咏记食府的生意那么火爆,每天需要的食材都是一个非常庞大的数字。偏偏傅咏菡对食材的要求还很高,很多地方根本就买不到。所以给咏记食府提供食材的供应商,大多都是纪修朗通过纪氏的关系介绍过来的,他们同时也给纪氏旗下的雅皇酒店送货。
这些供货商和纪氏合作的时间已经不短了,加上纪氏的地位,也没有供货商敢糊弄雅皇酒店。连带着沾光的咏记食府,也跟着省了不少心。
别说是余康宁了,就是傅咏菡,也想不到这些供货商送来的食材,会有什么问题。
当然,这并不代表他们就不会检查筛选了。
只是以咏记食府众位厨师的眼力,加上这次的鱼被冻得面目全非,要是没有傅咏菡在的话,就算他们检查了,最后恐怕也不会检查出什么问题来。
傅咏菡沉着脸将整袋鱼都提到了厨房,找了个大盆将鱼都装了进去,然后让余康宁送一锅开水过来。
她端着盆小心翼翼的走到了厨房的后门,像是在端着什么危险物品一样,生怕盆里的东西会脏了厨房的地。
“师傅,这鱼就算要解冻,也不能直接用开水吧?”余康宁傻傻的道,“那会对鱼身造成更大的破坏的。到时候,这鱼就更没法用了……”
傅咏菡没有情绪的看了他一眼:“你这是在教我该怎么做事?”
余康宁被这一眼看得头皮发麻,立马一缩脖子道:“师傅我错了,我这就端开水去。”
傅咏菡没有再理他,而是转头仍然看着那盆鱼。
这师徒俩的动静引起了厨房里众人的注意,有那不忙的,就赶紧抽空打听一下这到底是出了什么事。
平时傅咏菡在厨房里都是忙着做事,还从来没有发生过现在这样的情况。
“老板那盆里装的好像是鱼,难道是那鱼出了什么问题?”
“啧啧,我早就说过,冻鱼什么的不能要,老板肯定不会同意的!”
“这个你知道、我知道,小余师傅也知道,可纪先生的人不知道啊!当初那鱼送过来的时候,小余师傅就提过意见,说要换鱼的。可对方那么坚持,还打着纪先生的幌子,小余师傅还能说什么?他是老板的徒弟,可纪先生还是老板的未婚夫呢!这孰轻孰重,是个人心里也明白的。”
“说起来不应该啊!不是说雅皇酒店就是纪先生家里开的吗?咱们的那些供货商,还有好多都是纪先生介绍过来的给雅皇酒店供货的供应商,纪先生不会不知道食材的重要性啊!”
“谁知道呢?也许那鱼没有问题,只是我们猜错了?”
“哎不说了,反正要真是大事儿的话,该我们知道的,我们总会知道的。有老板在这里,什么事都能解决的。”
“说的也是……”
傅咏菡人虽然在离厨房有段距离的后门口,厨房里又是各种声音齐发比较嘈杂,但她此刻无比的冷静,竟然愣是从这么多纷杂的声音中剥离出了厨师们的谈话声。
也是听到了大家的谈话,傅咏菡这才知道,原来这鱼并不是余康宁做主定下来的,而是纪氏派人送过来的!
她就说呢,余康宁可是她一手教导出来的徒弟,对她的各项严格要求都完成得非常好,又怎么可能在食材购置上出现这样低级的错误?
可要说这事儿是纪氏的人干的……这又怎么可能?!
而且送鱼来的人还说这是纪修朗的主意,那就更不可能了!
一个小小的咏记食府的厨房对食材的要求就那么高,地位非同寻常的雅皇酒店,又有洪功亲自掌管,就更不会在这一点上面疏忽了,而且要求只会比咏记食府更高。
纪修朗是个精明的商人,他的精明之处不在于省钱,而在于不吝于花钱。
只是他的花钱往往都会用到实处,而且花出去的钱都会给纪氏换来好名声一类的隐形财富,所以才让纪氏一步步的在他的手里发展到了如今的地位。
一些食材而已,说贵不贵,说便宜肯定也不便宜。但是对雅皇酒店和咏记食府这样的吸金力犹如聚宝盆的饭店来说,绝对算不得什么。
更何况,咏记食府还是傅咏菡的心血。
所以,纪修朗绝对不可能送什么不合格的食材来咏记食府,更不会强迫咏记食府的人将其收下!
