杰书如今在宗室王爷中是除了康熙亲兄弟之外,最为受重用的，听到皇上的口谕，忙放下了手中的事情，换了衣服，跟着小太监来了宫里。
“上次你去赈灾，如今怎么会又传来流民的消息？”康熙之前就已经派过杰书去处理黄河决堤，百姓流离的问题。
杰书心下纳闷为什么这么久了又旧事重提,但是还是规规矩矩地回道,“我当初是监督着处理了附近百姓的食宿问题,我回京之前,已经没有流民了。”
“那这是怎么回事？”康熙把李怡然的信递给杰书,“怡然她是绝不会欺骗朕的，而你，朕看也不会，那么这中间到底是出了什么问题。”
杰书一目十行的把信看完,一边心下感慨皇上对李怡然的重视，一边对康熙说道,“黄河中下游经过内蒙，陕西，山西，河南，山东，上次我走访的是河南山西，而今李姑娘走的是陕西，我猜想是陕西总督为了功绩瞒下了受灾的情况。”
“陕西总督是何人？”康熙问道，这大清官员太多，他并不是每一个都记得很清楚。
“王辅臣。”杰书想了一下说道。
康熙点了点头，有了名字便能把人跟档案对起来，这人是个有军事才干的人，清军入关也曾立下汗马功劳，是一名骁勇善战的武将，人称马鹞子。鹞子，在草原上是鹰的一种，满人常把骁勇之人成为鹞子。
“你把你手上的事情交代一下，带几个人亲自沿着黄河流经的省份走一趟，一定要给朕查明白今年黄河决堤到底全国有多少百姓流离失所。”康熙道，“朕授予你全权，一切都可以先斩后奏，但只有一个要求，一定要安置好百姓。朕不想再看到怡然寄回来的信里出现流民二字。”
“是。”杰书说道，“那皇上，这赈灾的银两？”
“全部从国库出。”康熙道，“户部尚书那边明日早朝朕便会吩咐下去。你不必有后顾之忧，必要之时，可以开当地的储备粮仓赈灾。”
“是，皇上。”杰书领命。
“务必要让他们有片瓦遮身，能够吃饱穿暖。”康熙说道。杰书很郑重的点了点头，带着皇命便出了宫。
“王靖，把朕膳食的份额拿过来。”康熙这些日子看得见摸得着的就是这每日的膳食，五花八门，满满一大桌子，很多菜他根本就没有吃到就端了下去，如今想起李怡然信里说的话，到时第一时间想知道自己到底每日浪费了多少食物。
“王靖，这都是朕每日的份额？”康熙看着折子上列的单位都是斤、只，很是奇怪。单从菜品上根本看不出来有那么多。
瞧瞧这折子上列示的：盘肉22斤，汤肉5斤，猪肉10斤，猪油1斤，羊2只，鸡5只，鸭3只，各种蔬菜若干，牛乳100斤，玉泉水12罐，乳油1斤，茶叶75包，酒类4斤，米、面、香油、奶酪、奶酒、酥油、蜂蜜、白糖、核桃仁、黑枣等等不计数。
“是，皇上。”王靖根本不用再看，每日里皇上的菜品他再清楚不过了。
“这茶叶75包，朕能用完？”就是加上朝臣的，75包是个什么概念，康熙不敢想，他最爱喝的不过就是绿茶，其他的种类他基本上不碰，没想到这竟然会如此的奢侈。
“那你们呢？”康熙问道。
“皇上退下来后，奴才们会把这些分了。”王靖笑着回道，想着自打在御前侍奉，就没有再挨过饿，王靖还是很满足的。
“那你没来乾清宫之前呢？”康熙问道。
“有时候各宫主子剩下的，运气好了能吃上几口。运气不好了，就只能啃饽饽，有时候想吃点好的，就得使银子在膳房讨点好点的。”王靖道，跟过去的日子一比，如今的日子对于王靖来说太过幸福。
“明日开始，给朕该膳食，一天变成三顿。”康熙刚一开口，王靖就拿起笔纸开始记录。
“辰正时刻为早膳、午正时刻为中膳，酉正时刻为晚膳。”康熙想了一下，把膳食的时间屡清楚，三餐时间分别是早八点，午十二点，晚六点。
“早膳以粥类，饽饽，蔬菜为主，由御膳房厨师看着搭配。午膳一荤一素一汤，主食米饭，面条随意搭配。晚膳和早膳类似，如何搭配都由御膳房的厨师自己协议。”康熙想了一下，“我们乾清宫侍奉的人，轮流到时辰就近在御膳房西厢房摆膳，菜品标准就按现在的来。”
