70、中秋就得吃月饼
中秋节没有月饼怎么行？
做芝麻烧饼的师傅战战兢兢。
他是被贺老五揪来的。
到现在为止，还没有搞懂状况。
只是看凌飞长相清秀，才没有瘫痪在地上。
“你会做什么糕点？”凌飞直奔主题。
废话。
明天就是中秋，再不把月饼烤出来，那还过个屁的节。
烧饼师傅磕巴道：“芝麻烧饼，二十年手艺。”
他是看出来了，这应该是某个达官贵人想尝鲜，才把人抓到这个地方。
凌飞笑道：“想不想发财？”
烧饼师傅一下愣住。
发财？
这天下还有不想发财的？
可贵人的钱不好挣。
稍微有点纰漏就被打个半死。
能留个囫囵尸首都是祖宗护佑，他还敢想什么？
“和面。”凌飞没有多说。
果然是二十年的手艺。
烧饼师傅的很快把面和好。
但是看着里面的蜂蜜、油脂，他心里是一阵阵的抽痛。
达官贵人就是败家的，哪有把这些放在面皮里的。
“把腌肉煮熟，切好再过一遍水，去掉过多的盐味。”
袁家的腌肉不少，就是盐有些重。
齁人不说，对身体也没好处。
而且腌得硬邦邦的，牙口再好也咬不动。
“败家子儿。”
烧饼师傅已经到爆发边缘。
粮价越来越贵，百姓们买了粮食，哪里还吃得起盐。
可这些有钱人却嫌盐太重，还要把它煮掉。
“全部切成肉丁。”
凌飞是个不会动手的。
并不是他懒惰。
和“君子远庖厨”更扯不上一点关系。
单纯就是不会做。
切肉的事，烧饼师傅就帮不上忙了。
是由辎重营的伙夫做的。
看着那一柄密布花纹的菜刀，烧饼师傅连眼睛都忘了眨。
这些家伙还是人吗？
连做饭的菜刀，都是用百炼钢！
就在他惊愕的时候，更多的配料又被送来。
“可惜没有白糖。”凌飞很不满意。
这个时代的糖叫石蜜，是用甘蔗熬制成的片糖。
但它的产地远在印度，每年通过丝绸之路运来的一点。
凉州羌乱之后，丝绸之路也变得断断续续，片糖也不见了踪影。
无奈之下，凌飞只能用蜂蜜代替，但它的价格也不便宜。
“嗯？”烧饼师傅又愣住了。
那些鲜红的腌肉已经让人垂涎欲滴，为什么还要拌上蜂蜜。
他看了手边的菜刀一眼。
或许，给那个瞎指挥的混蛋一刀，才能消除心中的恨意。
“暖炉。”
烤炉是下午新搭的，上面的水汽还没干。
炭火才放进去，白烟就从各处冒出来。
不知道的，还以为凌飞在那儿炼丹。
加了蜂蜜的腌肉已经和炒熟的面混在一起。
接着又被分成一个个团子。
送进烤箱不久，诱人的香味就弥漫了整个小院。
就连张婧也受不了，悄悄的来到厨房。
凌飞正在全神贯注，并没有发现她的到来。
豆沙馅掺蜂蜜。
芝麻馅掺蜂蜜。
白饼子还惨蜂蜜。
烧饼师傅都麻木了。
他实在想不出，还有什么不能掺蜂蜜的。
等到这一切准备停当，凌飞又拿出一件“大杀器。”
开玩笑。
这可是请土地精雕刻的，上面的图案精美到了极点。
“兄长在干什么？”
王绾也来到小院。
看凌飞手拿几块木板，她也觉得好奇。
张婧摇了摇头，她可不知道凌飞还会厨艺。
“唰。”
凌飞给那几个月饼模子刷好油，又把一个个的饼胚放进去。
用力一压，再轻轻一拍。
“啪。”
一个精致的月饼就出现在所有人面前。
“嚯。”
所有的人都发出惊叹声。
凌飞又在月饼上点上一个红点，让它变得更加漂亮。
“不错。”
看着这个成品，凌飞满意的点了点头。
上面还有“平安吉祥”四个字。
不管怎么说，意思是到了。
“婧儿，你来做一个。”看张婧站在门外，凌飞招呼道。
“我。”
张婧有些诧异。
她可从不会做菜，这样真的能行吗？
凌飞招手道：“来啊！”
张婧只得硬着头皮，走到他的身边，有些羞涩道：“兄长，我……”
凌飞笑道：“简单我教你。”
他握着张婧的纤纤玉手给模子上还油。
再把饼胚放进去，用力一压。
有一个月饼被造出来。
“花好月圆。”
看着那四个字，张婧的脸变得无比滚烫。
她真的很害羞，甚至想掩面而逃。
