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尧打算明日去订一百只鸡鸭鹅来,用卤鹅翅来引诱众人办会员。
沈季尧吃完饭后又去找那老秀才给他写了一篇关于留仙楼会员制度的告示,随后找来平日里用来贴新菜式的牌子将告示贴了上去,告示上方先是写了过几日便要开始做卤味清汤鹅,下面才将办会员的好处写了个一清二楚,这办了会员不仅可以提前吃到卤味,且还能不限量的吃,能打包带走云云,看上去很是吸引人。
弄好一切后便只等着客人上门了,沈季尧难免有些忐忑,不是怕客人不办,而是怕引起客人的反感。
做自家的生意就是这般穷担心,怕做出来的菜留不住客人,怕留住客人却只是一时的,又怕哪里招呼不周会导致客人流失,这跟他在小餐馆里打工的想法可差太多了,当初在小餐馆的时候巴不得没人来好偷懒,现在却瞎担心,果然是做自己的生意,即便是再忙再累,沈季尧也不觉得苦,反而恨不得再多来些才好。
到了傍晚,有食客上门了。
众人已经养成了进酒楼时瞧见大堂里摆着告示便会上前去看的习惯,因为酒楼有新菜式都是贴在上面,众人见留仙楼又要开始做卤菜了顿时十分高兴,然而等读到下面时瞧见这么个制度,大伙看得都不是很明白,这会员到底是什么也搞不清楚,于是不免开始议论纷纷,有说好的,觉得会员福利不错,也有说不愿意办的,觉得根本用不上,而且还得每个月续上一两实在是有些不划算。
祁煊站在一旁饶有趣味的看着这所谓的会员制度,耳边听着众人七嘴八舌的议论,发觉沈季尧倒是越来越会做生意了,他之前还觉得这样一个人才窝在这么个小地方太屈才,本来是打算将其引荐进宫去做御厨给他更好的发展空间以及名利,不过想想还是放弃了,身怀绝技的人在哪里都能有所成就,即便是自己真提出来了,他会不会同意是一回事,另一方面则是那地方也不适合他,他一个哥儿的身份也较为敏感,就怕到时候被有心人加害就不好了。
祁煊已放弃了这想法,只准备给沈季尧买些种子回去即可。
另一边,沈季尧在灶房里听着张永说众人对会员制度的看法不免有些怅然,不过他并未放在心上,没什么人响应附和大不了不办就是,生意还是照样做也没什么损失,他倒是心宽得很,不过他却不知道众人看法不同,却都有些心动,即便是嘴上如何如何,大多数人还是都选择等沈季尧炒菜出来去向他问个明白,看看到底值不值得开。
今晚的人不是特别多,楼下坐满后便没什么人了,张永等人纷纷找了个地方站着,方便食客们随喊随到,另一边沈季尧也早早的就出了灶房,那些正悠闲的吃着菜喝着酒的食客瞧见了他,忙纷纷喊住他,问道:“沈掌柜啊,这会员到底是个什么意思啊,我们都没看太明白,你给我们说说看,办这个都有啥用。”
沈季尧看着满堂的客人笑了笑,说:“告示上写得很明白,比如送餐一类,你们可以派个人来说一声,然后等我们做好之后便派人给你送去,又或者率先预定好,然后我们做好后就直接按照你们的住址送过去,这样你们也省得跑一趟了,还有个好处便是每月有三次可以预定自己喜欢吃的食物,就拿那卤鹅翅来说,只要办了会员,若是喜欢这道食物,便可每个月都订一次,店里推出什么美食会员都能提前享受到,大伙觉得如何,当然,不办也是一样的,因为只是个时间问题而已。”