康熙心里其实已经有了一个大概变化大清宫廷饮食的计划，这一切明日还需要跟孝庄商量一下，毕竟这宫里的主子除了康熙，也就孝庄了。只要她同意了，那么一切都好办。
“万岁爷，这也太简单了。您的身子怎么受的住，您担忧百姓，也不能这么跟您的龙体过不去，容我说句冒犯的话，您的龙体是大清，是国家的，这样实在不可以。”王靖看着自己写出来的东西，着实吃惊不少。
“朕的身体自己知道。”就是一大桌子，他也吃不了几口，又何苦在这里折腾大家，还浪费银子。
“不用说了，下去吩咐。”康熙挥挥手说道。
“是。”王靖出了乾清宫便去找梁九功汇报情况，两人合计了好久，也没有得出个所以然来，第二日一大早到早膳的时候，还是规规矩矩的给康熙准备了他要的早点。
康熙上完早朝，便看见桌子上摆着的小米粥，和一盘吵得金灿灿的鸡蛋，不同种类的饽饽有好些个，除此之外还分别用小瓷盘盛放了不下六种小菜，康熙似笑非笑地看了一眼王靖，吓得王靖扑通一声就跪在了地上。
“起来吧。朕知道你的忠心。这以后鸡蛋不要油炒的，清水煮。饽饽三两个就好，小菜就这样吧。”康熙看着几筷子就能夹完也不再说什么，算是王靖和梁九功偷巧成功。
“谢皇上。”虽然免了跪礼，但是王靖面对康熙，很多时候都是腿不由大脑控制，便跪下了。
这顿早餐是康熙有史以来吃的最舒心的，小桌子上的菜全部吃光，只留下了几个饽饽。
“以后你们就按照找个来，晚膳也一样，中午主食用饭吧，拿鸡蛋炒点蛋炒饭。”看着早膳金灿灿的鸡蛋，康熙就突然很想吃蛋炒饭。
“是，皇上。”王靖回道。
“下去吧，这里不要你侍奉了。”康熙挥走了王靖，自己批了一些奏折，便奋笔疾书把自己整顿改革清宫饮食的计划写了下来，好准备一会细细和孝庄讲解一下。
“老祖宗，皇上来了。”苏麻刚刚从外面进来，便看见康熙领着李德全走了过来。
“来得正好，哀家还想问问今个早上，皇上怎么用了那么点东西。”皇宫之内没有秘密，那边传了膳，孝庄这边就知道了。
“老祖宗，孙儿今日来想跟你说个事。”康熙笑着接过苏麻递过来的茶杯做到孝庄面前。
“你先说说今个怎么早膳那么简单？”孝庄有点生气，“你是一国之主，每日里有处理不完的事物，怎么就这么不顾着自个的身子。”
“老祖宗先别生气，先看看这个。您看完了，孙儿慢慢跟您说。”康熙把自己才写好的东西递给孝庄，里面详详细细的写了很多东西。
孝庄翻着康熙带来的东西，而康熙则笑着看着孝庄的反应，一会儿皱了眉头，一会儿又抿起嘴巴，各种纠结的表情全部被康熙收入眼底。
“你这个三餐哀家没什么意见，只是你这把菜品也删减的太单薄了。皇帝就要有皇帝的样子，这样子寒酸的成何体统。”好吧，孝庄除了对这个两餐改三餐没意见外，其余的都很不满。
“老祖宗，这哪里寒酸了、朕早就想这么干了，只是时机不到，如今朕实在是想不下去，朕这个一国之主，在宫里山珍海味的吃着，而且颇有吃一盘扔一盘的架势，可是朕的百姓在吃什么？皇祖母，他们吃草根，树皮，各种我们想象不到的东西他们都在吃。”康熙不明白了，不就是改革饮食制度嘛，怎么就比前朝的官场改革还要难。
“皇上。前朝你爱怎么改革就怎么改革，哀家不会干政。只要你有把握带着大清像好的方向发展，哀家就不会反驳。”孝庄语重心长的说道。
“这也是为大清好。”康熙反驳道。
“这饮食一旦改革，你就是这千年历史中最寒酸的皇帝。这要让后人如何评说？”孝庄怒其不争地说道。
“皇祖母，后人只会以更广阔的视角看待这件事。皇家每年要浪费多少东西，加起来，足够普通百姓吃上好几年了。朕这只是削减了不必要的开支，为何皇祖母要这般反对？”康熙叹道，“朕以为，皇祖母是真的心怀天下之人，不曾想皇祖母竟如此看重这虚名，如果百姓拿着饮食标准来衡量一个皇帝是否称职，那么这天下早就打乱，朕不如学了那纣王去，天天只知道享受。何苦想这么多。”
