这样的好处是利于吸热、受热均匀(颇有点现代不粘锅陶瓷涂层的理念),但是在中间又刻意留一个狭长锅脐,好让沸水在中心沸腾。在中心沸腾的话,水沫就易于上升,这样煮出来的水便格外鲜美。
    “洪州爱用瓷器做鍑,造型优美。莱州惯用石头,取其受热。”舒眉按照书上以及李轩所言,细细打量众人的用具,果真一一如他们所说。甚至还有用银器的,银器倒确实是好东西,十字军东征时许多贵族子弟也是用银水壶,除了美观,还有消毒杀菌的作用,但是花费高偏于奢侈,一般人用不起。陆羽所推举的也是生铁锅。舒眉注意到,用银器的,便是剑南茶。剑南茶不愧是这几年的赢家,茶师们所使用的“鹾簋”(装盐的盒子)都尽数是银壳瓷里。
    舒眉跟剑奴打眼的原因就是他们没有掏出什么惊世骇俗的东西来。在一堆“现宝”的人中,舒眉跟剑奴显得太过淡定,也太过清闲。
    “那不是昨天不娶美人的小茶师吗?怎么一动不动?莫非是个光说不做的假把式?”人群中许多人还认得舒眉。
    陆楚楚在舒眉身后绞着手,她很紧张。
    陆楚楚很紧张,甚至比场上许多茶师更紧张(240,茶名阳羡内容)。她害怕哥哥一世的心血变成笑柄。此时此刻,她紧张得汗如雨下。作为茶商子女,她很清楚煮茶时间的重要。多一分嫌老,少一分嫌嫩。正如舒眉昨天所说,水是茶的魂,水不好,茶再好也是白搭。可是如今舒眉这样一点东西都不准备,让本来信心满满的她也有些慌张。
    “他究竟要做什么?”陆楚楚心中疑惑。
    其实舒眉不是没有准备,而是她的东西由小弟“回家”去取了。要赢这些人,除了需要剑奴的茶艺,恐怕还需要一些茶具,她一时之间没办法拿到陆羽的全套,好在李轩作为“古板”的古董行小老板从来都有品茶的爱好。福广一带的饮茶之风盛行,李轩这位“大好青年”完好地保留着这种传统。
    “来了!”剑奴说。他的感知远比一般人敏锐。
    果然,身后的人群分开,两个家丁护着小舒心出现。小舒心身后还跟着两人,手中都拎着东西。
    陆楚楚看到有家丁拎着东西,立刻松了一口气。可紧接着又将心提到了嗓子眼——这拎着的箱子里会有合适的茶具吗?
    茶艺比拼很大一部分受茶具优劣的影响。
    舒眉回头意味深长地对陆楚楚笑道:“这可是我哥的东西,轻易不借的。”
    陆楚楚心中还打着鼓呢,不过嘴里仍非常礼貌地说:“先谢过茶师兄长了。”
    “以后有机会。你自己谢他吧。”舒眉说。
    陆楚楚脸一红,心想,

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