尤仁义这套公寓房是三室一厅一厨一卫的格局，使用面积为80平方米，其中厨房就占有10平方米。
四斤重的石斑鱼已经腌好。
唐玉把鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热220度的烤箱上。
定时20分钟，按上启动键，烤箱开始“嗡嗡嗡”的运转起来。
这烤箱是唐玉从原时空带来的物件。
和尤仁义一样，唐玉学的也是石油工程，穿越后一直从事石油石化工人的培训。
唐玉是家庭烹饪高手，烧得一手的好菜。
为了尤龙的食品安全，她又自学烘焙，学会自制西式糕点。家中的所有糕点，全是自己的杰作。
只是穿越之后，技校事务太忙，拿手的烹饪技艺很少有应用的机会。带过来的两盒烘焙用锡纸，到现在还没用完。
“大姐！”祝小妹蹦蹦跳跳的回到厨房，“范首长说他们家今天不做麻辣菜，让程阿姨把花椒全给了我们。”
“你这个懒丫头！”唐玉摇着头，“平时不多备些香辣调料。到了关键时候，总是要去打扰人家。”
祝小妹讪笑两声，闪到了唐玉身后。
祝小妹原是长江边上的一名渔家姑娘，因战乱家破人亡，流落到了上海滩，后跟随难民船队来到台湾。
到现在她还记得，母亲躺在血泊中对她说的话语，“丫头，你一定要好好活下去！娘在下面会为你祝福的！”
到了台湾，祝小妹诚心诚意的皈依了自然道。
感谢娘亲祈福！
感谢道君保佑！
感谢上天把我送到台湾！
与老家相比，这里就好像是天堂！
只是台湾人人都需要学习，人人都需要劳动。
从检疫营开始，“学习学习再学习！”、“劳动最光荣！”等等口号一直就在祝小妹的耳边萦绕。
祝小妹从小生长在渔船上，天性就是散漫，老和尚撞钟——得过且过。
在长达四十天的检疫观察期，对难民是军事化管理。
每天上午、下午是劳作时间，做些简单的手工劳动。晚上是上夜校，文化扫盲和学习普通话。
对于白天的手工劳作，祝小妹总是不紧不慢的磨着洋工。看看吃饭时间就要到了，她就很麻溜的一口气干完。
晚上上夜校，她也很不上心。
每每捧起书本，就懒洋洋的发散着思维，“难道我们女人还想考状元吗？”
虽然检疫营的管事天天说，好好学习，就能有大出息，就能被选进学校、技校，据说以后还能当官。
女人也能当官？！
那就真能光宗耀祖了！
这个想法也只在脑袋里转了一秒钟，祝小妹还是一样的自由散漫。
最终她高高兴兴的进了家政培训班，后又被唐玉选中。
祝小妹来到尤仁义家也有半年多，但是川菜一直懒得去尝试，烧菜一直都是按照自己的喜好，咸中微甜。
这使得自小长在重庆的尤龙很不满意。
尤龙在国子学上学，除了午饭在学校食堂解决，早晚都在家中吃饭。
尤仁义、唐玉每天工作很忙，早中晚三餐几乎都在单位解决。
只有到了周末，三人才能聚到一起。
尤龙每每回家吃饭，看着饭桌上清淡的菜肴，食之无味。于是就翻出一个大利器，拿出唐玉熬制的辣椒酱，狠狠的挖上一大勺。
唐玉周末有了空闲，也就卷
起袖子下到厨房，或者是亲自为丈夫、儿子露上一小手；或者是指导祝小妹，学习川菜烹饪。
祝小妹天性懒散，根本不在心上。
“小妹，你看着点啊！”
油锅已经烧热，唐玉抓了一把花椒扔了进去，然后又是一大把干辣椒。
麻麻辣辣的香气顿时腾空而起，站在唐玉身后的祝小妹有些受不了。
“啊...嚏...啊...嚏...”