那个送货来的人,绝对有问题!
余康宁这小子也真是的,就算这鱼真是纪氏的人送过来的,他又何必要帮忙瞒着,难道还怕她会回去和纪修朗吵架不成?
“师傅,开水来了。”
傅咏菡思忖间,余康宁已经小心的将开水端了过来。
“把水倒进盆里。”傅咏菡让到了一边,“你注意一点,不要烫到了自己。”
“师傅您放心吧,我心里有数。”余康宁信心满满的道。
他端着开水站到了傅咏菡面前,用身体挡住了傅咏菡,避免开水烫到了她。
傅咏菡心里有些无奈,又有些欣慰。
她倒不怕自己会不会被烫着,就算真有开水溅了过来,以她的身手,她也保证自己肯定能够及时的躲开。不过,这种有人护着的感觉,还是被自己的晚辈护着,还的确挺不错的。
虽然余康宁只比如今的傅咏菡小了几岁而已,但是在活了两辈子的傅咏菡看来,余康宁的确只是她的晚辈而已。
余康宁将开水倒进了盆里,有些开水是直冲着鱼就去了。好在鱼身上有一层冰块,倒没有直接伤到鱼皮。
可这样高的温度,对鱼肉的损害还是很大的。
这盆鱼最终就算是解冻了,恐怕也有很大一部分不能用了。
但余康宁并不觉得可惜。
从傅咏菡表现出来的态度,他要是再猜不到这鱼有问题,那他就是个棒槌了,又哪里还有资格做傅咏菡的徒弟?
没过多久,鱼身上的冰块就慢慢的都化掉了。虽然不是所有的鱼都快速解冻了,但是最表面直接接触到开水的那些鱼,却已经慢慢的露出了鱼身,可以让人看个清楚明白了。(未完待续。)
这些供货商和纪氏合作的时间已经不短了,加上纪氏的地位,也没有供货商敢糊弄雅皇酒店。连带着沾光的咏记食府,也跟着省了不少心。
别说是余康宁了,就是傅咏菡,也想不到这些供货商送来的食材,会有什么问题。
当然,这并不代表他们就不会检查筛选了。
只是以咏记食府众位厨师的眼力,加上这次的鱼被冻得面目全非,要是没有傅咏菡在的话,就算他们检查了,最后恐怕也不会检查出什么问题来。
傅咏菡沉着脸将整袋鱼都提到了厨房,找了个大盆将鱼都装了进去,然后让余康宁送一锅开水过来。
她端着盆小心翼翼的走到了厨房的后门,像是在端着什么危险物品一样,生怕盆里的东西会脏了厨房的地。
“师傅,这鱼就算要解冻,也不能直接用开水吧?”余康宁傻傻的道,“那会对鱼身造成更大的破坏的。到时候,这鱼就更没法用了……”
傅咏菡没有情绪的看了他一眼:“你这是在教我该怎么做事?”
余康宁被这一眼看得头皮发麻,立马一缩脖子道:“师傅我错了,我这就端开水去。”
傅咏菡没有再理他,而是转头仍然看着那盆鱼。
这师徒俩的动静引起了厨房里众人的注意,有那不忙的,就赶紧抽空打听一下这到底是出了什么事。
平时傅咏菡在厨房里都是忙着做事,还从来没有发生过现在这样的情况。
“老板那盆里装的好像是鱼,难道是那鱼出了什么问题?”
“啧啧,我早就说过,冻鱼什么的不能要,老板肯定不会同意的!”
