第二四四章 炸厨房的爸爸们
这个任务没有做好,小艺儿的情绪一直处在低落的状态,好像下一秒泪水就要下来。
通过她在比赛的时候朝莫竹加油,胜利后的喜悦,还有知道要抓紧时间找房子就接受了莫竹抱起她的举动来看,小艺儿是个把成绩看得很重的人。
什么事情做好了她就会开心,做不好就会沮丧。
这点自然和家长的教育有关,可能家长就是很在意结果的人,培养教育孩子的时候也会这样。
当然,不可否认的是,华夏因为应试教育的缘故,家长们或多或少都会有唯结果(分数)论的想法,这也是无法避免的,毕竟应试教育已经是现阶段能做到最公平的方式了。
结果固然重要,但过于注重结果,很容易让你丢去很多过程中的快乐。
“我听导演叔叔说,你第一个鼓起勇气敲门找的叔叔阿姨,已经很棒了!”莫竹安慰道。
回来后,跟随pd就夸了,说仨人开始都有些不敢敲门,还是艺儿壮着胆子第一个上前的呢。
“可是我只找到两样!”艺儿还有些沮丧。
“这就够了,叔叔一样能做出好吃的,但是三鲜馅的饺子呢,咱们得下次再吃了!”
莫竹已经有了一个打算,韭菜馅饼,上学时候村口一位老奶奶上午会用家用炉子煎馅饼,皮薄馅多,一度是莫竹超喜欢的早餐。
“嗯!”小艺儿答应道,情绪有一点点缓和。
“不过啊,叔叔有一点要教你,这种要找好几样东西的时候,可以不用一个一个找,跳着找也是可以的,这样就不会因为没找到第一样东西,而连带着后面的东西都没找到!”
“妈妈说会乱!”
那倒是,有可能找到后面的忘记前面的,但是没关系,莫竹有招。
“那就想办法让它不要乱,你比如拿一个笔,找到什么了就可以画一个圈,这样有圈的就是找到的,没圈的就是没找到的...”
“那可以画五角星嘛?”
“当然可以啦,你想画什么都可以!”
“我会画五角星,妈妈教过我!”小艺儿开始在纸上给莫竹表演了一个画五角星,横撇提捺钩,一个五角星就画好了!
“真棒,我刚才教你找几样东西可以跳着找,那你能教我画五角星嘛?”
这个莫竹当然会,但是不是说要和孩子平等交流嘛,所以我教你,你教我,更能拉近距离。
“好!”
小朋友们的任务做完了,该爸爸们做任务,小朋友们去玩耍了,大家一起来到了莫竹的一号房,因为这里的厨房最大,设施最全。
唐贤玉的小洋房虽然也有厨房,但是是那种很挤的现代厨房,没有那种感觉,所以任务地点放在了这里。
莫竹的食材相当少,就两样,所以在别人还在准备的时候,他就已经拿出了盆,加入面粉、盐和酵母,准备和面了。
加入温水,边加边搅拌,把面先搅拌成絮状!
“嚯,看着就专业!”唐贤玉评价道,他俩孩子跟艺儿一起完成任务,还被艺儿照顾了,自然而然的唐贤玉对莫竹也亲近了点。
“我们晋省是面食大省,和面基本家家都会!”
齐鸣凑了过来:“竹子,商量个事,一会万一我做的不好吃,你多投喂我儿子一点哈!”
“那没问题,我这主食管够!”
小艺儿提来的面粉并不多,只是小小一袋子,毕竟小朋友拿不了那么多,和林韵涵主持的那档美食节目一样,选食材不可能直接选出四十五人份的食材嘛,都是一人份的食材摆着,选完了再给大家补齐。
这个节目也一样,小朋友们拿来的同种类型的食材,根据家长需要的多少,还会添加,但也只能添加,不能无中生有。
“完了完了完了,我这西红柿炒蛋没西红柿啊...”运动员吕骏喊道。
“你那算什么,我说我要豆腐,我女儿记成了豆子,给我带来一包黄豆,是让我现场点嘛?”喜剧演员裴博捂脸道。
大家的食材或多或少都有些偏差和短缺,毕竟很多需要的食材老乡家里也不一定有,还是得看运气...
大家选择的菜都相对简单,只有莫竹的复杂一点,还要和面。
说话间,莫竹已经把面挤压成团,开始慢慢用面团卷走粘在盆沿的面絮,继续挤压,做到盆光、手光,这样面粉才都被利用到面上,不浪费。
接着揉到面光,就算是完成了经典的三光!
“这火好大啊,能不能小点,我感觉我这东西下去就会糊掉!”
