大唐富家翁 作者:砍刀
第450章 探讨【求订阅、月票】
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一个没有工业的国家，只能依靠农业发展，农业是国家稳定的基础，但是工业是国家强盛的基石，当一个国家解决了百姓的温饱，就该着手去考虑农业之外的发展，不管是商业还是工业，至少要确定一个发展的方向。
秦轩把事情想得简单了一些，对于在各地开展适合当地气候、土壤的经济作物种植，增加百姓的收入，不是每个人都这么想的，至少有不少人反对。
反对的理由很多，虽然这一两年粮食丰产，粮价大跌，，但是不少地方和朝廷的官员不认为这个时候发展经济作物是好主意，相反如果真这样做了，很可能又会造成粮食短缺。
这些人抱着有粮不愁饿肚的思想，这个无可厚非，也是为了百姓的温饱考虑，秦轩不能对他们说什么目观短浅之类的话，人无远虑必有近忧，任何事情都会有两面，在做一件事情前，应该心里有底才行，虽然不能瞻前顾后犹豫不定，但是也不能想到什么就是什么，屁股决定脑袋的事情最好也不要做。
还有一小部分人同意种植经济作物，但是同时也说明了，种植经济作物只是可以一时应对粮价低迷的调剂，一旦粮价回暖，那么还会种植粮食为主，有些经济作物又不能吃，没有种粮来的安稳。
这一小部分人的思想就是投机主义，只盯着眼前的短期利益，而看不到长期的发展，种植经济作物也不是没有，大部分地方都在种植桑麻，特别是江南很多地方，丝织业很发达，大面积的种植桑树用来养蚕。
在前几年税赋里还有绢等这些实物当做赋税，只是这几年开始，慢慢减少了实物缴税这方面的税赋，包括绢作为货币使用也在慢慢减少，总有一天绢会退出货币这个市场。
从绢的事情来看，朝廷是在鼓励百姓种植经济作物，只是这种不分黑白的种植模式不可取，从丝织物的产出也可以看出，南方比北方适合桑蚕的养殖。
种植经济作物，不单纯的是为了百姓的收入增加，还有一个更加长远的意义，催生工业的发展，丝织催生了纺织机械的发展，随着炒制菜肴的诞生，种植榨油类经济作物，必然会催生榨油机械的改进。
很多事物都是有这样那样的关联，撬动某一点，可以带动一连串的反应，就如同齿轮的出现，它慢慢出现在了各个行业中，包括纺织、水利、农业等等，这些就是工业发展的初期。
所以，不管这个种植经济作物最后的结果如何，这个事情是不能放弃的，何况这些经济作物还可以带动大唐的经济繁荣，农民可以选择种植的品种更多，而不是只靠粮食这单一的品种生活。
“伯父，推行一种新的事物，这个遇到阻力是正常的，很多东西都是如此，有人反对不能证明这个事情不可行，不经过实践的索，谁都不知道它的是对是错”
种植经济作物还有一点要考虑到，那就是不能影响粮食作物的种植，粮食是生存的本，不能本末倒置，这一点必须要考虑到，那种一窝蜂式的种植是不可取的，这也是自己前面提出这个思路时要求粮食的种植不得低于七成的原因。
因为人们都有一种盲从的心里，看着那个东西赚钱了，都一窝蜂的去加入，不管以后会怎么样，以至于市场饱和价格大跌，跟从的人受到很大的损失，这些都是不理的作为。
“静远，我是怕这写好的奏折地上去，没人认可，所有的工作就白做了，目前看好这个的人不多，多数是报怀疑态度，怕百姓种植了，得不到应有的受益”
“伯父不必担心这一点，就算是没有人认可，他们担心也是正常，我们可以从自身做起”
“那该如何做？”
“北方气候寒冷，雨水稀少，粮食产量很低，但是这个气候适合种植菜籽，就是那种芸薹（tái，油白菜）菜，这个菜开花结籽，这个菜籽是上好的油料，就是我们炒菜或者使用的灯油的这种油”
“这个芸薹籽可以榨油？榨油的不是胡麻（古代芝麻就叫胡麻）？”
“不但可以榨油，而且是不次于胡麻油，而且产量也很高，伯父可以用您的职分田来种植芸薹，它产出的钱一定比你种粮食还高”
“这个是不错的方法，你确定可以？”
“这个是可以确定的，我以前的家乡都是用这个芸薹菜籽的油炒菜的，何况现在百姓使用的照明灯油如此贵，没见天一黑，整个长安城都是黑乎乎的，有亮灯的地方很少，这也跟灯油太贵有关系，能大量的生产出菜籽油，至少可以叫百姓使用上相对便宜的灯油”
