颜惜宁义正言辞道:老先生不必谢我,其实我没做什么事。贪官多行不义必自毙。
    老者的一声呼唤引来了周围百姓们的注意,瞬间颜惜宁就被百姓们包围了。他们七嘴八舌问候着颜惜宁,每个人脸上都挂着感激而信任的笑容。
    看着一张张笑脸,颜惜宁心头像是被什么东西撞了一般。扪心自问,他为百姓做的事情真的很少。入了平昌城后,事情都是姬松和炽翎军将士们做的,自己只不过躺平了,有什么资格得到百姓们的感激呢?
    百姓们的感谢,他受之有愧。这份愧疚之情在他好不容易挤出人群时到达了顶峰他发现小短腿背上的箩筐中放满了新鲜的蔬菜和瓜果。
    凉州百姓被贪官祸害多年,日子过得清苦。然而在这种情况下,他们依然将最好的东西送给了自己。
    颜惜宁心头沉甸甸,回去的路上他一直在思考一个问题:他能为凉州的百姓做些什么呢?
    等姬松将今日的事情处理完回到容王府时,天色已经很晚了。他抬头看了看天,天上黑沉沉不见一颗星星,今天的天闷得人喘不过气来。
    严柯推着姬松向院子的方向而去,突然间他抽了抽鼻子:主子,您有没有闻到什么味道?
    姬松嗅了嗅后笃定道:牛肉面的香味。带着厨子老张来凉州确实是个明智的决定,至少属下们劳累一天后到了家里还能吃口热乎的。
    严柯激动起来了:对,就是牛肉面,还是主子嗅觉好。
    姬松压低声音道:你声音小一些,王妃可能已经睡下了,不要吵醒了他。
    严柯赶紧压低了声音:对对,我们小声一些。
    然而等他们到院子里时,却发现堂屋中亮着灯。姬松心中有些嘀咕:难道阿宁还没睡?
    正当他说完这话,却见颜惜宁从西回廊边的拱门旁边走了出来:回来啦?来得刚好,老张正在给我们做牛肉面,快来快来。
    姬松以为颜惜宁说的我们指的是白陶和他,结果到拱门那边探头一看,好家伙,庞文渊、邬成凯、韩进、王春发他们正抱着比头都大的碗吃的呼噜噜。仔细一看院中蹲着十几个兄弟,厨房门口还有正在排队的。
    姬松:
    严柯僵在了当场:兄弟们,你们过分了啊。你们在这里大吃大喝,竟然不等我们?
    王春发道:老大,这你就冤枉我们了,我们可是看着你们出了刺史府的门才让老张下面条的。对了老大,加了辣椒油的牛肉面太好吃了,你真的不来点吗?
    厨房中厨子老张忙得热火朝天,凉州的面品质好,揉好醒发后可以拉成面条,每个人都可以根据自己的喜好让老张拉出粗细不同的面。老张还准备了炸好的鸡蛋,每个鸡蛋都金灿灿油汪汪,浸在牛肉汤里面,味道堪称一绝。
    怕有自己在场,老张发挥不稳定,颜惜宁和姬松两坐在了院内的廊檐下。忙碌了一整天后,能够坐下来静静说一会儿话真是一种享受。
    听着小院中吃面条的声音,姬松有些怀念闻樟苑了:这堵墙有些碍事。新王府的厨房在单独的小院中,和庭院有一墙之隔。其实这才是高门大院正确的打开方式,毕竟在楚辽的传统认知中,君子应该远庖厨,出门一眼就看到厨房不是什么好事。
    然而在闻樟苑呆了数月后,姬松却觉得厨房是个很好的地方。厨房里面有吃的,心才不慌。
    颜惜宁笑道:我也是这么想的,等兄弟们有空的时候拆了这堵墙吧。他喜欢毫无障碍的进厨房,隔着一堵墙,说话都不方便。
    这时候严柯捧着一大碗牛肉面走出了厨房:主子~您要的面条来啦~
    老张炖煮出来的牛肉汤香飘数里,清澈的汤汁中浸润着细细的面条。面条上铺着厚厚的肉片和青翠的香菜,香菜旁边卧着两枚金灿灿的煎蛋,加上王妃熬制的辣椒油闻一闻口水都要掉下来了,严柯强忍着喝一口汤的冲动向廊檐快速走去。
    然而当他走了一两步后,有什么东西落到了他的额头上。
    啪一大滴雨水在严柯额头上四分五裂,没等严柯反应过来,更多的雨滴噼里啪啦落下。此时天空中传来了隐隐的雷声,严柯狂喜不已:主子!下雨了!