刚揉完面,就听到唐贤玉的求助,莫竹转身过去,拿了把木灰塞进灶台,火势渐渐变小,这些在村里算是简单到不能再简单的常识,也是能难住他们的啊。
“奈斯,接下来热锅凉油,下鸡蛋...”
“油少了!”莫竹喊道。
“不少吧,油吃多了不好...”
明显是没做过饭的人,看到厨师倒油撒盐就觉得油多了,盐多了,其实根本不多,尤其是炒鸡蛋,本就是个吸油的东西,这点油根本不够。
“咳咳,怎么这就糊了!”唐贤玉开始躲烟,这还不像用煤气灶,火随时关,这会儿可没办法。
“你油放得少了,可不会焦嘛...”莫竹拿到一个勺子,快速的把鸡蛋给弄了上来:“鸡蛋吸油,少了会焦,你要是油少,就跟水炒蛋那样,一点一点的下,别一次下完!”
“哦哦,明白了!”
唐贤玉炒鸡蛋不是最危险的,最危险的是裴博,本来打算做麻婆豆腐的他因为没有豆腐,决定改做红烧牛肉,为此还特意跑了趟唐贤玉的洋房,拿来了插电的高压锅。
接着,他在这个小小的厨房,挑战起了炒糖色这项复杂的技术。
“竹子,你帮我看看这算不算枣红色?”
他得到的菜谱是枣红色冒泡泡的时候往锅里倒水,糖色就炒好了。
莫竹一听懵了,糖色?他急忙放下手里的活去看了眼:“过火了,这会发苦的!”
听到莫竹的话,裴博拿起水就要倒,莫竹急忙拦住了他,水洒在了自己身上。
“糖色不能用冷水!”糖色的温度是很高的,倒冷水因为温度差异太大,糖渍会四处崩开,跟炸了厨房一样!
“啊?”
没等裴博发愣,莫竹已经拿出了烧水壶,这壶热水他是想用来泡发粉条的,只能先给他用了,新手老老实实用酱油调色就完事了,炒什么糖色嘛...
粉条是齐鸣为了感谢莫竹帮他切洋葱而送的,同时唐贤玉还送了鸡蛋,这两样东西,能让他的韭菜馅饼多一些风味,节目组没有阻止,毕竟是莫竹劳动所得嘛!
而且因为有他在,这个厨房的其他人,虽然手忙脚乱的,但至少没有把厨房炸掉...
通过她在比赛的时候朝莫竹加油,胜利后的喜悦,还有知道要抓紧时间找房子就接受了莫竹抱起她的举动来看,小艺儿是个把成绩看得很重的人。
什么事情做好了她就会开心,做不好就会沮丧。
这点自然和家长的教育有关,可能家长就是很在意结果的人,培养教育孩子的时候也会这样。
当然,不可否认的是,华夏因为应试教育的缘故,家长们或多或少都会有唯结果(分数)论的想法,这也是无法避免的,毕竟应试教育已经是现阶段能做到最公平的方式了。
结果固然重要,但过于注重结果,很容易让你丢去很多过程中的快乐。
“我听导演叔叔说,你第一个鼓起勇气敲门找的叔叔阿姨,已经很棒了!”莫竹安慰道。
回来后,跟随pd就夸了,说仨人开始都有些不敢敲门,还是艺儿壮着胆子第一个上前的呢。
“可是我只找到两样!”艺儿还有些沮丧。
“这就够了,叔叔一样能做出好吃的,但是三鲜馅的饺子呢,咱们得下次再吃了!”
莫竹已经有了一个打算,韭菜馅饼,上学时候村口一位老奶奶上午会用家用炉子煎馅饼,皮薄馅多,一度是莫竹超喜欢的早餐。
“嗯!”小艺儿答应道,情绪有一点点缓和。
“不过啊,叔叔有一点要教你,这种要找好几样东西的时候,可以不用一个一个找,跳着找也是可以的,这样就不会因为没找到第一样东西,而连带着后面的东西都没找到!”
“妈妈说会乱!”
那倒是,有可能找到后面的忘记前面的,但是没关系,莫竹有招。
“那就想办法让它不要乱,你比如拿一个笔,找到什么了就可以画一个圈,这样有圈的就是找到的,没圈的就是没找到的...”
“那可以画五角星嘛?”
“当然可以啦,你想画什么都可以!”
“我会画五角星,妈妈教过我!”小艺儿开始在纸上给莫竹表演了一个画五角星,横撇提捺钩,一个五角星就画好了!
“真棒,我刚才教你找几样东西可以跳着找,那你能教我画五角星嘛?”
