冯识辛的话,也让全家人都感到有些惊讶。
实际上,全家人之前已经想过,如果冯识辛和沈甘怡一起去开餐厅参加比赛,那么之后小餐馆后厨必然是要由冯远帆重新撑起来。
虽然冯远帆如今年纪不小,但如果有林家瑞的帮衬,也应该是没有问题。
可是如果林家瑞跟冯识辛一起去,那么小餐馆只靠冯远帆一个人,恐怕确实是会有些难以为继了。
冯识辛看看惊讶的林家瑞,又看了看全家人也都是有些惊奇的神情。
他微笑说:“爸妈,我是这么想的,我们家的餐馆已经开了好多年,爸妈和小林叔也是在小餐馆里忙碌了这么多年,是时候应该休息一下。
既然我要和甘怡一起去开餐厅参加比赛,那么索性我们暂时把小餐馆停业一年,这样我们全家都能一起去,爸妈你们刚好可以带着若若和婉婉过去,好好玩一玩,暑假结束再带她们回来上学嘛。”
冯远帆听到这问:“那之后呢?你不会让你老爸我一个人干餐馆吧?”
冯识辛摇头说:“不是啊,爸,我不是说了嘛,我们停业一年,之后您和妈妈好好照顾若若和婉婉上学就好啦,或者干脆我们把若若和婉婉转去我们开餐厅城市上学,这样能方便照应嘛。”
这么一番话,让全家人包括林家瑞都是震惊了。
而冯识辛却继续往下说:“我知道,爸妈会担心开销问题,我觉得那些不是问题的,既然我和甘怡开餐厅了,那么我们总是要盈利嘛,虽然我们一年后要还清主办方赞助的资金,但是餐厅的经营肯定也是要赚钱。
我相信,有我和甘怡一起努力,肯定是能够赚到钱,再加上小林叔帮忙,到时候就跟我们家小餐馆一样,养活我们一家人肯定能行。”
说到这里,冯识辛又看向林家瑞说:“而且,说不定去了大城市,小林叔也能找到心仪的女性顺利结婚呢。”
不得不说,冯识辛的一番话,真的是把大家都给说惊了。
可以说,除了他自己以外,根本没有人会这样去想。
但是短暂的愣神后,沈甘怡首先笑起来:“哈哈哈,小辛辛还是一点没变,一直都是这样的自信,永远认为自己想做的事情,一定能够成功。”
冯识辛面带自信笑容,看着青梅说:“若是连自己都不自信,如何能够拿出全部的努力去干成一件事呢?既然我们的目标是获得这场全球餐厅比赛中最佳餐厅,而全球参赛的餐厅只有十个名额,那我们就必须要成为最好。”
冯诗若听完哥哥这番话,突然说:“哥哥说的对,我们要当最好呀。”
冯诗婉说:“是呢,我们一定是最好的,最棒哒。”
听到两个妹妹的话,冯识辛开心说:“若若和婉婉说得对,我们本来就是最好,所以我们去参加比赛,十佳餐厅肯定是手到擒来。”
冯远帆和苏若婉夫妻俩相视一眼。
作为父母,夫妻俩确实也希望孩子能够获得成功。
但夫妻俩也还是很清楚,既然是全球性的比赛,那可不是像曾经淮城豆腐美食节上的豆腐烹饪比赛那么简单。
这些年,冯识辛在自家餐馆里,确实干的非常好。
甚至可以说,在整个淮城来说,冯识辛也绝对称得上是顶尖厨子。
尤其是最近几年里,不少淮城人办喜宴,在订好了酒店后,都会专门高价请冯识辛过去掌勺。
一开始苏若婉并不同意儿子去,觉得那样随随便便跑去太掉价。
可冯远帆却觉得那是对儿子的一份历练。
再加上苏平忠有次回来听说后,也是极力支持外孙去尝试,后来苏若婉也只好同意了。
可以说这十年,冯识辛不单单只是在自家小餐馆里努力学习,更是已经在淮城各大酒店后厨里摸爬滚打了几年。
要说冯识辛去外地开餐厅,父母还是比较放心的。
只不过这次是要去跟全球的厨师进行比试。
这还是让父母对儿子不那么自信。
再加上,冯识辛和沈甘怡还是要把餐厅开去沪海。
沪海那样一个国际化大都市,更是一个真正的美食天堂,可以说在沪海的懂吃的老饕太多太多。
那些老饕可不是简单能用“美食家”去画上等号的。
老饕们往往比美食家还要专注于吃,更是非常的懂得如何去吃。
不光是餐厅装修、布局,更不局限于每一样菜品的“色香味意形”。
老饕们甚至对成菜的餐盘,自己所用的餐具,还有酒水、气氛等等搭配都会有着相对应的要求。
所以,想要在沪海经营好一家餐厅,可不仅仅是花点钱那么简单。
当苏若婉想到很多东西,打算要劝说一下儿子的时候。
冯远帆反倒是说:“好,爸爸支持你。”
苏若婉惊讶看向丈夫,她不明白为什么明知道有那么多难处,丈夫居然会这样直截了当去支持儿子?