她一连打了两声喷嚏，满脸涨得通红。
“小妹，受不了嘛？”
唐玉一边说，一边放入姜末蒜瓣，放入剁碎的郫县豆瓣、泡椒和豆豉酱，手脚麻利的翻炒起来。
“没有，没有！”祝小妹慌忙矢口否认，“大姐，我只是一时不太适应。”
“习惯就好。”唐玉毫不在意的说道，“我们四川菜的特点就是麻、辣、鲜、香。什么菜都离不开辣椒、花椒。”
“是的！”祝小妹乖巧的说道，“大姐手艺这么好，我一定要好好学习。”
调料完全炒香，唐玉立即加入两大勺鸡汤烧开。
焯过水的冬笋丝、青红椒粒、香芹菜全倒进锅里，唐玉接着又倒进用葱、姜、蒜、白糖、醋、酱油调配出的调味汁。
“叮咚”
此时，烤箱中的鱼已经烤好。
祝小妹带上手套，小心的取出烤鱼。
唐玉用筷子去掉鱼身上的姜葱，把锅中热腾腾的调汁配菜均匀的倒在鱼身上。
一盆香气扑鼻的麻辣烤鱼大功告成。
捧着新鲜出炉的这盆菜，祝小妹忍不住掀动鼻翼，好香啊！
嗯！四川菜麻麻辣辣的，其实也蛮好吃的。
我应该也能学会，不过就是浓油赤酱，多多的扔些花椒，多多的扔些辣椒！
其实尤首长、唐首长对我都挺好的，待我就像家人，还让我管他们叫大哥、大姐。我应该也能烧一桌美味的四川菜。
天色渐晚，屋外不时响起“噼里啪啦”的鞭炮声。
尤龙腾腾腾的从外面冲了进来，看着桌上的菜肴满是红彤彤的辣椒，他兴冲冲的说道，“妈，晚饭好了吗？”
“马上就好了。”
唐华在厨房内头也不抬，“小龙，你先把手洗干净，看看你爸在干什么！”
尤仁义一人待在主卧室内，正忙着与大甲工业区通话。
尤仁义党内职务，为执委会委员。
政府那边，他是文渊阁大学士，同时还兼任能源部尚书，负责煤炭、石油、天然气、电力等能源工业的管理。
铁砧山油田一期工程进展非常顺利，预定的10口全部出油，二期工程也已经完成工作的一半。
一期工程的十口井集中在苗栗苑里镇的5平方公里内。
能源部成立了苗栗采油一厂，包括这十座井场，还有一座集气站，一个脱硫厂，一个配气站等配套设施。
采油一厂的十口井，每天产量达到九十多吨，每年可以为大甲石化厂提供超过三万吨的石油。
加上二期工程的四口油井，铁砧山油田每天出产的石油已达130多吨。
大甲石化的年炼油能力是十万吨，去年一共生产了一万多吨柴油，六千多吨汽油。
其中柴油的一多半全给了海军，充分保障了舰船的海训。
副产品润滑油、重油、沥青，也得到各领域得到广泛使用。
钻井队队长李勇已经升任苗栗油田勘探局局长。他兴奋的说道，“尤头，我们这一年干得真不赖，弟兄们个个升官发财，来
这里真tm来对了！”
尤仁义也笑了，当初这些家伙还扭扭捏捏的，舍不得原时空的花花草草。
现在呢……
张峻，原只是南充炼油厂一个普通技术员，现在已经成为大甲石化厂总经理。
黄进，原是川西北油气作业区的一个班长，现在也成为采油一厂的厂长。
一个个加官进爵，全抖了起来。
闲扯了几句，尤仁义笑着说道，“累了一年，好好休息吧！等到二期工程结束，你们全给我去做教员，好好的培养勘探接班人。”
“放心吧，尤头！”李勇哈哈大笑，“整出一大帮徒弟，我已经是迫不及待！”
尤仁义笑着摇摇头，“明天，我去大甲给你们拜年！”
放下手中的电话，尤仁义若有所思的看着窗外。
铁砧山二期工程之后，油田每天至少能出产石油200吨。
按照这样的生产水平，大甲石化厂差不多可以吃饱。
只是钻井队连续作业，物资消耗太厉害。仓储里的高标号水泥、重晶石粉、油管、套管快要消耗殆尽。
尤仁义叹了口气，这个瓶颈一时很难克服。