“上次你去赈灾，如今怎么会又传来流民的消息？”康熙之前就已经派过杰书去处理黄河决堤，百姓流离的问题。
杰书心下纳闷为什么这么久了又旧事重提,但是还是规规矩矩地回道,“我当初是监督着处理了附近百姓的食宿问题,我回京之前,已经没有流民了。”
“那这是怎么回事？”康熙把李怡然的信递给杰书,“怡然她是绝不会欺骗朕的，而你，朕看也不会，那么这中间到底是出了什么问题。”
杰书一目十行的把信看完,一边心下感慨皇上对李怡然的重视，一边对康熙说道,“黄河中下游经过内蒙，陕西，山西，河南，山东，上次我走访的是河南山西，而今李姑娘走的是陕西，我猜想是陕西总督为了功绩瞒下了受灾的情况。”
“陕西总督是何人？”康熙问道，这大清官员太多，他并不是每一个都记得很清楚。
“王辅臣。”杰书想了一下说道。
康熙点了点头，有了名字便能把人跟档案对起来，这人是个有军事才干的人，清军入关也曾立下汗马功劳，是一名骁勇善战的武将，人称马鹞子。鹞子，在草原上是鹰的一种，满人常把骁勇之人成为鹞子。
“你把你手上的事情交代一下，带几个人亲自沿着黄河流经的省份走一趟，一定要给朕查明白今年黄河决堤到底全国有多少百姓流离失所。”康熙道，“朕授予你全权，一切都可以先斩后奏，但只有一个要求，一定要安置好百姓。朕不想再看到怡然寄回来的信里出现流民二字。”
“是。”杰书说道，“那皇上，这赈灾的银两？”
“全部从国库出。”康熙道，“户部尚书那边明日早朝朕便会吩咐下去。你不必有后顾之忧，必要之时，可以开当地的储备粮仓赈灾。”
“是，皇上。”杰书领命。
“务必要让他们有片瓦遮身，能够吃饱穿暖。”康熙说道。杰书很郑重的点了点头，带着皇命便出了宫。
“王靖，把朕膳食的份额拿过来。”康熙这些日子看得见摸得着的就是这每日的膳食，五花八门，满满一大桌子，很多菜他根本就没有吃到就端了下去，如今想起李怡然信里说的话，到时第一时间想知道自己到底每日浪费了多少食物。
“王靖，这都是朕每日的份额？”康熙看着折子上列的单位都是斤、只，很是奇怪。单从菜品上根本看不出来有那么多。
瞧瞧这折子上列示的：盘肉22斤，汤肉5斤，猪肉10斤，猪油1斤，羊2只，鸡5只，鸭3只，各种蔬菜若干，牛乳100斤，玉泉水12罐，乳油1斤，茶叶75包，酒类4斤，米、面、香油、奶酪、奶酒、酥油、蜂蜜、白糖、核桃仁、黑枣等等不计数。
“是，皇上。”王靖根本不用再看，每日里皇上的菜品他再清楚不过了。
“这茶叶75包，朕能用完？”就是加上朝臣的，75包是个什么概念，康熙不敢想，他最爱喝的不过就是绿茶，其他的种类他基本上不碰，没想到这竟然会如此的奢侈。
“那你们呢？”康熙问道。
“皇上退下来后，奴才们会把这些分了。”王靖笑着回道，想着自打在御前侍奉，就没有再挨过饿，王靖还是很满足的。
“那你没来乾清宫之前呢？”康熙问道。
“有时候各宫主子剩下的，运气好了能吃上几口。运气不好了，就只能啃饽饽，有时候想吃点好的，就得使银子在膳房讨点好点的。”王靖道，跟过去的日子一比，如今的日子对于王靖来说太过幸福。
“明日开始，给朕该膳食，一天变成三顿。”康熙刚一开口，王靖就拿起笔纸开始记录。
“辰正时刻为早膳、午正时刻为中膳，酉正时刻为晚膳。”康熙想了一下，把膳食的时间屡清楚，三餐时间分别是早八点，午十二点，晚六点。
“早膳以粥类，饽饽，蔬菜为主，由御膳房厨师看着搭配。午膳一荤一素一汤，主食米饭，面条随意搭配。晚膳和早膳类似，如何搭配都由御膳房的厨师自己协议。”康熙想了一下，“我们乾清宫侍奉的人，轮流到时辰就近在御膳房西厢房摆膳，菜品标准就按现在的来。”