冯远帆看向妻子,看到妻子脸上的惊愕,笑了笑说:“为什么这样看我?觉得我支持儿子有错?我知道,去沪海开餐厅有多难,但你有没有想过,如果能在沪海把餐厅经营好意味着什么?”
苏若婉先是奇怪问:“意味着什么?”
但没等丈夫回答,她又马上明白了。
“如果能在沪海开餐厅,并且经营好,意味着拥有足够的实力去冲击比赛的十佳餐厅。”
“对。”冯远帆听到妻子的话笑着点头。
苏若婉紧接着又问:“那这么说,你还真准备为了支持儿子停业一年?跟儿子一起去沪海吗?”
这个时候,餐馆里还有一些客人在。
之前冯识辛他们一家人的话,都还是尽量压低一些声音的。
但是现在苏若婉震惊之下没有有意压低声音,自然是一下子让小餐馆里的客人都给听到了。
餐馆里吃饭的客人们都是一愣,齐刷刷目光都投向冯识辛一家。
过了片刻,有位常来小餐馆吃饭的老客人问:“老板,你们打算停业一年?真的吗?”
先是听到妻子问,接着又听到在场的客人问。
冯远帆站起身来,面带微笑直接回答餐馆里的客人们。
“暂时有这样一个打算,因为餐馆干了好多年,马上儿子要和女朋友去外地闯一闯,所以我们做父母的想要支持一下,跟着去帮衬帮衬。
不过大家请放心,真的要停业,我们一定会提前通知大家。”
苏若婉听了丈夫的话,她已经是明白,丈夫对客人说这么一番话,算是已经同意了儿子的想法。
冯识辛面带微笑看向沈甘怡,两人相视一笑,对比赛更加充满信心。
实际上,全家人之前已经想过,如果冯识辛和沈甘怡一起去开餐厅参加比赛,那么之后小餐馆后厨必然是要由冯远帆重新撑起来。
虽然冯远帆如今年纪不小,但如果有林家瑞的帮衬,也应该是没有问题。
可是如果林家瑞跟冯识辛一起去,那么小餐馆只靠冯远帆一个人,恐怕确实是会有些难以为继了。
冯识辛看看惊讶的林家瑞,又看了看全家人也都是有些惊奇的神情。
他微笑说:“爸妈,我是这么想的,我们家的餐馆已经开了好多年,爸妈和小林叔也是在小餐馆里忙碌了这么多年,是时候应该休息一下。
既然我要和甘怡一起去开餐厅参加比赛,那么索性我们暂时把小餐馆停业一年,这样我们全家都能一起去,爸妈你们刚好可以带着若若和婉婉过去,好好玩一玩,暑假结束再带她们回来上学嘛。”
冯远帆听到这问:“那之后呢?你不会让你老爸我一个人干餐馆吧?”