按照现有的物资保障水平，二期工程结束之后，石油局的工作重心就要转入到培训模式。
一边文化教学，一边实际操作，打井补充产量自然递减。争取在一五结束时，培养出一支过硬的队伍。
屋外的鞭炮声更加浓郁。
远处的夜空，时不时发出一道闪光，接着就是“轰”的一声钝响。
院内的鞭炮燃放的那就更强烈了，震耳欲聋的声响还没停息，幽微的火药香就已经透过门窗，窜进了房间。
尤龙有些坐不住了，“爸爸妈妈，快点开饭啊！”
尤仁义笑眯眯的说道，“儿子啊！不要着急，咱们要先搞个祭拜仪式。”
根据礼部编纂的《华夏仪礼》，祭祀是中国人仪礼的一个主要部分。
万物都是天地所生，所以，祖先神一直往前追溯，也是自然神，上帝的后裔。在根本上，他们都是统一的。
天神称祀，地祇称祭，宗庙称享。
家庭中的祭祀礼仪，主要就是祭祀祖先。
客厅正堂的位置，供奉着“天地君亲师”的牌位。
牌位前的香案上，摆放着香炉一只、烛台与花觚各一对。
供桌上最前面正中位置，已经摆放了一盆烤乳猪，这是烤乳猪是从商业街烧腊店买来的。
左边摆放的是一盆炖全鸡，右边是一盆麻辣烤鱼。
五牲中任选三种，通常为猪肉、全鸡、全鸭(或鱼)，此即大三牲。
按照《华夏仪礼》规定的章程，尤仁义恭恭敬敬的给祖先上香，并和妻子唐玉、儿子尤龙一道进行拜祭。
尤仁义其实并不信神，也不信鬼。
他只是默默的向上苍祈祷，祈祷上苍保佑远在另一个时空的父母亲。
看着清烟徐徐上扬，尤仁义默默祷告，祝父母能够健健康康，平平安安的享受晚年生活。
尤仁义原是想要把自己父母一道带过来。
只是他的母亲身体不好，有高血压、糖尿病。考虑到这里的医疗条件有限，远不如原时空治疗方便，他最终把父母亲托付给了妹妹。
尤仁义久久的跪坐在牌位前面。
跪在尤仁义身后的尤龙有些不耐烦了，他轻轻的捅了一下唐玉，小声说道，“妈…妈…”
唐玉慌忙挥手，“祝小妹，快把大哥扶起来！”
（本章完）
四斤重的石斑鱼已经腌好。
唐玉把鱼放入铺好锡纸的烤盘，垫上葱段和姜片，鱼身刷上油和酱油，撒上辣椒面、花椒面、孜然粉，放入预热220度的烤箱上。
定时20分钟，按上启动键，烤箱开始“嗡嗡嗡”的运转起来。
这烤箱是唐玉从原时空带来的物件。
和尤仁义一样，唐玉学的也是石油工程，穿越后一直从事石油石化工人的培训。
唐玉是家庭烹饪高手，烧得一手的好菜。
为了尤龙的食品安全，她又自学烘焙，学会自制西式糕点。家中的所有糕点，全是自己的杰作。
只是穿越之后，技校事务太忙，拿手的烹饪技艺很少有应用的机会。带过来的两盒烘焙用锡纸，到现在还没用完。
“大姐！”祝小妹蹦蹦跳跳的回到厨房，“范首长说他们家今天不做麻辣菜，让程阿姨把花椒全给了我们。”
“你这个懒丫头！”唐玉摇着头，“平时不多备些香辣调料。到了关键时候，总是要去打扰人家。”
祝小妹讪笑两声，闪到了唐玉身后。
祝小妹原是长江边上的一名渔家姑娘，因战乱家破人亡，流落到了上海滩，后跟随难民船队来到台湾。
到现在她还记得，母亲躺在血泊中对她说的话语，“丫头，你一定要好好活下去！娘在下面会为你祝福的！”
到了台湾，祝小妹诚心诚意的皈依了自然道。
感谢娘亲祈福！
感谢道君保佑！
感谢上天把我送到台湾！
与老家相比，这里就好像是天堂！
只是台湾人人都需要学习，人人都需要劳动。
从检疫营开始，“学习学习再学习！”、“劳动最光荣！”等等口号一直就在祝小妹的耳边萦绕。
祝小妹从小生长在渔船上，天性就是散漫，老和尚撞钟——得过且过。