这个莫竹当然会,但是不是说要和孩子平等交流嘛,所以我教你,你教我,更能拉近距离。
“好!”
小朋友们的任务做完了,该爸爸们做任务,小朋友们去玩耍了,大家一起来到了莫竹的一号房,因为这里的厨房最大,设施最全。
唐贤玉的小洋房虽然也有厨房,但是是那种很挤的现代厨房,没有那种感觉,所以任务地点放在了这里。
莫竹的食材相当少,就两样,所以在别人还在准备的时候,他就已经拿出了盆,加入面粉、盐和酵母,准备和面了。
加入温水,边加边搅拌,把面先搅拌成絮状!
“嚯,看着就专业!”唐贤玉评价道,他俩孩子跟艺儿一起完成任务,还被艺儿照顾了,自然而然的唐贤玉对莫竹也亲近了点。
“我们晋省是面食大省,和面基本家家都会!”
齐鸣凑了过来:“竹子,商量个事,一会万一我做的不好吃,你多投喂我儿子一点哈!”
“那没问题,我这主食管够!”
小艺儿提来的面粉并不多,只是小小一袋子,毕竟小朋友拿不了那么多,和林韵涵主持的那档美食节目一样,选食材不可能直接选出四十五人份的食材嘛,都是一人份的食材摆着,选完了再给大家补齐。
这个节目也一样,小朋友们拿来的同种类型的食材,根据家长需要的多少,还会添加,但也只能添加,不能无中生有。
“完了完了完了,我这西红柿炒蛋没西红柿啊...”运动员吕骏喊道。
“你那算什么,我说我要豆腐,我女儿记成了豆子,给我带来一包黄豆,是让我现场点嘛?”喜剧演员裴博捂脸道。
大家的食材或多或少都有些偏差和短缺,毕竟很多需要的食材老乡家里也不一定有,还是得看运气...
大家选择的菜都相对简单,只有莫竹的复杂一点,还要和面。
说话间,莫竹已经把面挤压成团,开始慢慢用面团卷走粘在盆沿的面絮,继续挤压,做到盆光、手光,这样面粉才都被利用到面上,不浪费。
接着揉到面光,就算是完成了经典的三光!
“这火好大啊,能不能小点,我感觉我这东西下去就会糊掉!”
刚揉完面,就听到唐贤玉的求助,莫竹转身过去,拿了把木灰塞进灶台,火势渐渐变小,这些在村里算是简单到不能再简单的常识,也是能难住他们的啊。
“奈斯,接下来热锅凉油,下鸡蛋...”
“油少了!”莫竹喊道。
“不少吧,油吃多了不好...”
明显是没做过饭的人,看到厨师倒油撒盐就觉得油多了,盐多了,其实根本不多,尤其是炒鸡蛋,本就是个吸油的东西,这点油根本不够。
“咳咳,怎么这就糊了!”唐贤玉开始躲烟,这还不像用煤气灶,火随时关,这会儿可没办法。
“你油放得少了,可不会焦嘛...”莫竹拿到一个勺子,快速的把鸡蛋给弄了上来:“鸡蛋吸油,少了会焦,你要是油少,就跟水炒蛋那样,一点一点的下,别一次下完!”
“哦哦,明白了!”
唐贤玉炒鸡蛋不是最危险的,最危险的是裴博,本来打算做麻婆豆腐的他因为没有豆腐,决定改做红烧牛肉,为此还特意跑了趟唐贤玉的洋房,拿来了插电的高压锅。
接着,他在这个小小的厨房,挑战起了炒糖色这项复杂的技术。
“竹子,你帮我看看这算不算枣红色?”
他得到的菜谱是枣红色冒泡泡的时候往锅里倒水,糖色就炒好了。
莫竹一听懵了,糖色?他急忙放下手里的活去看了眼:“过火了,这会发苦的!”
听到莫竹的话,裴博拿起水就要倒,莫竹急忙拦住了他,水洒在了自己身上。
“糖色不能用冷水!”糖色的温度是很高的,倒冷水因为温度差异太大,糖渍会四处崩开,跟炸了厨房一样!
“啊?”
没等裴博发愣,莫竹已经拿出了烧水壶,这壶热水他是想用来泡发粉条的,只能先给他用了,新手老老实实用酱油调色就完事了,炒什么糖色嘛...
粉条是齐鸣为了感谢莫竹帮他切洋葱而送的,同时唐贤玉还送了鸡蛋,这两样东西,能让他的韭菜馅饼多一些风味,节目组没有阻止,毕竟是莫竹劳动所得嘛!
而且因为有他在,这个厨房的其他人,虽然手忙脚乱的,但至少没有把厨房炸掉...