但那种异样的甜蜜，又让张婧沉醉其中，不能自拔。
“兄长，我自己做一个。”
张婧也照方抓药，亲自压了一个月饼出来。
这一次的模子刻着“琴瑟合偕。”
“呀！”
张婧的连脖颈都变成红色，可惜她带着面纱，不然模样一定更可爱。
“哈哈哈。”
贺老五看的兴起，他一步跳过来，也做了一个月饼出来。
这是最后一个模子。
“延年益寿。”
凌飞念出这四个字时，贺老五哈哈大笑起来。
“砰！”
只是很快被凌飞踢了一脚。
“你个野驴，手都不洗就来做饼子。”
贺老五嘿嘿一笑，直接把饼子喂到嘴里，嘴里还说道：
“好吃，真好吃。”
凌飞快被他气死了。
看旁边一个擀面杖，抄起来就是一棍子，只是被贺老五机智的躲开。
“喜欢吃生的是不，等一会儿没你份。”
接下来的事情就看烧饼师傅的。
虽然凌飞烤炉和烧饼炉不一样。
但烤饼子的火候，他甚至都不用看，问问味就知道。
“好了。”
足足等了一炷香的时间，烧饼师傅才打开炉盖。
刷了油的饼胚都被烤成深黄色，看着就让人想吃。
“不错。”
凌飞铲出一个放在桌上，又用菜刀把它切开。
“好香啊！”
腌肉的味道立刻弥散开，人们都在吞咽口水。
凌飞尝了尝，味道还可以，只是有蜂蜜的一点点苦味。
等月饼全部冷却，凌飞招呼道：“都尝尝，都尝尝。
在我们老家，这叫做月饼。
中秋节不吃几个，都不叫过节。”
可惜现在还差了几种作物，不然让你们尝尝什么叫“五仁。”
看贺老五又要来抢，凌飞提前一脚，把这货蹦到墙角。
“都盯着，谁敢给贺老五吃，我抽他板子。”
“喏。”
周围的人脸上都露出不怀好意的笑容。
“不是，四爷。
哎，你怎么这样？”
贺老五看周围的人都吃上了，急得是团团乱转。
“兄长，这月饼真的很好吃。”
张婧撩起面纱，轻轻咬了月饼一口。
那种异样的香甜，让她感到别样的幸福。
看凌飞的眼神，也变得更加甜蜜了。
只是张婧并没有发现，王绾早离开了厨房。
做芝麻烧饼的师傅战战兢兢。
他是被贺老五揪来的。
到现在为止，还没有搞懂状况。
只是看凌飞长相清秀，才没有瘫痪在地上。
“你会做什么糕点？”凌飞直奔主题。
废话。
明天就是中秋，再不把月饼烤出来，那还过个屁的节。
烧饼师傅磕巴道：“芝麻烧饼，二十年手艺。”
他是看出来了，这应该是某个达官贵人想尝鲜，才把人抓到这个地方。
凌飞笑道：“想不想发财？”
烧饼师傅一下愣住。
发财？
这天下还有不想发财的？
可贵人的钱不好挣。
稍微有点纰漏就被打个半死。
能留个囫囵尸首都是祖宗护佑，他还敢想什么？
“和面。”凌飞没有多说。
果然是二十年的手艺。
烧饼师傅的很快把面和好。
但是看着里面的蜂蜜、油脂，他心里是一阵阵的抽痛。
达官贵人就是败家的，哪有把这些放在面皮里的。
“把腌肉煮熟，切好再过一遍水，去掉过多的盐味。”
袁家的腌肉不少，就是盐有些重。
齁人不说，对身体也没好处。
而且腌得硬邦邦的，牙口再好也咬不动。
“败家子儿。”
烧饼师傅已经到爆发边缘。
粮价越来越贵，百姓们买了粮食，哪里还吃得起盐。
可这些有钱人却嫌盐太重，还要把它煮掉。
“全部切成肉丁。”
凌飞是个不会动手的。
并不是他懒惰。
和“君子远庖厨”更扯不上一点关系。
单纯就是不会做。
切肉的事，烧饼师傅就帮不上忙了。
是由辎重营的伙夫做的。
看着那一柄密布花纹的菜刀，烧饼师傅连眼睛都忘了眨。
这些家伙还是人吗？
连做饭的菜刀，都是用百炼钢！
就在他惊愕的时候，更多的配料又被送来。
“可惜没有白糖。”凌飞很不满意。
这个时代的糖叫石蜜，是用甘蔗熬制成的片糖。
但它的产地远在印度，每年通过丝绸之路运来的一点。
凉州羌乱之后，丝绸之路也变得断断续续，片糖也不见了踪影。
无奈之下，凌飞只能用蜂蜜代替，但它的价格也不便宜。
