回到家里的时候,齐援朝正在呼呼大睡。
也是苦了这位老父亲。
昨晚在厂里上了一夜夜班,早上还没到家就开始帮齐杰疏通关系,上午还没来得及睡觉又被曹桂兰喊起来炖肉。
现在他终于可以睡一会儿了。
“动静小点,我爸在睡觉呢。”
两人把自行车后座上绑着的竹签卸下来,然后齐杰去厨房拿来一个大盆,接了半盆水,将家里所有的小苏打全倒进去。
搅和几下后,开始清洗竹签。
前世齐杰摆摊卖小吃那几年,可没少跟竹签打交道。
新千年后,商家为了追求销量和美观,同时也为了防止发霉,会在竹签的制作过程中添加漂白粉等化学物品。
这样的竹签美则美矣,却对人体有害。
所以齐杰用之前,都会认真把竹签清洗几遍。
清洗后再煮一下,这样的竹签用起来才放心。
但滑稽的是,前世齐杰的生意原本好好的,就因为这一折腾,生意反而不好了,原因是煮过的竹签颜色发黑,没有白竹签看着干净。
——顾客最终还是看颜值的。
这辈子没有竞争对手,不信煮过的竹签还没人买……齐杰把竹签分批放进水盆中,戴上手套认真搓洗一遍,然后再放进清水中浸泡。
现在的竹签基本上都是手工做的,有不少毛刺,必须得戴上手套才能清洗,不然会划得满手都是口子。
在他清洗的时候,张军则是在齐杰的安排下,往锅里加了大半锅清水,开始烧火。
这会儿虽然已经有煤气罐用了,但舞州这边有院子的人家还是习惯烧地锅,特别是留山附近住的,山上到处是灌木,随便砍点就足够烧火用了。
家里的煤气灶,基本上应急的时候才会用。
毕竟煤气做出来的饭菜,远没有地锅烧出来的香。
所有的竹签洗好后,齐杰淘洗两遍,放进地锅中煮了大约半小时,然后捞出来先用冷水投凉。
“为啥要投凉啊?”
张军在一旁好奇的问道。
齐杰笑笑:
“竹签热的时候容易变形,投凉之后就定型了。”
两人在院子里用餐桌支了个架子,把投凉的竹签全部摊开放在上面晾着。
等晾干后就能使用了。
“接下来干嘛?”
张军对新做的小吃很有兴趣。
总想看看齐杰会玩出什么花样来。
齐杰说道:
“接下来你回家歇着吧,我去买点调料啥的。”
说是买,其实这会儿齐杰身上只剩下了几毛钱,他唯一的选择就是去供销社,继续薅郭红星的羊毛。
当然了,说薅也不准确。
因为齐杰挣钱后就会把这钱还上。
他推着自行车穿过铁路,再次来到了供销社。
“你找谁?!”
又是上午那个售货员,又是横眉冷对千夫指的表情。
齐杰无奈的说道:
“我来找我叔,上午我来过的……”
他还没说完,就被营业员给打断了:
“郭主任说了,你不是他侄子,说你再进来就让我们打出去!”
啧……老郭咋还闹起了小情绪啊。
不就是赊点谷朊粉顺手又拿了两块防潮垫嘛,真够小气的。
他自顾自的向着楼梯口走去:
“那是逗你们玩呢,我叔最喜欢开玩笑了。”
齐杰没脸没皮的来到楼上,门也没敲就进了郭红星的办公室。
这会儿郭红星正躺在沙发上看报纸,见齐杰进来,他立马一摊手,用报纸盖在了脸上。
显然,老郭同志非常不愿意见到这货。
“叔,我来看你了。”
郭红星掀开报纸看了齐杰一眼:
“上午还拿了俩枣糕,下午连枣糕也没了……说吧,又想要啥?”