大伙本是看不太明白告示上说的意思,这下一经沈季尧分析,顿时懂了,也不禁心动了。
别的不说,光是那可以预订三次喜欢吃的食物来说,无疑是最诱惑人的,于是众人小声与同伴商榷片刻后开始嚷着要办会员卡了。
沈季尧本来是不抱希望众人会办的,毕竟他现在说了,感觉也没什么用,打折是绝不可能的,这样划不来,只有这些优惠还得他多推出些好吃且限量的菜品来才有用,结果看众人一脸兴致缺缺的模样便觉得没戏了,谁知众人竟突然想明白了,沈季尧乍一见众人这么积极,于是便让愿意办会员的人排好队,开始登记交钱领铭牌。
食客们纷纷起身,酒楼里顿时吵吵嚷嚷的排了一条长龙,目测怕是不止三几十个人,沈季尧心中的不安与怅然全部消散,开始乐呵呵的坐在桌前给众人做登记,蓝千珏则是负责在一旁发放铭牌。
祁煊也在队伍里,他排在第五位,沈季尧一早便瞧见了他,好歹祁煊也算是酒楼的贵客,也曾帮过他,于是沈季尧特意叮嘱蓝千珏将序号为1的第一块铭牌留给祁煊,轮到排在人群中的祁煊时便将铭牌交给了他,祁煊也不懂这里面有什么玄机,他收好铭牌,付了一两银子后将自己的信息以及屋宅住址说了,便站到一旁与蓝千珏客套的闲聊几句后走了。
三十块铭牌发放得很快,发完后队伍里大约还有十多人没有得,于是沈季尧点了点人数,打算明日再去做三十个来发,多出来的备用,以后有人想办再发出去。
这晚便赚了十八两银子,沈季尧自是高兴得很,以后还有续费可以吃,若是会员制度能发扬光大,他一月便能靠着收会员费赚一小笔。
是夜。
两人回到屋中,蓝千珏将小豆米放到床上去,小豆米趴在床上仰着脑袋看沈季尧啊啊的哼着,蓝千珏过来轻轻摸了一把他的脑袋,随后去灶房给沈季尧烧洗澡水,沈季尧过去将帘子放下,走到床边蹲在地上去拿下挂在床底板上的木匣打开,里面是一沓百两银票以及不少碎银,沈季尧一如既往的数了一遍银票,将近一千五百两银票,碎银有几百两,这便是他们来这里一个多月的战绩。
开酒楼果然是赚钱的,除去食材,柴禾这些需要额外花钱的东西,一天也能赚个五六十两,可以说是暴利了,当然也是全靠着沈季尧的菜做得好才能取得这般成绩,这样下去,要想实现他攒够钱就去找个好山好水的地方开个度假山庄的梦想也不远了。
沈季尧乐滋滋的将银票数了两遍,遂把今天赚到的钱加上会员费拢共一百多两一并放入匣子里,放进了床底下。
过不多时蓝千珏来了,他将前不久做的大浴桶扛来内室放好,先是把凉水打来倒进桶里再去灶房烧水,沈季尧将干净衣服准备好,等水烧好后兑好水温一家三口便除去衣服,进了浴桶里。
蓝千珏自顾自的在一旁坐下,随后伸出有力的臂膀来接过一下水便开心得不住踢着小脚踩水的小豆米抱在怀里,沈季尧笑了笑,坐在蓝千珏对面,两手摊开靠在浴桶上感叹道:“真舒服。”
蓝千珏瞧了他一眼,随后将小豆米翻了个面让他趴在水桶边上,一手稳住他让他自己玩自己的,对沈季尧说:“要是累了,不妨歇几日,银子永远都赚不完,别将身体累垮了才是。”
“休息过了还不是一样得累,都一样,有钱包着才是正道。”沈季尧不安分的伸出两条修长腿伸过去勾住蓝千珏的腿,说:“你猜我们现在赚得多少了。”