    一声声惊雷由远而近在凉州上空炸响,豆大的雨滴打在了干涸的土地上,干渴了两个月的大地终于迎来了一场酣畅淋漓的雨水。
    第九十九章
    鸭血粉丝汤
    几声惊雷后,瓢泼大雨从天而降。没一会儿廊檐下的雨水连成了水柱倾泻而下,天地间充盈着哗啦啦的雨声,面向院子的回廊很快被雨水沾湿。
    听着雨声,姬松唇角上扬眼中有光:上天总算给凉州百姓一条活路。这场雨下得太及时了,按照这样的雨势只要下上大半个时辰,大部分的庄稼就有救了。此时他只希望大雨能多下一段时间,让干涸了许久的庄稼能好好喝上几口雨水。
    颜惜宁坐在姬松对面,他撑着下颚眯着眼睛看着被雨幕下的庭院:天无绝人之路,这场雨一定能下很久。方才落雷的时候,他看到厚厚的云层了。凭借着以前的经验,颜惜宁断定这场雨一定不小。
    姬松操起筷子挑了挑眼前的牛肉面,其实下午时分他吃了不少土豆炖牛腩,此时肚子不是很饿。然而听着雨声,他的心情放松了下来,肚子也咕噜噜叫唤了起来。
    正当他准备大快朵颐时,他抬头看了看颜惜宁,只见他家王妃正眯着眼惬意地看向庭院。姬松搅了搅面碗,他夹起几片肉递到了颜惜宁唇边:阿宁,张嘴。
    颜惜宁扭头看去,只见唇边多出了几片牛肉片。姬松举着长筷子满眼都是温柔看向他:陪我吃一点。
    若是单纯让阿宁吃肉,他一定不会吃。但是只要和自己搭上关系,阿宁一定会同意。这段时日姬松早就将他家王妃的脾性摸得透透的了。
    果然颜惜宁笑着张开了嘴接下了这口肉,不知道是不是他的错觉,他总觉得牛肉面里面的肉片格外的美味。见颜惜宁吃得香,姬松又夹了两片肉送到他口中:听邬成凯说,你今天下午去看斩首了?
    颜惜宁嚼着肉不好意思的点了点头:是啊,我是不是给邬将军添麻烦了。
    姬松笑道:倒是不麻烦,只是没想到你会去那种地方。凉州现在不太稳定,你出门的时候得注意安全。
    颜惜宁胸口温烫,他柔声道:平昌城的百姓很好,今天他们认出我后,给我送了好多蔬菜瓜果。容川,我很惭愧,我觉得我为他们做得太少了,而他们对我太好了,我受之有愧。
    那些瓜果蔬菜被他送给了炽翎军的将士们,他觉得现在的自己没资格吃百姓送的东西:从刑场回来之后我一直在思考一件事,那就是我能为凉州的百姓做些什么事呢?可思来想去,感觉我能做的太少了。
    现代的那些知识他知其然不知其所以然,如果冒然教给楚辽的百姓,说不定会引来祸端。而且他一直觉得自己是一只误闯入楚辽的蝴蝶,他的翅膀不能煽动太多,不然会引来想象不到的灾难。
    姬松理解颜惜宁的难处,阿宁说的那些东西太匪夷所思,不是他这个时代的人能理解并接收的。这不是阿宁的错,这是大环境造成的。
    看到心上人这么苦恼,姬松伸手摸了摸他的脸颊宽慰道:你能在这里,就已经很好了。该思考这个问题的是凉州的官员,你不用有什么压力。再说了,还有我,你不用忧心。在他看来,他家王妃已经比大部分官员都要爱民了,有他在身边,无论自己有多疲惫也能很快的振作起来。
    颜惜宁笑着伸手握住了姬松的手,脸趁机在粗粝的掌心中蹭了几下:我信你。别说话了,快吃面吧,面要坨了。