这个时代夜晚使用的灯油也是百姓一项不小的支出，一到夜晚，百姓家里很少点灯，都早早的上床睡觉了，就是因为灯油太贵，不舍得买，它的价格比粮食高出很多，这也和油料的产出低下和品种单一有很大的关系。
目前市场上卖的油料就是芝麻油，但是芝麻的产出很少，至于动物油脂，百姓以前连都很少吃，不要说用动物脂肪当灯油了，至于蜡烛这个东西，那是有钱人家使用的奢侈品，不是百姓可以买的起的。
这也和目前人们知道可以用来榨油的东西认知太少有关系，目前的黄豆只是用来当做食品，没人知道黄豆还可以榨油，当然油料作物当首推花生。
只是目前还没听说花生这个作物有哪里种植，目前估计还在南美野地里长着，还没有人发现这个物种，野生的很多植物物种多出现在南美和地中海地区，比如花生、葵花籽、玉米、小麦等等。
目前大唐可以用来榨油的作物也有不少，芝麻、黄豆、核桃、杏仁、菜籽、棉籽等等，只不过核桃和杏仁之类的数量比较稀少而已。
“伯父，我认为你应该两步走，这个奏折继续上，但是还要继续完善，菜籽明年年也开始种，我在给你设计一个榨油机，以后就雇用人开个榨油作坊，估计收入会很可观”
目前芝麻榨油还是以石磨碾压的方法，这种方法的出油率不高，不如挤压的好，挤压的出油率要高出碾压的不少，只要有几个齿轮传动，就是用人力，也不会很费力，而且可以设计成水利或者畜力式的，这样就更加省力了。
“这个先不去考虑那些，除了种植榨油作物，比如棉花、瓜果这些，都是适合关中这一片种植，相比起江南，北方更适合种这些作物”
“这个不一定，相比起南方来说，南方更适合种植稻米，不少地方可以一年两熟，对于养蚕，南方就比北方合适，北方种植麦为主，特别是河南道，更加适合种植麦、胡麻、棉花这些作物，陇右道是最适合种植棉、菜籽、瓜果，但是种植瓜果这些，不能离开州府太远，离州府远的地方，多鼓励他们种植耐储存和运输的如胡桃（核桃）”
核桃有着长寿之果的美称，可食用也可榨油，虽然产量很低，但是在陇右道、河南道、河东道、京畿道可以大面积种植，而且这个可以不占用土地，河边、田间地头、山上山下都可以种植，而且是很好的榨油材料，核桃油也是高品质的油类，比起芝麻油营养价值还要高。
“对于胡桃，种植这个是不错的事情，这个可行，值得推广，而且不占用土地，胡桃的价格也高，这是很不错的主意”
“是的伯父，我会将胡桃的种植、育苗和嫁接技术以及胡桃的功用和能产生的效益都写出来，到时刊印成册，伯父在奏折中可以将胡桃的种植放在第一位，希望朝廷教派人学习，在教会百姓种植，十年之后，如果核桃丰产，我会大量的收购，不怕卖不掉，有多少我收多少”
“好，有静远这句话就够了，知道你有钱，这个朝廷一定不会有人反对的”
就算整个北方都种植核桃，但是目前的核桃亩产能达到二百斤就不错了，自己全部收购，估计榨油都不够，关键就是核桃树的生长期过长，这个时候的核桃树最少七年才会挂果，自己用空间改造，估计最快也的四到五年结果。
不过种植核桃有一个好处就是一旦核桃树长成，管理基本就不费什么事情，偶尔施肥浇水即可，每年只等着收获，至少这是一笔额外的收入。
“伯父，还有可以种植的就是榛子，这个在长安附近的大山里有不少榛子树，可以鼓励百姓进行种植，这个也是很好的食材和榨油材料”
核桃和榛子套种，而且榛子比核桃结果早，三年的植株就挂果了，越早挂果，百姓就能早收到效益，不过榛子不适合在高海拔的地方种植，一般海拔在一千米一下的地方都可以种植，河南道和京畿道都没问题。
这些坚果还有一个很好的使用方法，那就是制作行军干粮，用这些坚果末和末、蔬菜末、面等等炒熟，压制成压缩饼干，可是行军打仗的好东西，方便携带，营养丰富。
说起饼干这个，目前就可以制作，烤箱制作也不是很难，就是一个密封的铁箱子，饼干用来制作行军食品是再好不过，使用油纸密封，至少可以保存几个月没问题，这个方法要教给常清才行。
秦轩和皇甫惟明谈了许多增加百姓收入的方法，除了种植，谈到最多的就是水产养殖，这些对于生活在靠水这些地方的百姓来说，是最容易不过了。
人工养殖水产不是什么难事，很早就有的事情，只是大多数有钱人家在自己的庭院里的池塘中，养着一些观赏的鱼儿，作为一个养殖水产用于发家致富的，还是秦轩去洛阳的路上在潼关黄河边上碰到的渔夫黄水生他们村最先开始的。