“多少。”蓝千珏兜着一手抱过小豆米来,一手握起沈季尧的腿给他捏小腿肚看着他问。
沈季尧笑道:“两千两左右。”
蓝千珏眉毛挑了挑,不以为然地说:“所以可以适当歇息一段时间,不必太苛刻自己。”
“没事。”沈季尧说:“多赚点,我的目标不只是这个酒楼而已。”
蓝千珏闻言那一向表情极少的面容露出疑惑的表情,说:“你又想做什么了,这边不是还没稳定下来。”
“就是这么考虑考虑而已。”沈季尧嘿嘿笑着说:“我不急,不过我打算再找个徒弟,我还有很多东西想做,想开分店,但是时间不够,精力也不够,所以想多带几个人,以后这边稳定了,我就可以去做我想做的了。”
蓝千珏也不禁被他说得好奇起来,遂问:“想做什么。”
“烤肉,烧烤,嗯……有能力的话还想做甜品店,以前说的矮果这些也能利用起来了。”沈季尧说:“烤肉就是上次吃的那种,用生菜包着吃,简直美味,上次吃的都不怎么正宗,我敢保证那个做出来一定火,至于烧烤嘛,更不用说了,至于甜品,我已经看到它大火的将来了,当然前提是我得做得出来。”
蓝千珏若有所思的点了点头,说:“再过些日,这边彻底稳定了,再去考虑别的事。”
沈季尧点了点头,也不打算再提这事,越说越想做,等以后有了详细计划再做打算,他抽出蓝千建一直给他捏着的脚坐到他身边去,说:“我给你捏捏肩。”
蓝千珏也不客气,坐着侧过身去让他帮自己捏肩。
一家三口在浴桶里泡了许久,直到感觉不是那么热了,才出了浴桶准备睡觉。
他们日子倒是过得充实安逸,一天还能赚这么多银子,然而上天却偏不如意,每到这时候,总是会有几个糟心的人来打搅他们。
第76章 蓝家三口
翌日,忙过晌午吃了饭,沈季尧便去市集上订了一百只鸡鸭鹅,准备做卤味,他本来是想多订些,不过还是作罢了,毕竟还有一批会员要办。
至于这剁了翅膀跟腿的鸡他不打算做卤鸡了,而是留着炒菜,鹅照样做清汤鹅,这鸭子嘛,他打算回去看看菜谱上有没有烤鸭的做法,他已经去踩过点了,这地方没有烤鸭卖,不知是这个朝代没有烤鸭,还是只有这个镇上没有,有的只是炖老鸭汤,难办的是古代没有烤炉,若是他能将烤鸭做出来,想必也是要火的节奏。
沈季尧现在只恨自己没有分身术,不然他能把心里想做的全做了。
沈季尧边想边到玉石铺去找老板订做三十块铭牌,这才颠颠的回酒楼。
然而刚一到酒楼外,看到的景象却让沈季尧皱起了眉。
头顶太阳毒辣,酒楼对面一套没有租赁出去的房屋屋檐下,只见蓝老爷子坐着个小马扎缩在阴凉的屋檐下,身穿一身灰色粗布衣裳,他抱着手臂脑袋垂得极低,生怕被人瞧见他这副模样一般,是以没有瞧见走来的沈季尧,篮子月则是带着蓝子香躲在老爷子身后,三人都将头埋得极低,老爷子身前摆放了两捆柴禾,这几人竟跑来这里卖柴来了。
沈季尧瞬间觉得他们来此别有用心,特意跑来这里卖柴,是想引起蓝千珏的注意吧。
许荣等人则是站在酒楼前一脸不满的看着三人,显然也是觉得老爷子他们此行目的不纯。
沈季尧几步走上石阶,许荣立马对沈季尧挤眉弄眼示意他看,沈季尧自然是懂他的意思,遂面无表情地看着他说:“打什么哑语,我早看到了,都回去,堵在这里成何体统。”
许荣嘿嘿笑了两声,一群人纷纷回了酒楼。