    正如姬松他们期盼的那样,大雨下了两天三夜,干渴了两个月的大地终于迎来了生机。等到雨过天晴时,田间的庄稼再也不像前几日那样蔫头耷脑的了。它们的叶片上滴着水珠,站在田野上放眼看去,满眼的绿色随着微风起伏。
    河道原本都快干枯到见底了,一场大雨后,河道中又有了奔流的水。大雨不止缓解了干旱也带来了清凉,被雨洗过的天空湛蓝,抬头一看朵朵白云浮在空中。
    一场雨后,颜惜宁感觉到了秋天的气息,早上推开门的时候,屋外竟然比放了冰桶的屋内还要凉快。
    雨停之后的这断时间姬松忙得脚不沾地,每天他早早的出门,直到天黑了才能回来。今天天还没亮,姬松就和侍卫们出了门,临近中午时分,他让侍卫送了一个竹篓到王府。
    还没靠近竹篓,颜惜宁就听到了篓子里面传出的鸭子叫声,他惊喜不已:哪里来的鸭子啊?透过竹篓的间隙看去,只见篓子中装着十几只鸭子。鸭子们精神不是很好,有些蔫巴巴的。
    侍卫解释道:这是司州楚王派人送来的鸭子,这几只受了伤活不了多久。主子让属下将它们给王妃送来,说是让王妃看着办。
    凉州闹蝗灾急需鸭子,然而夏末秋初不是鸭子繁衍的季节。如果孵化小鸭子也要一个月的时间,而一个月后凉州的蝗灾也不知道变成什么样了。因此在发现鸭子可以吃蝗虫后,姬松就给周边几个州府的刺史飞鸽传书,希望他们能支援灭蝗的鸭子。
    当然姬松也没忘记向京城中递折子,事实上这段时间飞向都城的鸽子一只接一只。虽然平远帝对梅贵妃做的事很过分,但是他还是姬松的父亲,也是楚辽的君王。凉州的情况和局势,姬松必须要让平远帝了解得清清楚楚。
    他杀了哪些人做了哪些事,也要让平远帝知晓。若是之前的他可能没这方面的顾虑,然而现在他明白了,帝王的猜忌和顾虑很可怕,他不想无端惹祸上身。
    凉州离都城太远了,等平远帝收到折子再派人来,一来一回就要一两个月了,因此蝗灾之事不能指望朝廷救治。好在司州楚王反应及时效率惊人,不到十日,他就凑齐了五万只鸭子走水路到了凉州。昨天晚上鸭子们就在凉州码头上岸了,此时它们已经到了蝗虫最多的两个郡的田间去吃蝗虫了。
    五万只鸭子数量不多,但是已经可以缓解一部分压力了。最妙的是楚王派亲信告诉姬松,他已经在加紧时间孵化小鸭子了,一月后会有小鸭子运来凉州。加上凉州本土的鸭子和正在孵化中的鸭蛋,一个月后凉州的田亩中将不会有蝗虫的立足之地。
    颜惜宁感激地接过了竹篓:楚王人真好。
    之前从司州走的时候,楚王夫妇热情的招待了他们。从司州离开时,他们夫妇给他们好多物资,现在又送来了五万只鸭子解了姬松的心头大患。这等深情厚谊让颜惜宁动容,等将来凉州安宁了,他一定要邀请楚王全家来凉州玩耍。
    侍卫说完话后就走了,留下颜惜宁和白陶两对着一篓子鸭子大眼瞪小眼。静默片刻之后两人将篓子中的鸭子倒在了小院中,正如侍卫说的那样,这些鸭子们受了伤,有好几只脖子都快抬不起来了。
    颜惜宁分拣了一下,他将看着还能活的几只鸭子圈在了院子中,看着状态不太好的鸭子们,他思考了片刻问道:白陶,你吃过盐水鸭没?