“嗯？”烧饼师傅又愣住了。
那些鲜红的腌肉已经让人垂涎欲滴，为什么还要拌上蜂蜜。
他看了手边的菜刀一眼。
或许，给那个瞎指挥的混蛋一刀，才能消除心中的恨意。
“暖炉。”
烤炉是下午新搭的，上面的水汽还没干。
炭火才放进去，白烟就从各处冒出来。
不知道的，还以为凌飞在那儿炼丹。
加了蜂蜜的腌肉已经和炒熟的面混在一起。
接着又被分成一个个团子。
送进烤箱不久，诱人的香味就弥漫了整个小院。
就连张婧也受不了，悄悄的来到厨房。
凌飞正在全神贯注，并没有发现她的到来。
豆沙馅掺蜂蜜。
芝麻馅掺蜂蜜。
白饼子还惨蜂蜜。
烧饼师傅都麻木了。
他实在想不出，还有什么不能掺蜂蜜的。
等到这一切准备停当，凌飞又拿出一件“大杀器。”
开玩笑。
这可是请土地精雕刻的，上面的图案精美到了极点。
“兄长在干什么？”
王绾也来到小院。
看凌飞手拿几块木板，她也觉得好奇。
张婧摇了摇头，她可不知道凌飞还会厨艺。
“唰。”
凌飞给那几个月饼模子刷好油，又把一个个的饼胚放进去。
用力一压，再轻轻一拍。
“啪。”
一个精致的月饼就出现在所有人面前。
“嚯。”
所有的人都发出惊叹声。
凌飞又在月饼上点上一个红点，让它变得更加漂亮。
“不错。”
看着这个成品，凌飞满意的点了点头。
上面还有“平安吉祥”四个字。
不管怎么说，意思是到了。
“婧儿，你来做一个。”看张婧站在门外，凌飞招呼道。
“我。”
张婧有些诧异。
她可从不会做菜，这样真的能行吗？
凌飞招手道：“来啊！”
张婧只得硬着头皮，走到他的身边，有些羞涩道：“兄长，我……”
凌飞笑道：“简单我教你。”
他握着张婧的纤纤玉手给模子上还油。
再把饼胚放进去，用力一压。
有一个月饼被造出来。
“花好月圆。”
看着那四个字，张婧的脸变得无比滚烫。
她真的很害羞，甚至想掩面而逃。
但那种异样的甜蜜，又让张婧沉醉其中，不能自拔。
“兄长，我自己做一个。”
张婧也照方抓药，亲自压了一个月饼出来。
这一次的模子刻着“琴瑟合偕。”
“呀！”
张婧的连脖颈都变成红色，可惜她带着面纱，不然模样一定更可爱。
“哈哈哈。”
贺老五看的兴起，他一步跳过来，也做了一个月饼出来。
这是最后一个模子。
“延年益寿。”
凌飞念出这四个字时，贺老五哈哈大笑起来。
“砰！”
只是很快被凌飞踢了一脚。
“你个野驴，手都不洗就来做饼子。”
贺老五嘿嘿一笑，直接把饼子喂到嘴里，嘴里还说道：
“好吃，真好吃。”
凌飞快被他气死了。
看旁边一个擀面杖，抄起来就是一棍子，只是被贺老五机智的躲开。
“喜欢吃生的是不，等一会儿没你份。”
接下来的事情就看烧饼师傅的。
虽然凌飞烤炉和烧饼炉不一样。
但烤饼子的火候，他甚至都不用看，问问味就知道。
“好了。”
足足等了一炷香的时间，烧饼师傅才打开炉盖。
刷了油的饼胚都被烤成深黄色，看着就让人想吃。
“不错。”
凌飞铲出一个放在桌上，又用菜刀把它切开。
“好香啊！”
腌肉的味道立刻弥散开，人们都在吞咽口水。
凌飞尝了尝，味道还可以，只是有蜂蜜的一点点苦味。
等月饼全部冷却，凌飞招呼道：“都尝尝，都尝尝。
在我们老家，这叫做月饼。
中秋节不吃几个，都不叫过节。”
可惜现在还差了几种作物，不然让你们尝尝什么叫“五仁。”
看贺老五又要来抢，凌飞提前一脚，把这货蹦到墙角。
“都盯着，谁敢给贺老五吃，我抽他板子。”
“喏。”
周围的人脸上都露出不怀好意的笑容。
“不是，四爷。
哎，你怎么这样？”
贺老五看周围的人都吃上了，急得是团团乱转。
“兄长，这月饼真的很好吃。”
张婧撩起面纱，轻轻咬了月饼一口。
那种异样的香甜，让她感到别样的幸福。
看凌飞的眼神，也变得更加甜蜜了。
只是张婧并没有发现，王绾早离开了厨房。