蓝千珏面色带着淡淡的阴郁,他抱着睡着的小豆米在酒楼一角的桌椅上坐着,这个位置刚好能看到外面的情况。
沈季尧走到他身边去
沈季尧吃完饭后又去找那老秀才给他写了一篇关于留仙楼会员制度的告示,随后找来平日里用来贴新菜式的牌子将告示贴了上去,告示上方先是写了过几日便要开始做卤味清汤鹅,下面才将办会员的好处写了个一清二楚,这办了会员不仅可以提前吃到卤味,且还能不限量的吃,能打包带走云云,看上去很是吸引人。
弄好一切后便只等着客人上门了,沈季尧难免有些忐忑,不是怕客人不办,而是怕引起客人的反感。
做自家的生意就是这般穷担心,怕做出来的菜留不住客人,怕留住客人却只是一时的,又怕哪里招呼不周会导致客人流失,这跟他在小餐馆里打工的想法可差太多了,当初在小餐馆的时候巴不得没人来好偷懒,现在却瞎担心,果然是做自己的生意,即便是再忙再累,沈季尧也不觉得苦,反而恨不得再多来些才好。
到了傍晚,有食客上门了。
众人已经养成了进酒楼时瞧见大堂里摆着告示便会上前去看的习惯,因为酒楼有新菜式都是贴在上面,众人见留仙楼又要开始做卤菜了顿时十分高兴,然而等读到下面时瞧见这么个制度,大伙看得都不是很明白,这会员到底是什么也搞不清楚,于是不免开始议论纷纷,有说好的,觉得会员福利不错,也有说不愿意办的,觉得根本用不上,而且还得每个月续上一两实在是有些不划算。
祁煊站在一旁饶有趣味的看着这所谓的会员制度,耳边听着众人七嘴八舌的议论,发觉沈季尧倒是越来越会做生意了,他之前还觉得这样一个人才窝在这么个小地方太屈才,本来是打算将其引荐进宫去做御厨给他更好的发展空间以及名利,不过想想还是放弃了,身怀绝技的人在哪里都能有所成就,即便是自己真提出来了,他会不会同意是一回事,另一方面则是那地方也不适合他,他一个哥儿的身份也较为敏感,就怕到时候被有心人加害就不好了。
祁煊已放弃了这想法,只准备给沈季尧买些种子回去即可。
另一边,沈季尧在灶房里听着张永说众人对会员制度的看法不免有些怅然,不过他并未放在心上,没什么人响应附和大不了不办就是,生意还是照样做也没什么损失,他倒是心宽得很,不过他却不知道众人看法不同,却都有些心动,即便是嘴上如何如何,大多数人还是都选择等沈季尧炒菜出来去向他问个明白,看看到底值不值得开。
今晚的人不是特别多,楼下坐满后便没什么人了,张永等人纷纷找了个地方站着,方便食客们随喊随到,另一边沈季尧也早早的就出了灶房,那些正悠闲的吃着菜喝着酒的食客瞧见了他,忙纷纷喊住他,问道:“沈掌柜啊,这会员到底是个什么意思啊,我们都没看太明白,你给我们说说看,办这个都有啥用。”
沈季尧看着满堂的客人笑了笑,说:“告示上写得很明白,比如送餐一类,你们可以派个人来说一声,然后等我们做好之后便派人给你送去,又或者率先预定好,然后我们做好后就直接按照你们的住址送过去,这样你们也省得跑一趟了,还有个好处便是每月有三次可以预定自己喜欢吃的食物,就拿那卤鹅翅来说,只要办了会员,若是喜欢这道食物,便可每个月都订一次,店里推出什么美食会员都能提前享受到,大伙觉得如何,当然,不办也是一样的,因为只是个时间问题而已。”
大伙本是看不太明白告示上说的意思,这下一经沈季尧分析,顿时懂了,也不禁心动了。