齐杰走过去,抬手把他脸上的报纸掀开。
“叔你别这样,弄得我像鬼子进村儿扫荡一样,都不好意思跟你开口了。”
他没说赊调料的事儿,而是跟郭红星坐下来聊了会儿天。
按照前世的发展,郭红星年底就会被副手顶下来,所以齐杰打算跟郭红星提个醒,改变一下被副手背刺的命运。
他讲了一些管理方面的小技巧。
前世好歹也是开酒楼的老板,齐杰在管理方面还是有些心得的。
等聊得差不多的时候,郭红星从沙发上站了起来:
“说吧,这次想要什么,绕这么大圈子,我不信你跑一趟就是专门陪我聊天的。”
齐杰也没客气:
“我想买点调料。”
郭红星知道拗不过这家伙,起身说道:
“走吧走吧,我跟你下去。”
既然是调料,无非就是油盐酱醋,等会儿直接帮他垫上算了。
反正顶天了也就三五块钱。
没必要再打张欠条。
来到楼下,老郭冲营业员说道:
“他要什么就给他弄,结账的时候喊我。”
说完就到门口抽烟去了。
齐杰站在柜台前,开始挑选他要用的调料。
这年代的调料没掺假那一说,辣椒粉、八角粉、桂皮粉、丁香粉、花椒粉等调料的品质都很高。
齐杰一一挑选后,又买了食盐、白糖、甜面酱以及白芝麻等调料和食材。
等挑完后,老郭正好也抽完了烟。
他看着柜台后的营业员问道:
“多少钱啊?”
说完就开始掏口袋。
营业员拿着算盘算了一下,给老郭报了个数字:
“五十三块七毛五。”
老郭:“……”
他把即将掏出的钱再次塞回了衣服口袋中,没好气的冲齐杰说道:
“买个调料咋花这么多钱?你准备回去搞批发啊?”
齐杰笑笑:
“大气点嘛郭叔,这种料得一次买够,不然没法弄……你这里的调料也太不全了,好几种都没有,你们的人甚至都没听说过。”
老郭气乐了:
“嘿,你一个赊账的倒埋怨起来了,信不信我不卖给你?”
正说着的时候,魏胜楠突然从门口走了进来。
她依然还是之前那身连衣裙打扮,雪纺面料让她的裙子多了几分轻盈和蓬松的感觉,连带着整个人都显得仙气飘飘的,而精致的五官和高挑的个头,则让这份仙气变得更加真实立体起来。
饶是齐杰前世混过无数夜场,接触过无数美女,但见到魏胜楠的时候,依然会被她的美貌所折服。
真是个谪落人间的仙子啊。
齐杰在心里感叹一声,刚准备继续跟郭红星拌嘴,谁知这位大美女突然主动开口了:
“诶,齐杰?你也来买东西啊?”
魏胜楠和齐杰是初中同学,但毕业后,一个去上高中,另一个则进了钢厂自己办的钢铁子弟学校学习炼钢相关的知识。
去年魏胜楠考上复旦大学后去留山上玩,无意中听到齐杰在山上跟他的小伙伴吹牛,表示也要考上复旦大学。
这让魏胜楠印象深刻,所以再见面,她就主动过来打了个招呼。
顺便想问问他复习到哪一步了。
“对啊,过来买点东西,你这是放暑假回来的?”
魏胜楠点点头,刚准备问齐杰的复习情况,谁知这家伙转过身就开始催郭红星:
“赶紧把纸笔拿来,我写完欠条还得去菜市场买配料呢,你这儿啥都不全,真是让人失望。”
郭红星把柜台后面的纸笔扔了过来:
“给给给,你一个赊账搁这儿牛什么牛?”
齐杰拿着纸笔一边写欠条一边说道:
“要是国家放开了粮油购买,你们就是八抬大轿请我我也不来……今天几号来着?”
