第863章下海（中）
“按照你跟李怀德弄出来的考核细则，这份报告说的就是厂子对自身的定位吧？
只是这样一来，不还是能者上庸者下的结果吗？
这样而言，对工人还是有些不公平的。”
沉吟良久，结合试点的经验，杜老爹一语点破贤婿李胜利凭报告分生产线之中的不妥之处。
随着经验的增多，贤婿的经验，也不似之前那么惊艳了。
但这个结果，无论对李胜利而言，还是对杜老爹而言，都是最好的。
因为翁婿两人，可以彼此了解了。
不然李胜利给的经验，杜老爹看不到优劣，执行的力度自然就不会太大。
而李胜利这边一些不能说的话，杜老爹接收不到，也是影响这些经验落实的。
“爸，所谓不患寡而患不均！
别的厂子依靠考核细节选出了好的领头羊，自家的厂子，却没有一个合格的领头羊，首先不乐意的就是工人。
考核细节的推动，也是需要主体的。
仅是自上而下，仅靠负责人的自觉，这是不够的。
国有国法、家有家规，放在这上面，也是差不多合辙的。
公家的厂子，在许多事上，都有其滞后性的。
所以规章的建立，既是关键的，又是长久的，也需要是森严的、雷打不动的。
能者上庸者下，也要有考核目标的。
厂子，说白了，追求的还是效益。
效益优先，这也是符合市场规律的。
公家的厂子，就不必讲什么立场了，因为厂子的立场，自始至终都是固定的，有完备规则限制的。
公家的就是公家的，拿到自己腰包里，或是花用在自己身上，那就是贪占，这在法条里也是很明确的。
有些人要论功绩，也不是不可以的，但首先要撇开厂子这个主体。
一个公家的门市部，原本营收是五千，选了好的领头羊是五万，这是值得推广的。
一个厂子，原本的欠债一百万，现在盈利一百万，这也是值得推广的。
同样的一个厂子，原本的营收是一百万，现在市场放开了，营收增长到五百万，这有什么值得推广的？
这种助力源于市场，而不是个人的能力。
原营收一百万，现在的营收是一千万，这才是需要分析的。
只要跟能力有关，这些经验就是值得提倡的。
打铁还需自身硬，市场需要的不是幸进之辈，而是真正能经得起考验的领头羊……”
听着熟悉的招数，杜老爹不禁皱了下眉头，如之前一般，贤婿的招数依旧源于江湖。
但也不得不说，这种招数，现在也是切实有效的。
探索之中，像贤婿口中所说，五千营收的门市，因为措施得当，营收到了五万，许多人都是嗤之以鼻的。
一百万营收的厂子，到了五百万，许多人又是趋之若鹜的。
两者之间，营收的额度，模糊了人们的认知。
对钱，更多的人还是看总量的。
按照贤婿之前所说，考核出来的利润原本就是属于公家厂子的。
而一个市场相对固定的小门市，营收从五千到五万，除去市场的暴增这类侥幸的因素之外。
剩下的就真的是领头羊的能力了。
这类新闻报道，杜老爹最近看到了太多。
讲的一水都是考核之后增加的营收，将原本就该做好的事情，当做了成绩。
贤婿不提，杜老爹也认为大面是向好的，现在看来，真正向好的，却是那些报道之外，被忽略的东西。
别说是长此以往，仅在当下，弄虚作假的也不在少数。
“嗐……
本来你回来，我有很多话要说的，现在看来又说不成了。
听你的意思，也是不想让我说话，那我就不说了。
伱的事，我以后就不多说什么了。
只有一点要求，国外的那一套，禁止进入国内，这是你清楚，也一直在做的。
但，你是你，杜鹃那边的人手也是你，有些事儿，既然有了苗头，就必须第一时间掐灭，对你对我而言都是一样的。
你让杜鹃做的事，还是不差的。
