场,何必如此扎心。
    善堂里面开了课程,里面收容的那些孤儿现在都能读书,因此小点的现在每日都跟着夫子读书,大点的像阿旺和小米,则更愿意半工半读,学半天,再出来挣半天钱。
    但是功课是不能落下的,因此俩人不忙的时候就是看书,写作业。
    阿旺以前觉得能读书一定是世界上最幸福的事,现在看来读书是世界上最幸福也最残酷的事。
    能学到知识,能写会算固然是好事,但是没人说吸取知识的过程这么痛苦啊!
    怪不得人人都读书,最后能能高中的却是寥寥无几,能有所作为的更是屈指可数。
    人比人,气死人。
    同样是开始学习,小米却接受神速。
    夫子讲过一遍便能记住,读过几遍就能背诵,待他认识字比较多的时候,便已经能自己找书看了。
    因此每日夫子布置的作业,他早早便都能完成,除了自己的课业,阿旺哥哥不会的,他也能再教教阿旺。
    教他们的夫子是大地书院调过来的王夫子,本想着给善堂内的人启蒙一下后,再安排到大地书院去。
    结果发现,善堂内的孩子底子都太差了,读写皆是空白,悟性也比较差。
    王夫子有些心灰意冷,这样的学生教着真是浪费他的时间。
    直到一日,他有一日因为下雨晚走了一会儿,无意中发现善堂内的小孩们休息的时候也没有乱跑着玩,而是捧着书磕磕巴巴的在温书。
    大约是知道学习的机会来之不易,所以他们格外珍惜。
    在一群小孩中,只有一个大点的孩子没在学习,王夫子下意识的认为,大点年纪的孩子就是淘气,不好收住心性。
    这时候,有个怎么也念不下来的小孩跑过去,隐隐约约听到在问:“小米哥哥,这句怎么读啊?”
    那个孩子低头讲解了一句,那个小点的孩子便开心的又跑过去读书了。
    再观察一会儿,发现那个所有的小孩都会去请教他,而那个孩子也没有半点不耐烦和发愁不会的样子。
    王夫子看着眼前的一幕若有所思。
    这时有个小孩子跑过来,举着一把伞给王夫子:“夫子不回家是因为下雨了吗?给您一把伞?”
    王夫子看着眼前孩子纯真无瑕的一双眼睛,哈哈大笑,接过了雨伞。
    那孩子不解:“夫子,为什么笑呀?”
    王夫子笑的眼泪都快出来了:“因为夫子愚钝呀!”
    倒是这一场雨,把他内心的郁结都给冲开了。
    当时抽调他过来代课一段时间,他是不愿意的。
    但是上有比他资历深的前辈,下是经验不足的后辈,好像只有他能来了。
    不可否认的是,他是带着怨气来的。
    现在看来,是他着相了啊!
    吾生也有涯,而知也无涯。
    夫子一向喜欢爱读书的孩子,他也不能例外。
    于是王夫子便真正的静下心来,知道对这群孩子来说学习不可操之过急。
    在书院里讲一遍的内容,在善堂内便讲两遍,在学院中学习一天的内容,在善堂内便学两天。
    这样一来,课程便慢了很多,但是孩子们好歹是能学进去一点了。
    王夫子想起来这个孩子叫小米,因为他和一个叫阿旺的每日只上半天课,因此他也没有过多在意。
    第二天,王夫子特意留意了一下小米的作业,相对于其他学生来说,小米完成的都很不错,甚至可以说是优秀。
    想起别的孩子都找小米问问题,王夫子课上便提问了两回这个学生,然后发现他都答上来了。
    于是再下课的时候,小米和阿旺便被布置了不同的作业。
    难度自然是提升了一点点。
    不过两人都没发现,一个人没发现是都不会,一个人没发现是全都会。
    不过阿旺还是在小米的帮助下,磕磕绊绊的把作业都完成了。
    夫子隔天检查作业的时候,发现俩人都完成了,不过都是一个解题思路,不用想也知道是谁写出来的。
    于是,王夫子再布置作业的时候,便又悄悄加大了一点难度。
    但是作业依旧完成的很漂亮。

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