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一个没有工业的国家，只能依靠农业发展，农业是国家稳定的基础，但是工业是国家强盛的基石，当一个国家解决了百姓的温饱，就该着手去考虑农业之外的发展，不管是商业还是工业，至少要确定一个发展的方向。
秦轩把事情想得简单了一些，对于在各地开展适合当地气候、土壤的经济作物种植，增加百姓的收入，不是每个人都这么想的，至少有不少人反对。
反对的理由很多，虽然这一两年粮食丰产，粮价大跌，，但是不少地方和朝廷的官员不认为这个时候发展经济作物是好主意，相反如果真这样做了，很可能又会造成粮食短缺。
这些人抱着有粮不愁饿肚的思想，这个无可厚非，也是为了百姓的温饱考虑，秦轩不能对他们说什么目观短浅之类的话，人无远虑必有近忧，任何事情都会有两面，在做一件事情前，应该心里有底才行，虽然不能瞻前顾后犹豫不定，但是也不能想到什么就是什么，屁股决定脑袋的事情最好也不要做。
还有一小部分人同意种植经济作物，但是同时也说明了，种植经济作物只是可以一时应对粮价低迷的调剂，一旦粮价回暖，那么还会种植粮食为主，有些经济作物又不能吃，没有种粮来的安稳。
这一小部分人的思想就是投机主义，只盯着眼前的短期利益，而看不到长期的发展，种植经济作物也不是没有，大部分地方都在种植桑麻，特别是江南很多地方，丝织业很发达，大面积的种植桑树用来养蚕。
在前几年税赋里还有绢等这些实物当做赋税，只是这几年开始，慢慢减少了实物缴税这方面的税赋，包括绢作为货币使用也在慢慢减少，总有一天绢会退出货币这个市场。
从绢的事情来看，朝廷是在鼓励百姓种植经济作物，只是这种不分黑白的种植模式不可取，从丝织物的产出也可以看出，南方比北方适合桑蚕的养殖。
种植经济作物，不单纯的是为了百姓的收入增加，还有一个更加长远的意义，催生工业的发展，丝织催生了纺织机械的发展，随着炒制菜肴的诞生，种植榨油类经济作物，必然会催生榨油机械的改进。
很多事物都是有这样那样的关联，撬动某一点，可以带动一连串的反应，就如同齿轮的出现，它慢慢出现在了各个行业中，包括纺织、水利、农业等等，这些就是工业发展的初期。
所以，不管这个种植经济作物最后的结果如何，这个事情是不能放弃的，何况这些经济作物还可以带动大唐的经济繁荣，农民可以选择种植的品种更多，而不是只靠粮食这单一的品种生活。
“伯父，推行一种新的事物，这个遇到阻力是正常的，很多东西都是如此，有人反对不能证明这个事情不可行，不经过实践的索，谁都不知道它的是对是错”
种植经济作物还有一点要考虑到，那就是不能影响粮食作物的种植，粮食是生存的本，不能本末倒置，这一点必须要考虑到，那种一窝蜂式的种植是不可取的，这也是自己前面提出这个思路时要求粮食的种植不得低于七成的原因。
因为人们都有一种盲从的心里，看着那个东西赚钱了，都一窝蜂的去加入，不管以后会怎么样，以至于市场饱和价格大跌，跟从的人受到很大的损失，这些都是不理的作为。
“静远，我是怕这写好的奏折地上去，没人认可，所有的工作就白做了，目前看好这个的人不多，多数是报怀疑态度，怕百姓种植了，得不到应有的受益”
“伯父不必担心这一点，就算是没有人认可，他们担心也是正常，我们可以从自身做起”
“那该如何做？”
“北方气候寒冷，雨水稀少，粮食产量很低，但是这个气候适合种植菜籽，就是那种芸薹（tái，油白菜）菜，这个菜开花结籽，这个菜籽是上好的油料，就是我们炒菜或者使用的灯油的这种油”
“这个芸薹籽可以榨油？榨油的不是胡麻（古代芝麻就叫胡麻）？”
“不但可以榨油，而且是不次于胡麻油，而且产量也很高，伯父可以用您的职分田来种植芸薹，它产出的钱一定比你种粮食还高”
“这个是不错的方法，你确定可以？”
“这个是可以确定的，我以前的家乡都是用这个芸薹菜籽的油炒菜的，何况现在百姓使用的照明灯油如此贵，没见天一黑，整个长安城都是黑乎乎的，有亮灯的地方很少，这也跟灯油太贵有关系，能大量的生产出菜籽油，至少可以叫百姓使用上相对便宜的灯油”
这个时代夜晚使用的灯油也是百姓一项不小的支出，一到夜晚，百姓家里很少点灯，都早早的上床睡觉了，就是因为灯油太贵，不舍得买，它的价格比粮食高出很多，这也和油料的产出低下和品种单一有很大的关系。