“7号,8月7号。”
旁边响起了一个温柔好听的声音。
齐杰扭过脸,才发现魏胜楠正在看自己写欠条。
“你需要钱吗?我这里还有点……”
见到齐杰在打欠条,魏胜楠有些不可思议,忍不住便想帮帮这个长得很帅的男孩,毕竟他可是立志要考复旦的。
比钢厂那些满脑子都是酒肉吃喝的年轻人强多了。
齐杰摆摆手说道:
“不用,我这人做人有个原则,那就是从不借女人的钱。”
他刷刷刷写上名字,按上自己的手印。
第二张欠条新鲜出炉。
忙完这些,他打开旁边的冰糕箱,从里面挑了个最新流行的雪人雪糕递给了魏胜楠:
“谢谢你的关心哈,请你吃雪糕。”
魏胜楠有些诧异,不知道该不该接。
一旁的郭红星怒极反笑:
“你这臭小子,都打完欠条了才请人家吃雪糕,这钱你付啊?”
齐杰说道:
“魏厂长没少帮供销社的忙,请人家吃个雪糕咋地了?看你小气的……赶紧吃吧魏同学,等会儿就化了。”
魏胜楠有些好奇的观察着自己这个初中同学,总觉得跟别的男孩子不一样。
她也没再跟齐杰客气,接过去撕开包装轻咬一口。
刚准备把话题扯到学习上,齐杰却将买来的那些调料往一个新买的不锈钢桶里一塞,离开了供销社。
来到外面,齐杰把不锈钢桶挂在车把上,前往菜市场买其他配料。
在一个摊位前,他认真的挑选了一些小葱、生姜、洋葱以及香菜和芹菜。
挑好之后才意发现身上那几毛钱根本不够。
“大爷,我家就在后面住,天天在这晃悠呢,过两天再给你钱行……”
齐杰话还没说完,卖菜大爷就将一个“小本生意概不赊欠”的牌子摆到了他面前。
嚯,也是个有原则的人呐。
齐杰起身挠挠头,这会儿也没法喊张军过来支援。
他刚准备放弃,突然看到在供销社买完东西的魏胜楠正在向这边走来,手中还拿着那个雪人造型的雪糕。
“我都请她吃雪糕了,那借十块钱不过分吧?”
齐杰心里嘀咕一句,大步向魏胜楠走去……
——————
数据好差啊家人们,有票的支持一下呗,再这样下去连试水推都混不上了呀!
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现在他终于可以睡一会儿了。
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两人把自行车后座上绑着的竹签卸下来,然后齐杰去厨房拿来一个大盆,接了半盆水,将家里所有的小苏打全倒进去。
搅和几下后,开始清洗竹签。
前世齐杰摆摊卖小吃那几年,可没少跟竹签打交道。
新千年后,商家为了追求销量和美观,同时也为了防止发霉,会在竹签的制作过程中添加漂白粉等化学物品。
这样的竹签美则美矣,却对人体有害。
所以齐杰用之前,都会认真把竹签清洗几遍。
清洗后再煮一下,这样的竹签用起来才放心。
但滑稽的是,前世齐杰的生意原本好好的,就因为这一折腾,生意反而不好了,原因是煮过的竹签颜色发黑,没有白竹签看着干净。
——顾客最终还是看颜值的。
这辈子没有竞争对手,不信煮过的竹签还没人买……齐杰把竹签分批放进水盆中,戴上手套认真搓洗一遍,然后再放进清水中浸泡。
现在的竹签基本上都是手工做的,有不少毛刺,必须得戴上手套才能清洗,不然会划得满手都是口子。
在他清洗的时候,张军则是在齐杰的安排下,往锅里加了大半锅清水,开始烧火。
这会儿虽然已经有煤气罐用了,但舞州这边有院子的人家还是习惯烧地锅,特别是留山附近住的,山上到处是灌木,随便砍点就足够烧火用了。
家里的煤气灶,基本上应急的时候才会用。
毕竟煤气做出来的饭菜,远没有地锅烧出来的香。
所有的竹签洗好后,齐杰淘洗两遍,放进地锅中煮了大约半小时,然后捞出来先用冷水投凉。
“为啥要投凉啊?”