回吧，自己家里也是要常回去看看的……”
翁婿酒话，杜老爹本想跟贤婿李胜利谈谈国外的事项。
只是贤婿这边一记接着一记，显然又是知道了他这个老丈杆子要说什么，所以一直堵着他的思路。
李胜利到港之初，就让杜娇阳开始的内部肃清，一样是血淋淋的。
许多事都是有其底线的，在江湖上混荡久了，这种底线，就变的不是很显眼了。
虽说不拿一针一线，谈不上，但奸淫掳掠之类，还是需要令行禁止的。
出去的那些人，李胜利这边最终的目的，还是用完了之后，给人一个不错的前途。
真弄的不人不鬼，成了游走于灰色世界的雇佣兵，那就与初衷不符了。
离开杜家小楼，简单的在马店集王家老宅休整了一下，借着礼拜天，李胜利带着丁岚就回到了四合院。
如今的四合院，已经算是他自己的了。
李怀德几经腾挪，只把老易跟傻柱留在了附近，其他人大多都腾到了远离四合院的地方。
李胜利这边私下里借李怀德之手补助一下，院里的那些住户，怎么算也是不吃亏的。
留下傻柱跟老易，原因也简单，因为傻柱正经是胜利诊所的厨师长呢！
“呦……
胜利，这你媳妇？
嗐……”
刚在诊所见过了岳老，李胜利就在前院遇上了正在收拾河鱼的傻柱。
见了丁岚的娇俏模样，傻柱这儿，差点嘴瓢调戏几句。
想着面前李家大小子的本事，顺嘴的话，就生生被咽回了肚子里。
与院里的其他住户不同，傻柱可是真清楚李胜利有多厉害。
这厮也算是半个江湖人的，对街面的见识，强过院里所有的住户。
胜利诊所周边，自风雨至今，都是四九城不多的安稳所在。
对街面上的佛爷、顽主、倒爷之类而言，这边就是禁区。
别说是闹事儿了，白天打胜利门前走一趟，夜里就得让人拉后海盘问一遭。
说不清楚，轻则一顿臭揍，真是别有居心的，也绝对不会出现第二次。
保证过不了几天，就会因为一些不规矩的事儿，被法办。
“柱哥，我看你也是闲的。
这边的食堂徒弟顶的起来吗？”
<divclass="contentadv">见傻柱没有大大咧咧的口花花，李胜利倒是住了步子，将家里钥匙给了丁岚，自己就跟傻柱闲扯了起来。
“咋？
你还能给我开个馆子啊？
真要这样，我这摊就让马华顶着了，放心，他早就得了我家的真传。
前段时间，我那跑路的爹也回来了，正帮我带着马华他们呢！”
傻柱这话，也完全是把玩笑话当做了真话来说。
这厮机灵着呢！
院里住户，他唯二扛不住的，一个是秦寡妇，一个是老易。
对其他住户而言，这厮就是院里一霸，不在好人数里的。
“倒也不是不成，馆子开了，你能给我几成份子？
我这人做买卖，有个不怎么好的毛病，铁打的六成份子，就是想说了算。
我这可不是跟你说瞎话，正经当事说呢！”
扫了一眼，小眼滴溜溜转的傻柱，李胜利也是坦诚，直接摆出了六成的份子。
“这是道理！
谁让我是个穷棒子呢！
包厨尽多也就一成，两成那就昧着良心了。
不过胜利，自打你提醒之后，我这闲着没事儿，就多教了几个徒弟，一般的小馆子可容不下。”
自打跟冉老师结了婚，傻柱的日子也过的有规划了。
按照冉老师的建议，这些年，傻柱也没闲着，愣是在胜利诊所这边的食堂，又拉起了一副正经的架子。
“一个徒弟一个馆子，你徒弟那边得多少，从你的份子里出。
我开馆子，也不会小打小闹的，你做总揽的大师傅，菜品的质量，我是要对着城里的大馆子看的。
做不好，如今闲在家里的老馆大师傅可是不少，人家的徒弟也不定少的。
想好了找我，最近我就住在四合院这边了……”
如今下海虽说不是潮流，但已经开始了。