别的不说,光是那可以预订三次喜欢吃的食物来说,无疑是最诱惑人的,于是众人小声与同伴商榷片刻后开始嚷着要办会员卡了。
沈季尧本来是不抱希望众人会办的,毕竟他现在说了,感觉也没什么用,打折是绝不可能的,这样划不来,只有这些优惠还得他多推出些好吃且限量的菜品来才有用,结果看众人一脸兴致缺缺的模样便觉得没戏了,谁知众人竟突然想明白了,沈季尧乍一见众人这么积极,于是便让愿意办会员的人排好队,开始登记交钱领铭牌。
食客们纷纷起身,酒楼里顿时吵吵嚷嚷的排了一条长龙,目测怕是不止三几十个人,沈季尧心中的不安与怅然全部消散,开始乐呵呵的坐在桌前给众人做登记,蓝千珏则是负责在一旁发放铭牌。
祁煊也在队伍里,他排在第五位,沈季尧一早便瞧见了他,好歹祁煊也算是酒楼的贵客,也曾帮过他,于是沈季尧特意叮嘱蓝千珏将序号为1的第一块铭牌留给祁煊,轮到排在人群中的祁煊时便将铭牌交给了他,祁煊也不懂这里面有什么玄机,他收好铭牌,付了一两银子后将自己的信息以及屋宅住址说了,便站到一旁与蓝千珏客套的闲聊几句后走了。
三十块铭牌发放得很快,发完后队伍里大约还有十多人没有得,于是沈季尧点了点人数,打算明日再去做三十个来发,多出来的备用,以后有人想办再发出去。
这晚便赚了十八两银子,沈季尧自是高兴得很,以后还有续费可以吃,若是会员制度能发扬光大,他一月便能靠着收会员费赚一小笔。
是夜。
两人回到屋中,蓝千珏将小豆米放到床上去,小豆米趴在床上仰着脑袋看沈季尧啊啊的哼着,蓝千珏过来轻轻摸了一把他的脑袋,随后去灶房给沈季尧烧洗澡水,沈季尧过去将帘子放下,走到床边蹲在地上去拿下挂在床底板上的木匣打开,里面是一沓百两银票以及不少碎银,沈季尧一如既往的数了一遍银票,将近一千五百两银票,碎银有几百两,这便是他们来这里一个多月的战绩。
开酒楼果然是赚钱的,除去食材,柴禾这些需要额外花钱的东西,一天也能赚个五六十两,可以说是暴利了,当然也是全靠着沈季尧的菜做得好才能取得这般成绩,这样下去,要想实现他攒够钱就去找个好山好水的地方开个度假山庄的梦想也不远了。
沈季尧乐滋滋的将银票数了两遍,遂把今天赚到的钱加上会员费拢共一百多两一并放入匣子里,放进了床底下。
过不多时蓝千珏来了,他将前不久做的大浴桶扛来内室放好,先是把凉水打来倒进桶里再去灶房烧水,沈季尧将干净衣服准备好,等水烧好后兑好水温一家三口便除去衣服,进了浴桶里。
蓝千珏自顾自的在一旁坐下,随后伸出有力的臂膀来接过一下水便开心得不住踢着小脚踩水的小豆米抱在怀里,沈季尧笑了笑,坐在蓝千珏对面,两手摊开靠在浴桶上感叹道:“真舒服。”
蓝千珏瞧了他一眼,随后将小豆米翻了个面让他趴在水桶边上,一手稳住他让他自己玩自己的,对沈季尧说:“要是累了,不妨歇几日,银子永远都赚不完,别将身体累垮了才是。”
“休息过了还不是一样得累,都一样,有钱包着才是正道。”沈季尧不安分的伸出两条修长腿伸过去勾住蓝千珏的腿,说:“你猜我们现在赚得多少了。”
“多少。”蓝千珏兜着一手抱过小豆米来,一手握起沈季尧的腿给他捏小腿肚看着他问。
沈季尧笑道:“两千两左右。”