目前市场上卖的油料就是芝麻油，但是芝麻的产出很少，至于动物油脂，百姓以前连都很少吃，不要说用动物脂肪当灯油了，至于蜡烛这个东西，那是有钱人家使用的奢侈品，不是百姓可以买的起的。
这也和目前人们知道可以用来榨油的东西认知太少有关系，目前的黄豆只是用来当做食品，没人知道黄豆还可以榨油，当然油料作物当首推花生。
只是目前还没听说花生这个作物有哪里种植，目前估计还在南美野地里长着，还没有人发现这个物种，野生的很多植物物种多出现在南美和地中海地区，比如花生、葵花籽、玉米、小麦等等。
目前大唐可以用来榨油的作物也有不少，芝麻、黄豆、核桃、杏仁、菜籽、棉籽等等，只不过核桃和杏仁之类的数量比较稀少而已。
“伯父，我认为你应该两步走，这个奏折继续上，但是还要继续完善，菜籽明年年也开始种，我在给你设计一个榨油机，以后就雇用人开个榨油作坊，估计收入会很可观”
目前芝麻榨油还是以石磨碾压的方法，这种方法的出油率不高，不如挤压的好，挤压的出油率要高出碾压的不少，只要有几个齿轮传动，就是用人力，也不会很费力，而且可以设计成水利或者畜力式的，这样就更加省力了。
“这个先不去考虑那些，除了种植榨油作物，比如棉花、瓜果这些，都是适合关中这一片种植，相比起江南，北方更适合种这些作物”
“这个不一定，相比起南方来说，南方更适合种植稻米，不少地方可以一年两熟，对于养蚕，南方就比北方合适，北方种植麦为主，特别是河南道，更加适合种植麦、胡麻、棉花这些作物，陇右道是最适合种植棉、菜籽、瓜果，但是种植瓜果这些，不能离开州府太远，离州府远的地方，多鼓励他们种植耐储存和运输的如胡桃（核桃）”
核桃有着长寿之果的美称，可食用也可榨油，虽然产量很低，但是在陇右道、河南道、河东道、京畿道可以大面积种植，而且这个可以不占用土地，河边、田间地头、山上山下都可以种植，而且是很好的榨油材料，核桃油也是高品质的油类，比起芝麻油营养价值还要高。
“对于胡桃，种植这个是不错的事情，这个可行，值得推广，而且不占用土地，胡桃的价格也高，这是很不错的主意”
“是的伯父，我会将胡桃的种植、育苗和嫁接技术以及胡桃的功用和能产生的效益都写出来，到时刊印成册，伯父在奏折中可以将胡桃的种植放在第一位，希望朝廷教派人学习，在教会百姓种植，十年之后，如果核桃丰产，我会大量的收购，不怕卖不掉，有多少我收多少”
“好，有静远这句话就够了，知道你有钱，这个朝廷一定不会有人反对的”
就算整个北方都种植核桃，但是目前的核桃亩产能达到二百斤就不错了，自己全部收购，估计榨油都不够，关键就是核桃树的生长期过长，这个时候的核桃树最少七年才会挂果，自己用空间改造，估计最快也的四到五年结果。
不过种植核桃有一个好处就是一旦核桃树长成，管理基本就不费什么事情，偶尔施肥浇水即可，每年只等着收获，至少这是一笔额外的收入。
“伯父，还有可以种植的就是榛子，这个在长安附近的大山里有不少榛子树，可以鼓励百姓进行种植，这个也是很好的食材和榨油材料”
核桃和榛子套种，而且榛子比核桃结果早，三年的植株就挂果了，越早挂果，百姓就能早收到效益，不过榛子不适合在高海拔的地方种植，一般海拔在一千米一下的地方都可以种植，河南道和京畿道都没问题。
这些坚果还有一个很好的使用方法，那就是制作行军干粮，用这些坚果末和末、蔬菜末、面等等炒熟，压制成压缩饼干，可是行军打仗的好东西，方便携带，营养丰富。
说起饼干这个，目前就可以制作，烤箱制作也不是很难，就是一个密封的铁箱子，饼干用来制作行军食品是再好不过，使用油纸密封，至少可以保存几个月没问题，这个方法要教给常清才行。
秦轩和皇甫惟明谈了许多增加百姓收入的方法，除了种植，谈到最多的就是水产养殖，这些对于生活在靠水这些地方的百姓来说，是最容易不过了。
人工养殖水产不是什么难事，很早就有的事情，只是大多数有钱人家在自己的庭院里的池塘中，养着一些观赏的鱼儿，作为一个养殖水产用于发家致富的，还是秦轩去洛阳的路上在潼关黄河边上碰到的渔夫黄水生他们村最先开始的。
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