在杜家小楼里，李胜利提的就是这个，只是没跟杜老爹明说而已。
接了傻柱的请托，李胜利这边还有马店集的大食堂要推一下呢。
许多事，就跟医界差不多，村医有村医的行医上限，名医也有名医的行医上限。
厨子也是一样，马店集大食堂那边，根子已经定了，做高端，没那个手艺跟习惯。
真正做高端的馆子，还就得傻柱父子这类私厨。
别的不说，单说私厨对原材料的挑剔，就不是马店集大食堂能做到位的。
都是苦日子里挣出来的，见不得浪费不是？
马店集的大食堂要铺开，傻柱这边未尝不是条路子的，人家的谭家菜，算是正经有来历的菜色，虽说称不上菜系，但也能算是四九城本邦的。
“您是爷！
这事儿就用不着想了，您怎么说我怎么跟着玩就是了。
不管是大馆子还是小食铺，我这都是拿手的。”
听着傻柱抓机遇的来回话，李胜利笑着点了头。
之后也没回家里，而是去了门外的传呼电话亭，一根大前门撂下，扫了一眼替换丁大爷的小丁。
一眼之后，李胜利也就知道丁大爷让小儿子接班的苦心了，这位小丁，也是老实人一个。
给李怀德那边打了电话，李胜利就回屋跟丁岚一起收拾屋子了。
“小老头，听说今年开了博士班。
我也想上个博士班……”
操持着手上并不熟悉的家务，丁岚这边也是有想法的。
对她而言，上学就是日常的消遣，照顾的人多了，她的学业也就变的很简单了。
“家里老丁可是想让你历练一下的。
算了，随你吧……
这茬老丁头找来，我帮你分说。
手上灰多，就别往脸上擦了，晚上去棉花胡同吃饭，省的惹人闲话……”
对自家小老头的提点，丁岚这边皱下鼻子、撇撇嘴就算完事儿了。
前段时间，她早就见过婆婆了，跟着杜家的付妈妈一起见的。
有付妈妈圆场，她跟婆婆的关系也处的不错，就用不着小老头提醒了。
屋子收拾了一半，李怀德这边就如往常一样，拎着烟酒进了屋。
见丁岚在，老李也有些拘束，瞧这位手忙脚乱、唇红齿白的样子，就是正经的官小姐了。
这类子弟、小姐，李怀德最近这些年可是见了不少。
因为津门物资公司的关系，他老李如今也是北方炙手可热的人物之一。
许多这类货色，仰着一张大脸，就敢找他要批条，倒腾物资。
这些货，也不看他李怀德身后真正做主的是谁。
一句话能辞出去的，那还是有眼色的。
真打将上来的那些，一个有好下场的也没有。
这都用不着李胜利出手，一二机部的人，就会直接把他们法办的。
头茬的那些还好，只是被训斥一顿了事。
真做熟了皮条客的，也真是落不了好。
如今津门物资公司的东西出门，也真是市场上的禁忌所在，谁碰谁死，可不是瞎话，下面躺着一堆人做背景呢！
“厂长，我爸我妈，最近也越来越不是岁数了。
我想着，盘下厂里的三产食品厂。
资产按照正经市价来评估，轧钢厂这边一些实在过不了考核的老实人，你也按照原有的用工名额安排上。
做出评估之后，出个相对高一些的价格，外带厂里一批集中点的大杂院，我出钱买断。”
听到李胜利谈及家里的私事，李怀德这边就更拘束了。
这话，不该在这说的，说了就是有深意的。
人走关系，都是占便宜的，李胜利这样走私人关系，当冤种的，可就闻所未闻、见所未见了。
“胜利，你这什么茬啊？
要死要活你明说。
这话，让我怎么猜？”
真把李胜利当大头宰，当冤种玩，李怀德还真是没这样的胆气。
轧钢厂的这位子弟，惯常手段就是，事情要么不做，做就做绝。
这类人无论是官面还是江湖，都是最不好惹的那种。
你想跟他分高下，他想跟你分生死，这就不是一路活计的……