在长达四十天的检疫观察期，对难民是军事化管理。
每天上午、下午是劳作时间，做些简单的手工劳动。晚上是上夜校，文化扫盲和学习普通话。
对于白天的手工劳作，祝小妹总是不紧不慢的磨着洋工。看看吃饭时间就要到了，她就很麻溜的一口气干完。
晚上上夜校，她也很不上心。
每每捧起书本，就懒洋洋的发散着思维，“难道我们女人还想考状元吗？”
虽然检疫营的管事天天说，好好学习，就能有大出息，就能被选进学校、技校，据说以后还能当官。
女人也能当官？！
那就真能光宗耀祖了！
这个想法也只在脑袋里转了一秒钟，祝小妹还是一样的自由散漫。
最终她高高兴兴的进了家政培训班，后又被唐玉选中。
祝小妹来到尤仁义家也有半年多，但是川菜一直懒得去尝试，烧菜一直都是按照自己的喜好，咸中微甜。
这使得自小长在重庆的尤龙很不满意。
尤龙在国子学上学，除了午饭在学校食堂解决，早晚都在家中吃饭。
尤仁义、唐玉每天工作很忙，早中晚三餐几乎都在单位解决。
只有到了周末，三人才能聚到一起。
尤龙每每回家吃饭，看着饭桌上清淡的菜肴，食之无味。于是就翻出一个大利器，拿出唐玉熬制的辣椒酱，狠狠的挖上一大勺。
唐玉周末有了空闲，也就卷
起袖子下到厨房，或者是亲自为丈夫、儿子露上一小手；或者是指导祝小妹，学习川菜烹饪。
祝小妹天性懒散，根本不在心上。
“小妹，你看着点啊！”
油锅已经烧热，唐玉抓了一把花椒扔了进去，然后又是一大把干辣椒。
麻麻辣辣的香气顿时腾空而起，站在唐玉身后的祝小妹有些受不了。
“啊...嚏...啊...嚏...”
她一连打了两声喷嚏，满脸涨得通红。
“小妹，受不了嘛？”
唐玉一边说，一边放入姜末蒜瓣，放入剁碎的郫县豆瓣、泡椒和豆豉酱，手脚麻利的翻炒起来。
“没有，没有！”祝小妹慌忙矢口否认，“大姐，我只是一时不太适应。”
“习惯就好。”唐玉毫不在意的说道，“我们四川菜的特点就是麻、辣、鲜、香。什么菜都离不开辣椒、花椒。”
“是的！”祝小妹乖巧的说道，“大姐手艺这么好，我一定要好好学习。”
调料完全炒香，唐玉立即加入两大勺鸡汤烧开。
焯过水的冬笋丝、青红椒粒、香芹菜全倒进锅里，唐玉接着又倒进用葱、姜、蒜、白糖、醋、酱油调配出的调味汁。
“叮咚”
此时，烤箱中的鱼已经烤好。
祝小妹带上手套，小心的取出烤鱼。
唐玉用筷子去掉鱼身上的姜葱，把锅中热腾腾的调汁配菜均匀的倒在鱼身上。
一盆香气扑鼻的麻辣烤鱼大功告成。
捧着新鲜出炉的这盆菜，祝小妹忍不住掀动鼻翼，好香啊！
嗯！四川菜麻麻辣辣的，其实也蛮好吃的。
我应该也能学会，不过就是浓油赤酱，多多的扔些花椒，多多的扔些辣椒！
其实尤首长、唐首长对我都挺好的，待我就像家人，还让我管他们叫大哥、大姐。我应该也能烧一桌美味的四川菜。
天色渐晚，屋外不时响起“噼里啪啦”的鞭炮声。
尤龙腾腾腾的从外面冲了进来，看着桌上的菜肴满是红彤彤的辣椒，他兴冲冲的说道，“妈，晚饭好了吗？”
“马上就好了。”
唐华在厨房内头也不抬，“小龙，你先把手洗干净，看看你爸在干什么！”
尤仁义一人待在主卧室内，正忙着与大甲工业区通话。
尤仁义党内职务，为执委会委员。
政府那边，他是文渊阁大学士，同时还兼任能源部尚书，负责煤炭、石油、天然气、电力等能源工业的管理。
铁砧山油田一期工程进展非常顺利，预定的10口全部出油，二期工程也已经完成工作的一半。
一期工程的十口井集中在苗栗苑里镇的5平方公里内。