蓝千珏眉毛挑了挑,不以为然地说:“所以可以适当歇息一段时间,不必太苛刻自己。”
“没事。”沈季尧说:“多赚点,我的目标不只是这个酒楼而已。”
蓝千珏闻言那一向表情极少的面容露出疑惑的表情,说:“你又想做什么了,这边不是还没稳定下来。”
“就是这么考虑考虑而已。”沈季尧嘿嘿笑着说:“我不急,不过我打算再找个徒弟,我还有很多东西想做,想开分店,但是时间不够,精力也不够,所以想多带几个人,以后这边稳定了,我就可以去做我想做的了。”
蓝千珏也不禁被他说得好奇起来,遂问:“想做什么。”
“烤肉,烧烤,嗯……有能力的话还想做甜品店,以前说的矮果这些也能利用起来了。”沈季尧说:“烤肉就是上次吃的那种,用生菜包着吃,简直美味,上次吃的都不怎么正宗,我敢保证那个做出来一定火,至于烧烤嘛,更不用说了,至于甜品,我已经看到它大火的将来了,当然前提是我得做得出来。”
蓝千珏若有所思的点了点头,说:“再过些日,这边彻底稳定了,再去考虑别的事。”
沈季尧点了点头,也不打算再提这事,越说越想做,等以后有了详细计划再做打算,他抽出蓝千建一直给他捏着的脚坐到他身边去,说:“我给你捏捏肩。”
蓝千珏也不客气,坐着侧过身去让他帮自己捏肩。
一家三口在浴桶里泡了许久,直到感觉不是那么热了,才出了浴桶准备睡觉。
他们日子倒是过得充实安逸,一天还能赚这么多银子,然而上天却偏不如意,每到这时候,总是会有几个糟心的人来打搅他们。
第76章 蓝家三口
翌日,忙过晌午吃了饭,沈季尧便去市集上订了一百只鸡鸭鹅,准备做卤味,他本来是想多订些,不过还是作罢了,毕竟还有一批会员要办。
至于这剁了翅膀跟腿的鸡他不打算做卤鸡了,而是留着炒菜,鹅照样做清汤鹅,这鸭子嘛,他打算回去看看菜谱上有没有烤鸭的做法,他已经去踩过点了,这地方没有烤鸭卖,不知是这个朝代没有烤鸭,还是只有这个镇上没有,有的只是炖老鸭汤,难办的是古代没有烤炉,若是他能将烤鸭做出来,想必也是要火的节奏。
沈季尧现在只恨自己没有分身术,不然他能把心里想做的全做了。
沈季尧边想边到玉石铺去找老板订做三十块铭牌,这才颠颠的回酒楼。
然而刚一到酒楼外,看到的景象却让沈季尧皱起了眉。
头顶太阳毒辣,酒楼对面一套没有租赁出去的房屋屋檐下,只见蓝老爷子坐着个小马扎缩在阴凉的屋檐下,身穿一身灰色粗布衣裳,他抱着手臂脑袋垂得极低,生怕被人瞧见他这副模样一般,是以没有瞧见走来的沈季尧,篮子月则是带着蓝子香躲在老爷子身后,三人都将头埋得极低,老爷子身前摆放了两捆柴禾,这几人竟跑来这里卖柴来了。
沈季尧瞬间觉得他们来此别有用心,特意跑来这里卖柴,是想引起蓝千珏的注意吧。
许荣等人则是站在酒楼前一脸不满的看着三人,显然也是觉得老爷子他们此行目的不纯。
沈季尧几步走上石阶,许荣立马对沈季尧挤眉弄眼示意他看,沈季尧自然是懂他的意思,遂面无表情地看着他说:“打什么哑语,我早看到了,都回去,堵在这里成何体统。”
许荣嘿嘿笑了两声,一群人纷纷回了酒楼。
蓝千珏面色带着淡淡的阴郁,他抱着睡着的小豆米在酒楼一角的桌椅上坐着,这个位置刚好能看到外面的情况。
沈季尧走到他身边去