“按照你跟李怀德弄出来的考核细则，这份报告说的就是厂子对自身的定位吧？
只是这样一来，不还是能者上庸者下的结果吗？
这样而言，对工人还是有些不公平的。”
沉吟良久，结合试点的经验，杜老爹一语点破贤婿李胜利凭报告分生产线之中的不妥之处。
随着经验的增多，贤婿的经验，也不似之前那么惊艳了。
但这个结果，无论对李胜利而言，还是对杜老爹而言，都是最好的。
因为翁婿两人，可以彼此了解了。
不然李胜利给的经验，杜老爹看不到优劣，执行的力度自然就不会太大。
而李胜利这边一些不能说的话，杜老爹接收不到，也是影响这些经验落实的。
“爸，所谓不患寡而患不均！
别的厂子依靠考核细节选出了好的领头羊，自家的厂子，却没有一个合格的领头羊，首先不乐意的就是工人。
考核细节的推动，也是需要主体的。
仅是自上而下，仅靠负责人的自觉，这是不够的。
国有国法、家有家规，放在这上面，也是差不多合辙的。
公家的厂子，在许多事上，都有其滞后性的。
所以规章的建立，既是关键的，又是长久的，也需要是森严的、雷打不动的。
能者上庸者下，也要有考核目标的。
厂子，说白了，追求的还是效益。
效益优先，这也是符合市场规律的。
公家的厂子，就不必讲什么立场了，因为厂子的立场，自始至终都是固定的，有完备规则限制的。
公家的就是公家的，拿到自己腰包里，或是花用在自己身上，那就是贪占，这在法条里也是很明确的。
有些人要论功绩，也不是不可以的，但首先要撇开厂子这个主体。
一个公家的门市部，原本营收是五千，选了好的领头羊是五万，这是值得推广的。
一个厂子，原本的欠债一百万，现在盈利一百万，这也是值得推广的。
同样的一个厂子，原本的营收是一百万，现在市场放开了，营收增长到五百万，这有什么值得推广的？
这种助力源于市场，而不是个人的能力。
原营收一百万，现在的营收是一千万，这才是需要分析的。
只要跟能力有关，这些经验就是值得提倡的。
打铁还需自身硬，市场需要的不是幸进之辈，而是真正能经得起考验的领头羊……”
听着熟悉的招数，杜老爹不禁皱了下眉头，如之前一般，贤婿的招数依旧源于江湖。
但也不得不说，这种招数，现在也是切实有效的。
探索之中，像贤婿口中所说，五千营收的门市，因为措施得当，营收到了五万，许多人都是嗤之以鼻的。
一百万营收的厂子，到了五百万，许多人又是趋之若鹜的。
两者之间，营收的额度，模糊了人们的认知。
对钱，更多的人还是看总量的。
按照贤婿之前所说，考核出来的利润原本就是属于公家厂子的。
而一个市场相对固定的小门市，营收从五千到五万，除去市场的暴增这类侥幸的因素之外。
剩下的就真的是领头羊的能力了。
这类新闻报道，杜老爹最近看到了太多。
讲的一水都是考核之后增加的营收，将原本就该做好的事情，当做了成绩。
贤婿不提，杜老爹也认为大面是向好的，现在看来，真正向好的，却是那些报道之外，被忽略的东西。
别说是长此以往，仅在当下，弄虚作假的也不在少数。
“嗐……
本来你回来，我有很多话要说的，现在看来又说不成了。
听你的意思，也是不想让我说话，那我就不说了。
伱的事，我以后就不多说什么了。
只有一点要求，国外的那一套，禁止进入国内，这是你清楚，也一直在做的。
但，你是你，杜鹃那边的人手也是你，有些事儿，既然有了苗头，就必须第一时间掐灭，对你对我而言都是一样的。
你让杜鹃做的事，还是不差的。