“这个你知道、我知道,小余师傅也知道,可纪先生的人不知道啊!当初那鱼送过来的时候,小余师傅就提过意见,说要换鱼的。可对方那么坚持,还打着纪先生的幌子,小余师傅还能说什么?他是老板的徒弟,可纪先生还是老板的未婚夫呢!这孰轻孰重,是个人心里也明白的。”
“说起来不应该啊!不是说雅皇酒店就是纪先生家里开的吗?咱们的那些供货商,还有好多都是纪先生介绍过来的给雅皇酒店供货的供应商,纪先生不会不知道食材的重要性啊!”
“谁知道呢?也许那鱼没有问题,只是我们猜错了?”
“哎不说了,反正要真是大事儿的话,该我们知道的,我们总会知道的。有老板在这里,什么事都能解决的。”
“说的也是……”
傅咏菡人虽然在离厨房有段距离的后门口,厨房里又是各种声音齐发比较嘈杂,但她此刻无比的冷静,竟然愣是从这么多纷杂的声音中剥离出了厨师们的谈话声。
也是听到了大家的谈话,傅咏菡这才知道,原来这鱼并不是余康宁做主定下来的,而是纪氏派人送过来的!
她就说呢,余康宁可是她一手教导出来的徒弟,对她的各项严格要求都完成得非常好,又怎么可能在食材购置上出现这样低级的错误?
可要说这事儿是纪氏的人干的……这又怎么可能?!
而且送鱼来的人还说这是纪修朗的主意,那就更不可能了!
一个小小的咏记食府的厨房对食材的要求就那么高,地位非同寻常的雅皇酒店,又有洪功亲自掌管,就更不会在这一点上面疏忽了,而且要求只会比咏记食府更高。
纪修朗是个精明的商人,他的精明之处不在于省钱,而在于不吝于花钱。
只是他的花钱往往都会用到实处,而且花出去的钱都会给纪氏换来好名声一类的隐形财富,所以才让纪氏一步步的在他的手里发展到了如今的地位。
一些食材而已,说贵不贵,说便宜肯定也不便宜。但是对雅皇酒店和咏记食府这样的吸金力犹如聚宝盆的饭店来说,绝对算不得什么。
更何况,咏记食府还是傅咏菡的心血。
所以,纪修朗绝对不可能送什么不合格的食材来咏记食府,更不会强迫咏记食府的人将其收下!
那个送货来的人,绝对有问题!
余康宁这小子也真是的,就算这鱼真是纪氏的人送过来的,他又何必要帮忙瞒着,难道还怕她会回去和纪修朗吵架不成?
“师傅,开水来了。”
傅咏菡思忖间,余康宁已经小心的将开水端了过来。
“把水倒进盆里。”傅咏菡让到了一边,“你注意一点,不要烫到了自己。”
“师傅您放心吧,我心里有数。”余康宁信心满满的道。
他端着开水站到了傅咏菡面前,用身体挡住了傅咏菡,避免开水烫到了她。
傅咏菡心里有些无奈,又有些欣慰。
她倒不怕自己会不会被烫着,就算真有开水溅了过来,以她的身手,她也保证自己肯定能够及时的躲开。不过,这种有人护着的感觉,还是被自己的晚辈护着,还的确挺不错的。
虽然余康宁只比如今的傅咏菡小了几岁而已,但是在活了两辈子的傅咏菡看来,余康宁的确只是她的晚辈而已。
余康宁将开水倒进了盆里,有些开水是直冲着鱼就去了。好在鱼身上有一层冰块,倒没有直接伤到鱼皮。
可这样高的温度,对鱼肉的损害还是很大的。
这盆鱼最终就算是解冻了,恐怕也有很大一部分不能用了。
但余康宁并不觉得可惜。
从傅咏菡表现出来的态度,他要是再猜不到这鱼有问题,那他就是个棒槌了,又哪里还有资格做傅咏菡的徒弟?
没过多久,鱼身上的冰块就慢慢的都化掉了。虽然不是所有的鱼都快速解冻了,但是最表面直接接触到开水的那些鱼,却已经慢慢的露出了鱼身,可以让人看个清楚明白了。(未完待续。)