张军在一旁好奇的问道。
齐杰笑笑:
“竹签热的时候容易变形,投凉之后就定型了。”
两人在院子里用餐桌支了个架子,把投凉的竹签全部摊开放在上面晾着。
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“接下来干嘛?”
张军对新做的小吃很有兴趣。
总想看看齐杰会玩出什么花样来。
齐杰说道:
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说是买,其实这会儿齐杰身上只剩下了几毛钱,他唯一的选择就是去供销社,继续薅郭红星的羊毛。
当然了,说薅也不准确。
因为齐杰挣钱后就会把这钱还上。
他推着自行车穿过铁路,再次来到了供销社。
“你找谁?!”
又是上午那个售货员,又是横眉冷对千夫指的表情。
齐杰无奈的说道:
“我来找我叔,上午我来过的……”
他还没说完,就被营业员给打断了:
“郭主任说了,你不是他侄子,说你再进来就让我们打出去!”
啧……老郭咋还闹起了小情绪啊。
不就是赊点谷朊粉顺手又拿了两块防潮垫嘛,真够小气的。
他自顾自的向着楼梯口走去:
“那是逗你们玩呢,我叔最喜欢开玩笑了。”
齐杰没脸没皮的来到楼上,门也没敲就进了郭红星的办公室。
这会儿郭红星正躺在沙发上看报纸,见齐杰进来,他立马一摊手,用报纸盖在了脸上。
显然,老郭同志非常不愿意见到这货。
“叔,我来看你了。”
郭红星掀开报纸看了齐杰一眼:
“上午还拿了俩枣糕,下午连枣糕也没了……说吧,又想要啥?”
齐杰走过去,抬手把他脸上的报纸掀开。
“叔你别这样,弄得我像鬼子进村儿扫荡一样,都不好意思跟你开口了。”
他没说赊调料的事儿,而是跟郭红星坐下来聊了会儿天。
按照前世的发展,郭红星年底就会被副手顶下来,所以齐杰打算跟郭红星提个醒,改变一下被副手背刺的命运。
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前世好歹也是开酒楼的老板,齐杰在管理方面还是有些心得的。
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这年代的调料没掺假那一说,辣椒粉、八角粉、桂皮粉、丁香粉、花椒粉等调料的品质都很高。
齐杰一一挑选后,又买了食盐、白糖、甜面酱以及白芝麻等调料和食材。
等挑完后,老郭正好也抽完了烟。
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魏胜楠有些诧异,不知道该不该接。
一旁的郭红星怒极反笑:
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齐杰说道:
“魏厂长没少帮供销社的忙,请人家吃个雪糕咋地了?看你小气的……赶紧吃吧魏同学,等会儿就化了。”
魏胜楠有些好奇的观察着自己这个初中同学,总觉得跟别的男孩子不一样。
她也没再跟齐杰客气,接过去撕开包装轻咬一口。
刚准备把话题扯到学习上,齐杰却将买来的那些调料往一个新买的不锈钢桶里一塞,离开了供销社。
来到外面,齐杰把不锈钢桶挂在车把上,前往菜市场买其他配料。
在一个摊位前,他认真的挑选了一些小葱、生姜、洋葱以及香菜和芹菜。
挑好之后才意发现身上那几毛钱根本不够。
“大爷,我家就在后面住,天天在这晃悠呢,过两天再给你钱行……”
齐杰话还没说完,卖菜大爷就将一个“小本生意概不赊欠”的牌子摆到了他面前。
嚯,也是个有原则的人呐。
齐杰起身挠挠头,这会儿也没法喊张军过来支援。
他刚准备放弃,突然看到在供销社买完东西的魏胜楠正在向这边走来,手中还拿着那个雪人造型的雪糕。
“我都请她吃雪糕了,那借十块钱不过分吧?”
齐杰心里嘀咕一句,大步向魏胜楠走去……
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数据好差啊家人们,有票的支持一下呗,再这样下去连试水推都混不上了呀!