回吧，自己家里也是要常回去看看的……”
翁婿酒话，杜老爹本想跟贤婿李胜利谈谈国外的事项。
只是贤婿这边一记接着一记，显然又是知道了他这个老丈杆子要说什么，所以一直堵着他的思路。
李胜利到港之初，就让杜娇阳开始的内部肃清，一样是血淋淋的。
许多事都是有其底线的，在江湖上混荡久了，这种底线，就变的不是很显眼了。
虽说不拿一针一线，谈不上，但奸淫掳掠之类，还是需要令行禁止的。
出去的那些人，李胜利这边最终的目的，还是用完了之后，给人一个不错的前途。
真弄的不人不鬼，成了游走于灰色世界的雇佣兵，那就与初衷不符了。
离开杜家小楼，简单的在马店集王家老宅休整了一下，借着礼拜天，李胜利带着丁岚就回到了四合院。
如今的四合院，已经算是他自己的了。
李怀德几经腾挪，只把老易跟傻柱留在了附近，其他人大多都腾到了远离四合院的地方。
李胜利这边私下里借李怀德之手补助一下，院里的那些住户，怎么算也是不吃亏的。
留下傻柱跟老易，原因也简单，因为傻柱正经是胜利诊所的厨师长呢！
“呦……
胜利，这你媳妇？
嗐……”
刚在诊所见过了岳老，李胜利就在前院遇上了正在收拾河鱼的傻柱。
见了丁岚的娇俏模样，傻柱这儿，差点嘴瓢调戏几句。
想着面前李家大小子的本事，顺嘴的话，就生生被咽回了肚子里。
与院里的其他住户不同，傻柱可是真清楚李胜利有多厉害。
这厮也算是半个江湖人的，对街面的见识，强过院里所有的住户。
胜利诊所周边，自风雨至今，都是四九城不多的安稳所在。
对街面上的佛爷、顽主、倒爷之类而言，这边就是禁区。
别说是闹事儿了，白天打胜利门前走一趟，夜里就得让人拉后海盘问一遭。
说不清楚，轻则一顿臭揍，真是别有居心的，也绝对不会出现第二次。
保证过不了几天，就会因为一些不规矩的事儿，被法办。
“柱哥，我看你也是闲的。
这边的食堂徒弟顶的起来吗？”
<divclass="contentadv">见傻柱没有大大咧咧的口花花，李胜利倒是住了步子，将家里钥匙给了丁岚，自己就跟傻柱闲扯了起来。
“咋？
你还能给我开个馆子啊？
真要这样，我这摊就让马华顶着了，放心，他早就得了我家的真传。
前段时间，我那跑路的爹也回来了，正帮我带着马华他们呢！”
傻柱这话，也完全是把玩笑话当做了真话来说。
这厮机灵着呢！
院里住户，他唯二扛不住的，一个是秦寡妇，一个是老易。
对其他住户而言，这厮就是院里一霸，不在好人数里的。
“倒也不是不成，馆子开了，你能给我几成份子？
我这人做买卖，有个不怎么好的毛病，铁打的六成份子，就是想说了算。
我这可不是跟你说瞎话，正经当事说呢！”
扫了一眼，小眼滴溜溜转的傻柱，李胜利也是坦诚，直接摆出了六成的份子。
“这是道理！
谁让我是个穷棒子呢！
包厨尽多也就一成，两成那就昧着良心了。
不过胜利，自打你提醒之后，我这闲着没事儿，就多教了几个徒弟，一般的小馆子可容不下。”
自打跟冉老师结了婚，傻柱的日子也过的有规划了。
按照冉老师的建议，这些年，傻柱也没闲着，愣是在胜利诊所这边的食堂，又拉起了一副正经的架子。
“一个徒弟一个馆子，你徒弟那边得多少，从你的份子里出。
我开馆子，也不会小打小闹的，你做总揽的大师傅，菜品的质量，我是要对着城里的大馆子看的。
做不好，如今闲在家里的老馆大师傅可是不少，人家的徒弟也不定少的。
想好了找我，最近我就住在四合院这边了……”
如今下海虽说不是潮流，但已经开始了。
