?自从2005年开始直到2010年，闻名世界的《米其林餐厅指南》之中，就一直为香港一家名不见经传的神秘餐厅预留了一席之地。
不过，这家餐厅并不对所有人开放。并且，它一个月只开放一次，还不是固定的某一天。
所有有幸享用过它美妙料理的客人，无一例外必须先被邀请，才能前往。
这家餐厅，就是紧挨着狂暴地的处女地。
它们同属于“红油之地”，一块属于香港神秘大亨peter.hong的私人宅地。peter.hong，也就是油条叔的本名。
处女地致力于为前往红油之地游玩的客人提供美妙特殊的餐饮体验。
而它紧挨着经常要见血的狂暴地，是有原因的。
狂暴地里斗败的猛兽，无一例外，都会被做成料理。
新鲜的食材，现宰现烹。
处女地拥有三位大厨，各自精通不同的菜系。他们在处女地开发出了许多异想天开的菜品，令全世界的贵宾都叹为观止。
而其中，名声最响的一道菜，就是跟狂暴地息息相关的“刀坑x肉”，其中的“x”就是当晚在狂暴地被咬死的动物，而刀坑，就是名副其实的特制刀坑：一个2米深的坑“锅”，坑的内壁和底部插满了一排排森然的刀刃，动物被开膛去毛之后，就一整只被扔进刀坑之中，接受刀刃的洗礼，然后坑的内壁会自动喷火，自动喷洒调料，将肉烤熟，与此同时，一对由人工操作的机器手会在一旁实时给肉翻面，并在最后负责将整只动物撕块，分到围坐的每一张大桌前面。
为什么叫处女地，是有缘由的。
这里的每一道菜，不光做法极其考究，连吃法也被严格规定。例如这道刀坑x肉，如果吃的人数不够，就不会制作；如果客人不够饥饿，就不允许品尝——因为这样就无法真正品尝大口吃肉的快感；吃这道料理的客人，必须连同厨师制作的沙拉同食；如果最后肉剩下太多吃不完（虽然这种情况很少），客人必须被惩罚……
这就是处女地进餐的规则。它的每一道菜，都有严格的进食规范。处女地上除了中央厨房以外的蒙古包、农舍、印地安帐篷、爱斯基摩冰屋……都是为了特定的料理而准备的特定环境。
这就是处女地所谓的“情境菜”——只有满足某种特殊情境才能吃的菜。
还有比这更“处女座”的事情吗？
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不过，这家餐厅并不对所有人开放。并且，它一个月只开放一次，还不是固定的某一天。
所有有幸享用过它美妙料理的客人，无一例外必须先被邀请，才能前往。
这家餐厅，就是紧挨着狂暴地的处女地。
它们同属于“红油之地”，一块属于香港神秘大亨peter.hong的私人宅地。peter.hong，也就是油条叔的本名。
处女地致力于为前往红油之地游玩的客人提供美妙特殊的餐饮体验。
而它紧挨着经常要见血的狂暴地，是有原因的。
狂暴地里斗败的猛兽，无一例外，都会被做成料理。
新鲜的食材，现宰现烹。
处女地拥有三位大厨，各自精通不同的菜系。他们在处女地开发出了许多异想天开的菜品，令全世界的贵宾都叹为观止。
而其中，名声最响的一道菜，就是跟狂暴地息息相关的“刀坑x肉”，其中的“x”就是当晚在狂暴地被咬死的动物，而刀坑，就是名副其实的特制刀坑：一个2米深的坑“锅”，坑的内壁和底部插满了一排排森然的刀刃，动物被开膛去毛之后，就一整只被扔进刀坑之中，接受刀刃的洗礼，然后坑的内壁会自动喷火，自动喷洒调料，将肉烤熟，与此同时，一对由人工操作的机器手会在一旁实时给肉翻面，并在最后负责将整只动物撕块，分到围坐的每一张大桌前面。
为什么叫处女地，是有缘由的。
这里的每一道菜，不光做法极其考究，连吃法也被严格规定。例如这道刀坑x肉，如果吃的人数不够，就不会制作；如果客人不够饥饿，就不允许品尝——因为这样就无法真正品尝大口吃肉的快感；吃这道料理的客人，必须连同厨师制作的沙拉同食；如果最后肉剩下太多吃不完（虽然这种情况很少），客人必须被惩罚……
这就是处女地进餐的规则。它的每一道菜，都有严格的进食规范。处女地上除了中央厨房以外的蒙古包、农舍、印地安帐篷、爱斯基摩冰屋……都是为了特定的料理而准备的特定环境。
这就是处女地所谓的“情境菜”——只有满足某种特殊情境才能吃的菜。
还有比这更“处女座”的事情吗？
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