    白陶乐颠颠的点头:当然吃过啊!盐水鸭可是都城的特产,皮酥肉嫩入口鲜香,都城中走几步就能看到一间卖鸭子的铺子。都城中人爱吃鸭子,他们经常开玩笑说没有一只鸭子能活着走出都城。
    除了盐水鸭,都城中还有一种美味是白陶一直惦记着的:少爷,我好想吃福星记家的老鸭粉丝汤啊。
    福星记是开在容王府南边的一家店,这家店不算大,但是做出来的鸭血粉丝汤口味却是一绝。白陶只要有空就会溜出去吃一碗粉丝回来,当然也不会忘记给他家少爷打包一份。一提到鸭血粉丝汤,他已经开始口水泛滥了。
    颜惜宁大手一挥:好,我们就做盐水鸭和鸭血粉丝汤。走,我们杀鸭子去。
    离开都城已经一个多月了,颜惜宁原本觉得他对都城没有太深的感情。可是和白陶一讨论都城的美食时,他的心里酸溜溜,说不出来是什么滋味来。这感觉就像他当年读高中住校时候一样,虽然身边有老师同学,可是刚住校那会儿,他非常不习惯,很想家。
    颜惜宁摸了摸胸口,压下了胸腔中酸涩的感觉,原来这就是思乡之情。他原本以为自己不会思念故土,可他还是高估了自己。
    楚王送来的鸭子是司州本地的品种,它们个头不大,加上没有饲料喂养,成年的鸭子只有三四斤重。去了毛和内脏的鸭子提在手中轻飘飘,宰杀七八只鸭子后,鸭肉才装了一篮子。
    虽然鸭子不大,但是品质却非常好。金灿灿的皮脂下便是紧致的暗红色的瘦肉,一点腥臊味都闻不到,和现代那些膘肥体壮的番鸭完全不同。
    颜惜宁取了三只鸭子做鸭血粉丝汤,他将鸭子切成大块放入锅中,随后添入一大锅水:白陶,烧火了。
    凉州的灶台没有烟囱,烧火的时候烟气只能顺着灶膛往外涌。白陶熟练的坐在了灶膛后面升起了火,火势一大,灶膛里面的烟气迎面而来,呛得他咳了好几声:好呛人啊。少爷,我还是喜欢闻樟苑的那个灶台。
    颜惜宁安慰道:这种灶台也很好,今年冬天要是我们做腊肉香肠的话,可以挂在灶台上面。冒出的烟气能可以熏得腊肉香肠很美味。
    白陶双眼一亮:真的吗?
    颜惜宁肯定的点头:是的。他去王府的厨房里面看过,老张用的灶台上悬挂着好几条猪腿,每一条猪腿都熏得黢黑梆硬,看着就好吃。
    然而白陶还是控制不住的委屈,他眼神黯淡地盯着灶膛中的火焰:咱修理下来的香樟树干还没烧完呢。那可是他和少爷辛苦了好几天才整理出来的柴火,也不知道这辈子有没有机会再回去了。
    颜惜宁懂白陶的意思,他只能安慰道:没事,会有机会的。
    *
    锅中只放了鸭子和去腥三件套,水烧开后捞走浮沫之后,白陶在灶膛中放了两根粗粗的木材:少爷,老鸭汤真的要炖三四个时辰吗?那鸭子岂不是都要炖化掉了?
    颜惜宁乐了:你看你吃鸭血粉丝汤的时候,看到过鸭肉吗?
    白陶回忆了一下,往常吃的粉丝汤里面只有鸭杂和鸭血,确实没见过肉:是哦难怪老鸭汤那么鲜,原来要将鸭子煮化了味道才好啊。
    虽然有点舍不得锅里的鸭肉,但是一想到美味的鸭血粉丝汤,白陶也就觉得不可惜了。
    剩下的五只被颜惜宁放在一边的竹篮中滤干血水,等鸭汤煮沸之后,血水也滤干得差不多了。此时就该腌制这些鸭子了,只见颜惜宁从一边的碗柜中翻出了好几种香料,当然必不可少的则是盐。
    将香料和盐放在热锅中炒制,等盐粒变色香料的香味充分发挥出来时,腌制鸭子的调味料就算炒好了。此时需要将炒好的盐均匀的涂抹在鸭子内外,涂抹盐的时候最好能给鸭子们做个全身按摩。
    颜惜宁给五只鸭子做好按摩后将它们放在了木盆中,想了想后他又在上面细细的盖了一层油纸一层纱布:白陶,让老张把鸭子吊在水井里。
    抹好了盐的鸭子需要放在凉快的地方腌制一天,不然味道进不去,盐水鸭的风味也就差了。
    白陶最乐意替他家少爷跑腿,听到颜惜宁的吩咐,他抱着木盆就跑了:好嘞少爷,我去了!
    看着白陶飞奔的身影,颜惜宁笑道:你跑慢一些,别摔了!白陶头也不回:哦!白陶在前面跑,小松和苍风跟在他在后面追,看到这样的场面,颜惜宁差点笑出了声。

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