在杜家小楼里，李胜利提的就是这个，只是没跟杜老爹明说而已。
接了傻柱的请托，李胜利这边还有马店集的大食堂要推一下呢。
许多事，就跟医界差不多，村医有村医的行医上限，名医也有名医的行医上限。
厨子也是一样，马店集大食堂那边，根子已经定了，做高端，没那个手艺跟习惯。
真正做高端的馆子，还就得傻柱父子这类私厨。
别的不说，单说私厨对原材料的挑剔，就不是马店集大食堂能做到位的。
都是苦日子里挣出来的，见不得浪费不是？
马店集的大食堂要铺开，傻柱这边未尝不是条路子的，人家的谭家菜，算是正经有来历的菜色，虽说称不上菜系，但也能算是四九城本邦的。
“您是爷！
这事儿就用不着想了，您怎么说我怎么跟着玩就是了。
不管是大馆子还是小食铺，我这都是拿手的。”
听着傻柱抓机遇的来回话，李胜利笑着点了头。
之后也没回家里，而是去了门外的传呼电话亭，一根大前门撂下，扫了一眼替换丁大爷的小丁。
一眼之后，李胜利也就知道丁大爷让小儿子接班的苦心了，这位小丁，也是老实人一个。
给李怀德那边打了电话，李胜利就回屋跟丁岚一起收拾屋子了。
“小老头，听说今年开了博士班。
我也想上个博士班……”
操持着手上并不熟悉的家务，丁岚这边也是有想法的。
对她而言，上学就是日常的消遣，照顾的人多了，她的学业也就变的很简单了。
“家里老丁可是想让你历练一下的。
算了，随你吧……
这茬老丁头找来，我帮你分说。
手上灰多，就别往脸上擦了，晚上去棉花胡同吃饭，省的惹人闲话……”
对自家小老头的提点，丁岚这边皱下鼻子、撇撇嘴就算完事儿了。
前段时间，她早就见过婆婆了，跟着杜家的付妈妈一起见的。
有付妈妈圆场，她跟婆婆的关系也处的不错，就用不着小老头提醒了。
屋子收拾了一半，李怀德这边就如往常一样，拎着烟酒进了屋。
见丁岚在，老李也有些拘束，瞧这位手忙脚乱、唇红齿白的样子，就是正经的官小姐了。
这类子弟、小姐，李怀德最近这些年可是见了不少。
因为津门物资公司的关系，他老李如今也是北方炙手可热的人物之一。
许多这类货色，仰着一张大脸，就敢找他要批条，倒腾物资。
这些货，也不看他李怀德身后真正做主的是谁。
一句话能辞出去的，那还是有眼色的。
真打将上来的那些，一个有好下场的也没有。
这都用不着李胜利出手，一二机部的人，就会直接把他们法办的。
头茬的那些还好，只是被训斥一顿了事。
真做熟了皮条客的，也真是落不了好。
如今津门物资公司的东西出门，也真是市场上的禁忌所在，谁碰谁死，可不是瞎话，下面躺着一堆人做背景呢！
“厂长，我爸我妈，最近也越来越不是岁数了。
我想着，盘下厂里的三产食品厂。
资产按照正经市价来评估，轧钢厂这边一些实在过不了考核的老实人，你也按照原有的用工名额安排上。
做出评估之后，出个相对高一些的价格，外带厂里一批集中点的大杂院，我出钱买断。”
听到李胜利谈及家里的私事，李怀德这边就更拘束了。
这话，不该在这说的，说了就是有深意的。
人走关系，都是占便宜的，李胜利这样走私人关系，当冤种的，可就闻所未闻、见所未见了。
“胜利，你这什么茬啊？
要死要活你明说。
这话，让我怎么猜？”
真把李胜利当大头宰，当冤种玩，李怀德还真是没这样的胆气。
轧钢厂的这位子弟，惯常手段就是，事情要么不做，做就做绝。
这类人无论是官面还是江湖，都是最不好惹的那种。
你想跟他分高下，他想跟你分生死，这就不是一路活计的……