冯识辛摇头说:“不是啊,爸,我不是说了嘛,我们停业一年,之后您和妈妈好好照顾若若和婉婉上学就好啦,或者干脆我们把若若和婉婉转去我们开餐厅城市上学,这样能方便照应嘛。”
这么一番话,让全家人包括林家瑞都是震惊了。
而冯识辛却继续往下说:“我知道,爸妈会担心开销问题,我觉得那些不是问题的,既然我和甘怡开餐厅了,那么我们总是要盈利嘛,虽然我们一年后要还清主办方赞助的资金,但是餐厅的经营肯定也是要赚钱。
我相信,有我和甘怡一起努力,肯定是能够赚到钱,再加上小林叔帮忙,到时候就跟我们家小餐馆一样,养活我们一家人肯定能行。”
说到这里,冯识辛又看向林家瑞说:“而且,说不定去了大城市,小林叔也能找到心仪的女性顺利结婚呢。”
不得不说,冯识辛的一番话,真的是把大家都给说惊了。
可以说,除了他自己以外,根本没有人会这样去想。
但是短暂的愣神后,沈甘怡首先笑起来:“哈哈哈,小辛辛还是一点没变,一直都是这样的自信,永远认为自己想做的事情,一定能够成功。”
冯识辛面带自信笑容,看着青梅说:“若是连自己都不自信,如何能够拿出全部的努力去干成一件事呢?既然我们的目标是获得这场全球餐厅比赛中最佳餐厅,而全球参赛的餐厅只有十个名额,那我们就必须要成为最好。”
冯诗若听完哥哥这番话,突然说:“哥哥说的对,我们要当最好呀。”
冯诗婉说:“是呢,我们一定是最好的,最棒哒。”
听到两个妹妹的话,冯识辛开心说:“若若和婉婉说得对,我们本来就是最好,所以我们去参加比赛,十佳餐厅肯定是手到擒来。”
冯远帆和苏若婉夫妻俩相视一眼。
作为父母,夫妻俩确实也希望孩子能够获得成功。
但夫妻俩也还是很清楚,既然是全球性的比赛,那可不是像曾经淮城豆腐美食节上的豆腐烹饪比赛那么简单。
这些年,冯识辛在自家餐馆里,确实干的非常好。
甚至可以说,在整个淮城来说,冯识辛也绝对称得上是顶尖厨子。
尤其是最近几年里,不少淮城人办喜宴,在订好了酒店后,都会专门高价请冯识辛过去掌勺。
一开始苏若婉并不同意儿子去,觉得那样随随便便跑去太掉价。
可冯远帆却觉得那是对儿子的一份历练。
再加上苏平忠有次回来听说后,也是极力支持外孙去尝试,后来苏若婉也只好同意了。
可以说这十年,冯识辛不单单只是在自家小餐馆里努力学习,更是已经在淮城各大酒店后厨里摸爬滚打了几年。
要说冯识辛去外地开餐厅,父母还是比较放心的。
只不过这次是要去跟全球的厨师进行比试。
这还是让父母对儿子不那么自信。
再加上,冯识辛和沈甘怡还是要把餐厅开去沪海。
沪海那样一个国际化大都市,更是一个真正的美食天堂,可以说在沪海的懂吃的老饕太多太多。
那些老饕可不是简单能用“美食家”去画上等号的。
老饕们往往比美食家还要专注于吃,更是非常的懂得如何去吃。
不光是餐厅装修、布局,更不局限于每一样菜品的“色香味意形”。
老饕们甚至对成菜的餐盘,自己所用的餐具,还有酒水、气氛等等搭配都会有着相对应的要求。
所以,想要在沪海经营好一家餐厅,可不仅仅是花点钱那么简单。
当苏若婉想到很多东西,打算要劝说一下儿子的时候。
冯远帆反倒是说:“好,爸爸支持你。”
苏若婉惊讶看向丈夫,她不明白为什么明知道有那么多难处,丈夫居然会这样直截了当去支持儿子?
冯远帆看向妻子,看到妻子脸上的惊愕,笑了笑说:“为什么这样看我?觉得我支持儿子有错?我知道,去沪海开餐厅有多难,但你有没有想过,如果能在沪海把餐厅经营好意味着什么?”
苏若婉先是奇怪问:“意味着什么?”
但没等丈夫回答,她又马上明白了。
“如果能在沪海开餐厅,并且经营好,意味着拥有足够的实力去冲击比赛的十佳餐厅。”
“对。”冯远帆听到妻子的话笑着点头。
苏若婉紧接着又问:“那这么说,你还真准备为了支持儿子停业一年?跟儿子一起去沪海吗?”
这个时候,餐馆里还有一些客人在。
之前冯识辛他们一家人的话,都还是尽量压低一些声音的。
但是现在苏若婉震惊之下没有有意压低声音,自然是一下子让小餐馆里的客人都给听到了。
餐馆里吃饭的客人们都是一愣,齐刷刷目光都投向冯识辛一家。
过了片刻,有位常来小餐馆吃饭的老客人问:“老板,你们打算停业一年?真的吗?”
先是听到妻子问,接着又听到在场的客人问。
冯远帆站起身来,面带微笑直接回答餐馆里的客人们。
“暂时有这样一个打算,因为餐馆干了好多年,马上儿子要和女朋友去外地闯一闯,所以我们做父母的想要支持一下,跟着去帮衬帮衬。
不过大家请放心,真的要停业,我们一定会提前通知大家。”
苏若婉听了丈夫的话,她已经是明白,丈夫对客人说这么一番话,算是已经同意了儿子的想法。
冯识辛面带微笑看向沈甘怡,两人相视一笑,对比赛更加充满信心。