康熙心里其实已经有了一个大概变化大清宫廷饮食的计划，这一切明日还需要跟孝庄商量一下，毕竟这宫里的主子除了康熙，也就孝庄了。只要她同意了，那么一切都好办。
“万岁爷，这也太简单了。您的身子怎么受的住，您担忧百姓，也不能这么跟您的龙体过不去，容我说句冒犯的话，您的龙体是大清，是国家的，这样实在不可以。”王靖看着自己写出来的东西，着实吃惊不少。
“朕的身体自己知道。”就是一大桌子，他也吃不了几口，又何苦在这里折腾大家，还浪费银子。
“不用说了，下去吩咐。”康熙挥挥手说道。
“是。”王靖出了乾清宫便去找梁九功汇报情况，两人合计了好久，也没有得出个所以然来，第二日一大早到早膳的时候，还是规规矩矩的给康熙准备了他要的早点。
康熙上完早朝，便看见桌子上摆着的小米粥，和一盘吵得金灿灿的鸡蛋，不同种类的饽饽有好些个，除此之外还分别用小瓷盘盛放了不下六种小菜，康熙似笑非笑地看了一眼王靖，吓得王靖扑通一声就跪在了地上。
“起来吧。朕知道你的忠心。这以后鸡蛋不要油炒的，清水煮。饽饽三两个就好，小菜就这样吧。”康熙看着几筷子就能夹完也不再说什么，算是王靖和梁九功偷巧成功。
“谢皇上。”虽然免了跪礼，但是王靖面对康熙，很多时候都是腿不由大脑控制，便跪下了。
这顿早餐是康熙有史以来吃的最舒心的，小桌子上的菜全部吃光，只留下了几个饽饽。
“以后你们就按照找个来，晚膳也一样，中午主食用饭吧，拿鸡蛋炒点蛋炒饭。”看着早膳金灿灿的鸡蛋，康熙就突然很想吃蛋炒饭。
“是，皇上。”王靖回道。
“下去吧，这里不要你侍奉了。”康熙挥走了王靖，自己批了一些奏折，便奋笔疾书把自己整顿改革清宫饮食的计划写了下来，好准备一会细细和孝庄讲解一下。
“老祖宗，皇上来了。”苏麻刚刚从外面进来，便看见康熙领着李德全走了过来。
“来得正好，哀家还想问问今个早上，皇上怎么用了那么点东西。”皇宫之内没有秘密，那边传了膳，孝庄这边就知道了。
“老祖宗，孙儿今日来想跟你说个事。”康熙笑着接过苏麻递过来的茶杯做到孝庄面前。
“你先说说今个怎么早膳那么简单？”孝庄有点生气，“你是一国之主，每日里有处理不完的事物，怎么就这么不顾着自个的身子。”
“老祖宗先别生气，先看看这个。您看完了，孙儿慢慢跟您说。”康熙把自己才写好的东西递给孝庄，里面详详细细的写了很多东西。
孝庄翻着康熙带来的东西，而康熙则笑着看着孝庄的反应，一会儿皱了眉头，一会儿又抿起嘴巴，各种纠结的表情全部被康熙收入眼底。
“你这个三餐哀家没什么意见，只是你这把菜品也删减的太单薄了。皇帝就要有皇帝的样子，这样子寒酸的成何体统。”好吧，孝庄除了对这个两餐改三餐没意见外，其余的都很不满。
“老祖宗，这哪里寒酸了、朕早就想这么干了，只是时机不到，如今朕实在是想不下去，朕这个一国之主，在宫里山珍海味的吃着，而且颇有吃一盘扔一盘的架势，可是朕的百姓在吃什么？皇祖母，他们吃草根，树皮，各种我们想象不到的东西他们都在吃。”康熙不明白了，不就是改革饮食制度嘛，怎么就比前朝的官场改革还要难。
“皇上。前朝你爱怎么改革就怎么改革，哀家不会干政。只要你有把握带着大清像好的方向发展，哀家就不会反驳。”孝庄语重心长的说道。
“这也是为大清好。”康熙反驳道。
“这饮食一旦改革，你就是这千年历史中最寒酸的皇帝。这要让后人如何评说？”孝庄怒其不争地说道。
“皇祖母，后人只会以更广阔的视角看待这件事。皇家每年要浪费多少东西，加起来，足够普通百姓吃上好几年了。朕这只是削减了不必要的开支，为何皇祖母要这般反对？”康熙叹道，“朕以为，皇祖母是真的心怀天下之人，不曾想皇祖母竟如此看重这虚名，如果百姓拿着饮食标准来衡量一个皇帝是否称职，那么这天下早就打乱，朕不如学了那纣王去，天天只知道享受。何苦想这么多。”