能源部成立了苗栗采油一厂，包括这十座井场，还有一座集气站，一个脱硫厂，一个配气站等配套设施。
采油一厂的十口井，每天产量达到九十多吨，每年可以为大甲石化厂提供超过三万吨的石油。
加上二期工程的四口油井，铁砧山油田每天出产的石油已达130多吨。
大甲石化的年炼油能力是十万吨，去年一共生产了一万多吨柴油，六千多吨汽油。
其中柴油的一多半全给了海军，充分保障了舰船的海训。
副产品润滑油、重油、沥青，也得到各领域得到广泛使用。
钻井队队长李勇已经升任苗栗油田勘探局局长。他兴奋的说道，“尤头，我们这一年干得真不赖，弟兄们个个升官发财，来
这里真tm来对了！”
尤仁义也笑了，当初这些家伙还扭扭捏捏的，舍不得原时空的花花草草。
现在呢……
张峻，原只是南充炼油厂一个普通技术员，现在已经成为大甲石化厂总经理。
黄进，原是川西北油气作业区的一个班长，现在也成为采油一厂的厂长。
一个个加官进爵，全抖了起来。
闲扯了几句，尤仁义笑着说道，“累了一年，好好休息吧！等到二期工程结束，你们全给我去做教员，好好的培养勘探接班人。”
“放心吧，尤头！”李勇哈哈大笑，“整出一大帮徒弟，我已经是迫不及待！”
尤仁义笑着摇摇头，“明天，我去大甲给你们拜年！”
放下手中的电话，尤仁义若有所思的看着窗外。
铁砧山二期工程之后，油田每天至少能出产石油200吨。
按照这样的生产水平，大甲石化厂差不多可以吃饱。
只是钻井队连续作业，物资消耗太厉害。仓储里的高标号水泥、重晶石粉、油管、套管快要消耗殆尽。
尤仁义叹了口气，这个瓶颈一时很难克服。
按照现有的物资保障水平，二期工程结束之后，石油局的工作重心就要转入到培训模式。
一边文化教学，一边实际操作，打井补充产量自然递减。争取在一五结束时，培养出一支过硬的队伍。
屋外的鞭炮声更加浓郁。
远处的夜空，时不时发出一道闪光，接着就是“轰”的一声钝响。
院内的鞭炮燃放的那就更强烈了，震耳欲聋的声响还没停息，幽微的火药香就已经透过门窗，窜进了房间。
尤龙有些坐不住了，“爸爸妈妈，快点开饭啊！”
尤仁义笑眯眯的说道，“儿子啊！不要着急，咱们要先搞个祭拜仪式。”
根据礼部编纂的《华夏仪礼》，祭祀是中国人仪礼的一个主要部分。
万物都是天地所生，所以，祖先神一直往前追溯，也是自然神，上帝的后裔。在根本上，他们都是统一的。
天神称祀，地祇称祭，宗庙称享。
家庭中的祭祀礼仪，主要就是祭祀祖先。
客厅正堂的位置，供奉着“天地君亲师”的牌位。
牌位前的香案上，摆放着香炉一只、烛台与花觚各一对。
供桌上最前面正中位置，已经摆放了一盆烤乳猪，这是烤乳猪是从商业街烧腊店买来的。
左边摆放的是一盆炖全鸡，右边是一盆麻辣烤鱼。
五牲中任选三种，通常为猪肉、全鸡、全鸭(或鱼)，此即大三牲。
按照《华夏仪礼》规定的章程，尤仁义恭恭敬敬的给祖先上香，并和妻子唐玉、儿子尤龙一道进行拜祭。
尤仁义其实并不信神，也不信鬼。
他只是默默的向上苍祈祷，祈祷上苍保佑远在另一个时空的父母亲。
看着清烟徐徐上扬，尤仁义默默祷告，祝父母能够健健康康，平平安安的享受晚年生活。
尤仁义原是想要把自己父母一道带过来。
只是他的母亲身体不好，有高血压、糖尿病。考虑到这里的医疗条件有限，远不如原时空治疗方便，他最终把父母亲托付给了妹妹。
尤仁义久久的跪坐在牌位前面。
跪在尤仁义身后的尤龙有些不耐烦了，他轻轻的捅了一下唐玉，小声说道，“妈…妈…”
唐玉慌忙挥手，“祝小妹，快把大哥扶起来！”
（本章完）